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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 + n3 r0 r9 h4 y# i" r, [8 O) j
4 B: O' S1 m1 _3 I* Y% E
老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
1 l, a+ T0 H& t6 h
+ C& {; J# F; t) C" V准备工作$ b( T8 q. S0 w0 y, ]- B8 c6 a
* s# u/ D0 [2 R/ V% Y8 A/ f. a0 _! t/ R( @5 b- C' ?, @
3 j& t1 m3 H* X5 F5 H( R
6 w/ F3 R" r& o, p, k& M7 X1 U+ P5 I: k9 V! @) r: ]1 {
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+ ^; [" t. Q! u( O6 K
4 Q0 R3 P' W& H! ~8 D7 ~. v
; w# s! W, a$ H+ V! U8 l倒油煎豆腐6 Z/ `7 @4 v6 X2 C
9 [# z( n. b& d
5 v2 P# G9 C& ~
: l3 H" b7 V9 T) V
0 d$ ^5 P0 d! y4 w5 P( a* [ k) ]# ]% z% N9 T5 s+ M
加点盐和五香粉) d0 c7 n5 ~; _- l5 ^: s
3 R0 T6 d$ v+ U) K; |+ R7 U豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
; N& j& R7 Y1 {$ R
5 y" L2 x% W! V1 j, x. H/ k8 F3 v; R1 |0 T4 y! u
* Z- T; Y; u# z开始炒西红柿! V; l% {" J% B6 v6 ]! k
5 t. U9 [+ k" X7 R |' Z ^4 C
% S' w% ]9 _6 i9 J, O! U8 D2 J/ `5 A
炒成这样,糊状的
( ~. r! v+ F1 @( o# `( r
9 Z2 D g1 f# [* ~+ C2 a加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
& x+ e z# l8 N# ^, A# o
+ K1 B& k% v" t) \ y1 q/ i放豆腐
' ^6 B1 O. F; R$ b. l3 e% [
" E- Z$ j# F5 Q+ |2 ~放木耳
) ^! {# f( {) Z' v3 r/ z0 J3 R1 I
/ t# V) s0 t; n# n x; }, J
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. F9 O) K/ S! b8 [" i9 l
! i+ T" \8 W% P/ g" e2 t" s6 Q" @* G3 q# X
出锅,放葱花
( B1 N! h; i+ |0 a; c( }. ]6 Z4 F# J" ?; g9 p: y7 n/ E
$ x5 U/ S* L4 \2 f3 [' @. P+ h4 s
: N* g- f1 H" ~* j. A
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
% F1 X$ ?; n$ r# k5 P8 a" D
3 z/ T3 ~8 ]: p' `% d% z
' H: C6 Q7 n9 T7 B1 R" S8 i' N) p$ I% C" a4 ~* F, y
/ s1 q- [5 Q1 s6 s4 }: d% ?. o+ S8 S( S" F- h E/ P2 l
$ t3 [( j O0 Y$ ?- q- |3 R" e5 n5 a! f- g. O
7 H5 q- S$ Z. y
& Q9 @& o- h+ h. X. f1 r3 d8 B$ \切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点5 O* y' t* ]" Z# Y
' `3 ^$ |! N9 A+ E
出锅捞面3 g$ @2 B# d6 p$ L& h! W
8 }$ a- h) ~# d5 V8 A4 G/ d; j
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵# z, @2 s" o/ ^$ w* x2 W: o
" A& O& {2 w- ]8 [/ x0 M
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