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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
( D: `8 @3 i% N8 m9 D& o
. j8 g, O# z. L7 x) b老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图1 ~, T$ @6 f; x
@- X) u6 g/ Y. I0 G5 U: Q+ r$ ]准备工作 M. [( E& M1 _" {8 ~- U
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6 ]- l0 e$ B) S0 I" c
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( P1 m: @$ Y$ ?5 {& Y7 P _5 \) K5 @' w* }) Q/ p
倒油煎豆腐
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7 V0 d# y3 @# Z1 C+ S7 W* Q0 O
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加点盐和五香粉
3 r6 y( Z( z) E0 r- I' z- u$ i {; F% f" m9 A1 I# ^, k
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃4 Q" p' O k3 q1 E2 _
5 d1 T: O* V- _' v% S( I# H
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) H( b7 L# t# h( z5 f# Q H; s开始炒西红柿! k3 m4 g' x/ m" ^& k5 k, |! _
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炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道9 ^ M' W' e5 R9 f& u& ^& r
) r1 w2 k; u$ ` v' Q" y放豆腐
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放木耳5 G8 L8 H6 |1 q, s- g( d
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& P: X1 S$ ]2 t4 T出锅,放葱花
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8 |( s' Y3 G; b$ H* {+ {/ e. S, c+ t0 i+ ?/ O
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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1 F2 E9 {2 Q) L" R5 O7 H出锅捞面( U, K1 s0 n5 |
5 n+ J0 x& C" g7 Y: V加点油泼辣子,还可以吧,呵呵9 ^3 E0 N! I7 r
% _: T' n- d/ ?" p; f
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