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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 $ x- R5 Z5 ]5 v5 S$ f- i
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老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图8 w6 c |+ a8 f; v5 Z
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准备工作
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倒油煎豆腐
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加点盐和五香粉# ], }& Q9 c h5 b6 [" B1 I
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豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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开始炒西红柿
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炒成这样,糊状的/ R0 t4 Q P* F& F
! W* @ M. O; ]& @加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
( @; w$ ^6 r) w6 x" x
7 @9 w- Q. I2 q" b/ [5 |放豆腐2 r6 y6 b, k' L/ N7 x
# G5 L/ ^2 R, ?; `0 o& g' _: S; |. I放木耳3 Q4 o7 C/ [, P
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- G. |4 b8 y' U. W0 X
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( d c( y- H6 Y7 P! z5 |- `出锅,放葱花
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$ x$ R6 z/ ^- F& y) [5 g1 n7 q$ ?9 c0 i3 R0 T9 f% f
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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4 B: k% I- G5 s8 K# Z" X; G切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点, g8 _' V/ \9 o: p) `4 f
1 z2 T/ {+ X: a# w# a- z出锅捞面% c) e8 f! \: O Y
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
7 o: F4 D# S' C# T. z- U Y! d& Y! g. w6 H
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