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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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9 h& ?) \3 a0 @( D# z老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
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, t s% Y' c: r: W准备工作5 D. x7 p' |9 z% ~, z
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- C9 Q: }! \5 _/ k# C. g倒油煎豆腐 y) t7 |0 O2 X) t+ x
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加点盐和五香粉
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7 w4 }8 Q" T- \, U豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃
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开始炒西红柿8 L" [- H' R( U F e
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2 }' K+ @$ B& t; z- E. P3 L" R8 Z/ q, ]" U5 B
炒成这样,糊状的
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道4 j6 b% D8 O& r7 X0 Q
z7 r( ^( U, c放豆腐
& z$ Q/ ]6 Y% w/ _5 {. _+ x7 |) L5 W' C
放木耳- Q' m, |) x8 R; A" J
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% i( `1 K6 V, q2 K5 J x$ O) F) ?! K! o
. e" Q" t% l. ~; g u出锅,放葱花
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+ O, m% x5 O$ \6 B' M9 n" r& Z) K+ Q' f# Q1 i4 O
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻
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切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点) h5 ]" ?! d9 n4 H/ t7 }
) f8 g/ [5 d+ n) q+ R; S/ p出锅捞面
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/ m) X8 r9 | y$ W/ r加点油泼辣子,还可以吧,呵呵) u( d4 {. u) D5 K E! K
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