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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 3 F' K0 s5 Y8 i$ e& w* N5 Z
* H _( p- q$ g' B5 {0 Q老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图4 o K* x1 I. g/ n9 O! E
/ z0 @1 R: R- y" q* X4 |7 V准备工作; V# K4 j& ~5 M6 o
9 N* O0 \4 X7 ~3 x k2 A- o
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8 ^% t4 z# J$ Y- i% n9 f$ U/ r6 n
1 ^$ {3 N8 q# {4 e# N) k7 a倒油煎豆腐
4 i4 F. K) d8 O. J2 L, y( M( c) d, L
0 e: S1 w: x7 O$ @7 @2 Y& E
; F$ K* } {3 \0 o
" B5 `0 P2 M& B3 g) |' H; T0 L* d, Z1 y: ?* u4 S/ B
加点盐和五香粉 A% y* y: A& z2 W
7 F) m3 t' w3 m$ ^
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
u) q# I3 D& r3 a9 k' r$ q6 W* e- k: ~! ~4 f2 x4 O
; ^2 h- }+ b7 e4 o- n7 x3 C
, B/ m2 t+ H: b; ?! L开始炒西红柿
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2 V% S0 K6 X# A8 Z) ^, c6 Q
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0 K/ q G$ i7 F' ?! a4 A x5 Y5 Z炒成这样,糊状的/ @" D' C% Y, A( s0 n5 c$ Y" p
: c ^' Y1 p) [ R( }0 @; i- K" p% U
加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道! y0 u! s/ C1 ]0 p1 ~ O
8 B: w1 C' Q- y" j) W; Q5 e2 k
放豆腐
c8 H7 M; s, t8 H& q% \4 A' R" p1 d6 h. n3 {5 _
放木耳
7 G# X+ f4 L) D5 ^( L. Q5 F8 \: T7 I
6 B+ c5 h, `! z+ H) @* j
2 B" N1 J, I' w2 e4 R. |) A4 e6 q( b4 A$ n
H+ l; L) j+ |8 H8 ?; t4 c9 n7 K出锅,放葱花
% ~7 K; w% `* n) L# Z
- ?* i8 r4 ~2 T" j/ p6 M
; `7 j9 X m7 f. f4 y1 x- A1 W. X8 P1 t
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻, a- a ~$ x! V: W
% d* ^8 ]9 A, \% d
6 T5 f& N" x& W( Y7 p1 c* x6 k- ~4 l! R5 Q
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. T' [6 J# k+ E5 ]5 p. o3 d4 J0 e- ]+ s/ L7 }: p9 a
/ [5 z4 b' X- g; Q' B& S. Q( ~; X0 H* Q% Z
( Q3 R. x0 ^* C0 {6 r切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点; e3 \- h/ b( U& N4 r# O j. {0 r
7 ^" Z& y+ R% l7 G: {9 G出锅捞面# \/ [! i# }% H* J8 G& S) ]) W+ o2 w
* e; Z" Z/ H6 m3 k3 d, o5 o加点油泼辣子,还可以吧,呵呵/ E. J( w( r1 x9 |; f
" r$ `7 z6 [4 M( O1 j$ L, r* K. \/ n2 m+ E+ V. f
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