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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
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首先请今天的主角隆重登场!
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做法:' ?5 |1 j' c( ]& Y! q" y. U
将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...3 R/ x: @2 z8 k
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y9 l2 q9 y2 O+ S5 Z- h3 C把葱切丝,蒜切末...3 U; V: q& M6 U1 ?
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! ~% h, s9 ~9 g; _% W这时在锅里烧开水$ Y. {6 G" O) ?% H" C0 `3 x
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1 S9 V+ C. I. B- q待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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; Y. U, b) g# ]. a, u4 h' g* P5 }
# Q$ F* b0 @' |" p在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。* h& S4 f H0 y2 q( f# X
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4 C# c" D7 ~) f( v; \& N7 y然后再放入葱丝和蒜末, I" h+ A- G( m- V5 B
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在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。: D5 f" m8 z- Z2 R
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倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。8 c6 _& y9 T( _& D, X9 t
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) N5 u$ Y' \) p! l最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!7 P) T; `9 Q B: N5 ]; C

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5 e+ A/ |; _8 c3 S0 u8 b关键字:西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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