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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,; U; i/ k. c9 N, `5 k9 D
# x4 A. r; g& L4 t9 i4 J. q别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。4 b) t! T8 M- |3 j# c- I% ]- u
大料
; [4 e! x3 H# \; R- @- S2 r0 [# y. m2 F, B6 f
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净; H. }4 ~, N; k! v
4 T8 k" Q7 M* B0 h9 ?
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道$ x8 e' ]2 `. z% t" {' T" ^8 c
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了+ _5 q R' `- Z+ j) v$ l$ U6 `% ~1 A
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