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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。* B0 d3 G r* p- n( A
2 C6 j7 S# }7 n3 G2 R6 A: G 首先请今天的主角隆重登场！
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做法：
% z6 T* t6 @8 R( w! G0 ?: q 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...: x d3 ]) N4 D! _& j+ _. x4 D
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把葱切丝,蒜切末...
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这时在锅里烧开水
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* Z; U) @3 y2 r$ `/ A待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。6 `1 X. B- W! g/ ]2 b
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然后再放入葱丝和蒜末
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) l6 V1 P0 [, d, S$ z5 {在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！3 x, y) L& ?4 b% t$ s
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( V$ U8 \. z& q) n* o关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
