媛小爱媛小爱

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唐顺肥牛
0 E9 S% f, C: c- I- k# p- F地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥
9 H3 j: B3 ?+ @/ Q! l) z# L! \+ _点评：北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系，是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补，小料鲜，肉质嫩”的特点，芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛，肉的质量也不错。
  u+ |1 T% v9 _特色推荐：肥牛、南瓜饼 " Z3 p, `7 G# N. U; C6 D1 v/ [
人均消费：45元 ) ?( `2 D  j! h

9 |7 j2 ^( ~& Z3 h) \1 x' G' s  }唐汉隆肥牛 2 h# N! [& M6 F; z( G! M4 o* ~
地址: 雁塔区南二环东段沙坡、莲湖区劳动北路、雁塔区电子正街、灞桥区纺北路、新城区爱民路、莲湖区汉城南路等
; w/ k) ]. O4 |) _点评：作为一个大型肥牛连锁店，菜品、服务都不错。味道也不错，价格适中。
; k5 O% h2 N; Q. K. |0 I特色推荐：肥牛
8 K- B& c3 D4 f人均消费：37元
  R( |% L+ \0 S) s
! H: o' }1 f7 `$ Y西开肥牛 7 }; V6 O$ x; g$ I& r6 P
地址：碑林区安西街、雁塔区电子正街、雁塔区永松路9号、雁塔区纬二街10号(近邮电十所)、兴庆路、韩森寨、劳动南路老机场、土门、轻工批发市场、西七路、凤城二路
$ U, k& r5 T' \) L/ k点评：肥牛火锅，相对比较实惠，菜品、牛肉品质还不错，菜的分量也比较足。单人单锅，很卫生。还经常推出特价肥牛免费吃、送手工面和1元啤酒的促销活动。
: V/ \" O+ f  G* Z8 J/ T推荐菜：羊肉、牛肉 / }. U$ P) f" m
人均消费：31元
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* Z9 d1 ?/ j4 Q: s" J新派火锅——
# p6 g2 h; R; u* _5 h海底捞 3 [5 N4 e  c$ n. @9 ]4 I
　　地址：碑林区雁塔路南段、新城区解放路民乐新都会4楼、高新区高新四路高科广场3楼、新城区金花路59号立丰国际购物广场7楼、未央区未央路凯鑫大厦3楼、雁塔区雁塔南路大唐不夜城、莲湖区西关正街、新城区东五路65号
8 n3 o' q: f4 w( q点评：“好火锅会说话”，与其说海底捞是一个知名火锅品牌，还不如说它是一个难得的饮业服务品牌。这里的服务不是顶级的，但一定是贴心的。
' D7 o$ ]5 m( c6 _特色推荐：鸳鸯锅、猪蹄锅、蹄花、拉面、豆浆、墨鱼片
; [2 b/ b5 u# D% x' e( E! J人均消费：50元 ; A1 L# L0 e' G; ~$ p* s6 P3 p
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竹园村
1 {& Q) c9 H5 n, ^. d地址:碑林区劳动南路转盘、雁塔区长安中路小寨、碑林区兴庆路、雁塔区电子正街、未央区凤城三路、碑林区南新街、雁塔区大雁塔北广场西侧
: p# T8 `- ~8 H: c- W, i点评：本土代表性火锅品牌。十多年来，从汉中到西安，再走向全国，竹园村靠的是坚持“真情实意”和“绿色生态”的经营理念。如今竹园村绝大部分的菜品和原料都来自自己的原料基地。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘，环境、服务都不错。
5 _5 Z* V6 |5 I% m6 K. U特色推荐：蹄花锅、酸菜鱼锅
) p# Z  B* N- H; Z: H人均消费：50元 " {9 j8 t# q/ r4 @9 o
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聚丰园火锅 3 S. Q+ N2 U, p! o$ B
地址:雁塔区长安南路陕师大斜对面南200米 ; f# q/ h7 I0 I4 g6 G
点评：服务很不错，有热毛巾。免费柠檬水和豆浆。贡鱼味道真的很不错，38元一斤，一条一般就是一斤左右。 . L0 f1 t& i1 ^3 C
最近全天八五折，每天一款特价海鲜。吃完干锅加汤涮菜，味道也不错。
- o9 Y7 C- L8 z5 a- E6 n1 V8 f0 i特色推荐：贡鱼火锅、香辣蹄花锅、清油无渣火锅 # V, ^8 \3 m1 @9 J9 q7 ]
人均消费：40元
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& `& W; X- t, n- ]8 ]6 X5 i! U, b摸错门
, m5 \, H7 X4 l# L" I地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼、桃园南路 2 j- q( Y7 o' |. Z3 A
点评：这是餐饮业的中国驰名商标。在西安有涮牛肚火锅和涮涮吧。这里最特色的当然是各式牛肚。
( O& [7 ?1 P- E2 i人均消费：30元
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干锅居 . ?! P5 J( G6 g& @5 N
地址:科技路中段、互助路东段、雁塔区电子正街、莲湖区沣镐东路1号甲字副8号、碑林区建设西路副2号、未央区北关正街9号宏林大厦1-2楼、未央大道凤城二路口第五国际A座4楼
$ a: Z' {+ t0 J+ [, k2 T/ I+ B点评：干锅其实是火锅中很大一类，锅中菜品及调料中没有汤。先吃完做好的菜品后再加汤点火涮菜。小锅分量也足，还有赠菜，味道也不错，价格适中。
- L0 m) `! s6 @  c& ^! |推荐菜：蹄花、片片鱼 & p. Z+ F7 Y/ i4 I  z% a
人均消费：37元
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% z" a) P$ J* T1 H& t' t万和源炝锅城
/ d) W/ u: U& i4 ^+ J地址: 碑林区文艺北路 ; ^7 i/ l3 `$ N: @- i) R
点评：炝锅鱼是这里的特色，肉很鲜嫩，份量大，人多吃比较划算。
6 p) P: M7 a/ V很多人喜欢吃完鱼后在汤中下面条。 - g# H* f# R: w
推荐菜: 炝锅鱼、辣椒
( |! S- ^7 }- m% C2 Q9 @人均消费：36元老诚一锅 ) Y6 Z9 C- P7 ?) R
地址：新城区东五路、莲湖区劳动北路 7 R+ I: {$ R- D" l4 w+ ~' \- p+ s
点评：“羊蝎子”即是“羊脊骨”。锅底有四川火锅的辣味但是没有那么重，汤味很浓，带有一点中药的味道。一些不吃羊肉的人都对羊蝎子情有独钟。冬天吃更具有养生功效。 8 i5 n0 S9 S- |" c# d: x, p
推荐菜:羊蝎子、羊排 9 o9 Q& }! f2 [+ |/ j8 k
人均消费：50元 3 P/ `' L( ^4 H& x3 p: o+ i
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石锅记 / x) ^" v& T& N1 k
地址: 碑林区建国路79号
7 ]0 N7 B' c4 G3 y' c9 |3 d点评：这里的泥鳅锅是一大特色，泥鳅“软滑细嫩”，滋味“很足”，吃完再点些蔬菜涮上，“又麻又辣又鲜”。
/ H: w- o2 u. }0 p) H9 d人均消费：38元 $ c! I7 e' g# f5 j! i/ N! s
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情调火锅——
0 ?  k$ j7 H4 L2 `长安小调 7 E. z- p9 }' b; L+ V
地址：雁塔区长安中路88号小寨开米广场6楼、莲湖区西关正街233号国力仁和川菜1楼东侧、雁塔区吉祥路168号豪盛时代
% k* e1 q1 l0 x! J点 评：主打“时尚、小资”主题，引入原生态装修风格，环境幽雅，菜品精致。特色的锅底是番茄锅底，吃前先喝汤，番茄的酸加微微的辣，很好喝，还有“绝代双椒 ”的锅底，听名字就觉得很辣。菌菇锅真的很美味，蔬菜还可以点半份，赠送的南瓜汁蛮好喝的。总的说来应了主题火锅的称号，很健康，很美味。让许多好吃火锅 的都市白领欲罢不能。
4 [/ q! B& z! ~! p. J* C% ~特色推荐：番茄锅底、双椒锅底、香辣兔头、牛滑、毛肚   ^% ^9 `. q/ S, h/ p. @
人均消费：48元
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7 M+ ^1 a( \1 W) J- c& }0 W9 E重庆小天鹅 / y6 j0 W) u0 z
地址:碑林区雁塔路8号万达广场2楼16号、碑林区北大街宏府大厦大洋百货、新城区金花路59号立丰国际购物广场9楼 2 C1 q9 r2 t( e) t& V, ~' @
点评：类似“西餐厅的风格”，主打小火锅，锅底种类挺多，味道不错，菜品精致，分量适中；服务也挺好，餐前“每人一份甜点”，餐后又“送雀巢糖”。
1 |2 _& T! f* ~+ |$ p' S2 m3 o特色推荐：素菜拼盘、毛肚、基围虾、天鹅三脆、鸭肠 0 r% J4 P8 B) y1 L1 {5 C
人均消费：58元
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涮烫吧—— 5 g& c! I  X+ f& K2 G
八里红
# `' H9 S" [8 _6 Z. ~8 G4 j5 g地址:雁塔区育才路西头、碑林区太白北路边家村、未央区长安大学对面
$ m  N4 R) W6 S- e点评：串串香，或者叫麻辣烫，也是火锅的一种，不过更经济实惠，完全是大众消费。吃惯了其他大菜，换换口味，尝尝串串香，体验体验生活，倒也不错。 & f6 z7 s2 k) V7 x$ `4 {
特色推荐：鸳鸯锅、麻辣锅
' Q. s. r# h  O- w6 c& p. w人均消费：20元
5 K$ z- M+ q( {! g( l  ^( g
2 [( R% M  x$ j+ s$ d/ V( z3 k杨翔豆皮涮牛肚 9 t) m8 [6 v* z9 X9 m/ Y; n. |
地址：高新区科技路(质检大厦斜对面)、新城区互助路28号、新城区东五路、莲湖区西关正街
3 C3 Y; q  |# S  k3 ^1 m点评：要的菜都是在一个锅里端上来的，不需要自己再涮，味道中规中矩。最好吃的是牛肚，芝麻酱的味道也很香。
: O0 k* m; ?8 Y. f; ], Z推荐菜:牛肚、豆皮、粉带 金针菇、炸馍片
% `+ F, d& k4 r2 f, L. \人均消费：35元 8 \' L4 U) m: `
( B. D: Q& Z& A$ Q
传统火锅—— 5 ?8 q" @9 j7 T9 B# F3 g( y
大自在
7 u7 v+ L/ r8 J0 u" N( v地址:碑林区五星街8号时光2000 4 X4 y: X; B8 g$ a
点评：唯心静神宁，方得大自在。特别的东南亚装修风格，传承成渝两地火锅之精华，又融入三秦美食的独特风味，加之特别的异域装修风格，使其更适合三秦儿女精致的味蕾需求。 $ V! o6 r  a1 E1 w
特色推荐：老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁 5 H+ n$ |" ~) V# B2 i4 I. Q% i
人均消费：45元
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9 f& b. }( a# p8 W: S7 s4 @重庆奇火锅
7 g& a& }+ z! ?! Y+ I; U地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼 5 c4 x  O2 n' K1 E& C
点评：号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”，锅底口味“较多”，涮菜可以点半份，价格倒是不贵，地理位置也不错，吃完饭可以逛逛大雁塔广场。   v0 u. P' [% y. Y: l# [
特色：鸳鸯锅、毛肚、十八香豆腐
$ H7 d7 C9 w( K) w7 m人均消费：38元 , W$ q* V: A. ^* x% n" C) j

! V( l7 Q- B/ ]! g' o7 A重庆刘一手
( u1 k' f: Q9 a, O! k, e: ^; @地址:雁塔区雁翔路、碑林区南关正街89号 * H' T0 B5 R) o/ @: R% e
点评：这里的刘毛肚很不错！吃的时候沸锅七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮肠也不错。   w& e+ s- I! h6 M3 S9 b
特色推荐：刘毛肚 5 J- g/ w9 D0 P0 ]3 w  |
人均消费：30元
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重庆齐齐火锅 6 F; D1 j1 A7 K0 ^- I% \3 H7 B+ ?
地址：吉祥路和永松路十字东北角 & L! O+ m& W0 K( L, Q# g% {
点评：地道的重庆火锅，整体火锅的味道不错。素菜都可以要半份，这样吃不完可以不浪费。 2 s. s) p' }. i3 T# P) W
特色推荐：滋补老鸭汤锅、 鲜毛肚、特色牛丸、毛肚
% Q: C1 n' o+ u4 o人均消费：35元 5 m) Y9 Q& S# q" `
7 s+ u; D# b$ u! i
7 ?2 e: m$ |0 l) g: Y1 q! j* p
重庆乡水源
$ C8 _6 O: K( W7 ^  _0 o& b% L地址:碑林区和平路
1 u; n$ T. r, S6 k点评： 特色配方泡制的牛肚，清脆爽口的乡水源方竹笋、三鲜高汤、自制的乡水源豆花……都是不错的美味。店内装修比较别致，料碗可以自己调，价格适中。且活动较多，比如1元一串虾，“吃锅返锅”活动，每天一款1元特价菜。 ; K5 h0 ^- |& J7 p
特色推荐：乡水源方竹笋、 千层毛肚、乡水源豆花 # n/ i* U7 y* y5 n
人均消费：30元
: R1 f/ c7 [( Z: S  o- f$ m  W5 e8 k
辣欢天
2 {9 W- \) B; n  ^地址：新城区东五路店、新城区纬什街十字、雁塔区小寨西路、雁塔区电子正街、莲湖区丰庆路 8 E0 r2 Z% I1 w" X2 t8 U6 q
点评：地道川味火锅，主要原则是个“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味，所以很多女孩子喜欢吃，并且还有干锅，随自己的嗜好选择。服务很不错。
. u+ V" x- Q) X1 G推荐菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、绿色毛肚 & B* e. s" Q+ a# P
人均消费：40元
( s6 ~% ?8 W+ k) O. P0 `  h5 @6 n* G% D7 y$ @* o! T; H5 \
蛐蛐火锅 ( T" N" u! u$ j* W2 |
地址：雁塔区吉祥村十字向西路北(近吉祥诚信商业街） 8 V2 D% b, P; Y( I$ N* e
点评：在西安也算是“老火锅店”了。麻辣鱼锅“确实好吃”，一端上来看见红汤里漂的“全是红红的辣子”，口水就“忍不住”了，吃起来“又香又辣”的，“很过瘾”。“没事可以去品尝一下”。
7 _4 C1 |: ~2 [. ~. K0 W: n! U3 y特色：鱼 8 K! }9 ]4 {& B' V- E2 j- Q
人均消费：50元~1 p+ n) [- }1 h
麻辣空间 % _' q$ h" j1 I1 @
地址：西安市西门里好又多对门唐元宫二楼(中信银行二楼)，非常好找，经过西门里时留心一下就可以看到 , X8 u* ~( k2 O, t2 d1 b: k
点 评：主推四川清油火锅，清油是秘方，入锅色彩透亮红润;自调料碗，口味繁多，很有特色;透明厨房，菜品从原材料到成品均可见，吃的放心；口味相当正宗，口 号“让嘴巴跳舞的火锅”，麻辣锅底分为微麻，中麻，特麻，没有尝过的人第一次最好不要尝试特麻。店内装修典雅，有自己的特色，特别是靠近街道的情侣区，可 以看到西门十字人来车往，用餐相当惬意！此店生意火爆，晚上包间需要提前预约，一般情况用餐时间都要排队。 6 A7 Y" H* p- q! E# W" c
主推：麻空蝴蝶饺，肥牛一号，肥牛二号，极品羊羔肉，爽滑牛肉等 6 F; `" y. {9 s* ^8 v
人均消费：50~80元不等
+ N& J1 M6 X" l2 I! T* |! {欢迎大家再来补充   吃货们我们走起来走起来  哇哈哈哈哈
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多多爱妈咪

呵呵，帮顶

小海马宝宝

怎么没我爱吃的吴铭火锅啊

媛小爱媛小爱

回复 小海马宝宝 的帖子! Z: {- Q8 ?) S" \# B& r8 l( [. N& c
" c  g/ A5 D/ j$ M2 g
那你可以自己在添上嘛   灰常欢迎

小海马宝宝

我补充一下吧.: A% C$ L( a) _
吴铭火锅; Q* K" v3 V% R" c6 e
地址:太白路立交红星美凯龙北侧西荷美食街
0 n) T5 D* W+ ~# h8 q/ V, W' i点评：这里的四种口味的锅底有特色又好吃！特色推荐：鲜牛毛肚,雪花肥牛,鲜嫩滑牛肉,水晶粉丝......配着香油碟好香好香.
$ o% i7 ~8 N' E% Q9 @人均消费：45元

佳佳

好多哦

JIETONG

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美莹美玉

不错

时光水稻的楚京

学习

瑟拉斐

海底捞人均得100吧？

ぁ明月ぁ

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liu_qingyu

帮顶

carol_yaf

海底捞得100
& @! u$ J+ v0 U6 d9 }

carol_yaf

其实火锅都差不多+ y8 Y+ g/ ^0 c0 s6 a5 ?0 o

carol_yaf

就是服务，环境的区别~

家有美钰

不错~~" D4 b& Y) K) t2 d' Z  G2 P' |
不过觉得人均消费偏低

紫宁妈咪

回复 媛小爱媛小爱 的帖子
0 W4 y1 _5 [' ]9 N  v/ c& ^6 p4 g* T: V' w2 R/ |
最常去的几家都木在里面：
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1、麻辣尚席（大唐芙蓉园西门附近）3 z: ?2 x: i2 D2 C# k' s

- T. I6 H! x1 W  z' ~9 M4 L2、1213悦火锅（德后街--市广电大剧院旁）1 P: g4 y3 x0 d2 P" ]# a/ M, l" N0 L

, |3 {* f) M0 n, A3、锦官会（秦汉唐一楼）
$ M  k5 ]4 o: O$ H4 y' R! r7 R4 I8 @

xyz2009

感觉人均消费都标注偏低了

张以沫

回复 家有美钰 的帖子& J& D5 `  M8 T- \1 h2 u# s) |
不错~~/ P. x/ q) m  j" h0 U2 T
不过觉得人均消费偏低

* u" l4 }/ n- `
估计小编点的全是青菜哈哈

帅帅杰宝贝

回复 媛小爱媛小爱 的帖子) K& O) G3 @1 L. d. S1 H
+ [' i0 ]  k8 K
好全啊，帮顶