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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,, D: M( o& j+ {# D" W3 B7 @
; T$ L$ R2 E0 O# [/ r别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
( B+ j1 W9 q6 I% x$ g大料
" f3 x; _, s( ^: _1 n7 ]
" r8 [) }: S) D9 h把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
# k( y+ d5 i/ }, {0 p4 a; H' L4 F9 M- b( {/ C# N4 G
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
4 q& T' m% [/ y0 _1 B* ^; V' v煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了# h! q' n' v/ X) j. Z
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