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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
* Z/ T& J5 H' u8 x v& q
: u( c; r5 n3 Q6 s) R4 P9 z s别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。+ y: d) h6 l7 b
大料" {2 U, h8 T; ~5 i* R9 E% J# g
- m/ A4 f1 I) V, X$ c [把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
, o7 X3 G4 ?( G; j9 Z
0 ?/ Q( _2 f$ [* C加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
$ s, C$ v( V, M7 s# \9 P煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了; V3 c1 S/ P) w7 a( B) M
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