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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,7 R9 i/ ^, c9 t5 ~% T; L
) Q' d4 D/ R. K7 f( A1 z, w别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。4 R5 k X+ T1 Y# U6 k
大料
8 A( ^# A5 i# i' M! S; }" L; s9 s
; x2 [% W7 }6 U+ L+ P/ l0 n1 b w" @把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净, Q1 ~+ ^: u. v# ~/ ?3 _
7 {' s" W7 q1 V加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道/ }6 Z+ h# k& A- C! c! M
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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