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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 . ]+ @; d" C! L$ K; Y0 ?! Z) Z
: T8 {" Z0 j) q3 L9 Z* Q6 M- b 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
4 N: {/ X% i1 A6 q3 p; Y; u7 ~ 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料：6 h* }2 F" h+ |; y- C# j5 P/ ^
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。$ K( S6 T) ?5 j" l9 k
2、将熟花生仁擀碎。: D+ \( u# }0 O7 H3 i
3、将核桃仁擀碎。
3 n- g! T# F! V! M" G# u8 X 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
! Q* A4 S' b3 T% b2 _# ^ 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。6 ?' t& w+ q R8 p
6、平底锅放少许油，烙熟即可。! F, H% s" h ~/ e, \6 u& t
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6 }; V1 o2 l q) ]/ _ 出锅喽：7 t: e8 n* W( P, J4 F2 I( ?, `
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5 D! x) S$ s2 W B/ u7 |( H1 t t7 V+ n 看一看，诱人吗！( M( Q# Y2 G3 \7 p- l% q
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另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？） m5 H R& E% ]) M% s
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
真好
