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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 ' E; l* N( T! }7 t! ]! v
+ a, H. |& m" Z" U, G 前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
* g& d& u( s' v6 C4 S9 F! X 今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料:! R5 H. S& H* M, T
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+ R* E* E6 L* G) O& f: T0 w做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。, l3 r: D n! [$ l. Y
2、将熟花生仁擀碎。! c* U8 s& F" e7 @2 k, l! D
3、将核桃仁擀碎。
' h9 c% I2 \* b( ^ 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)5 K3 V. X0 y0 ]+ ~, ^) ]
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。
+ F) l: A: s9 V2 f 6、平底锅放少许油,烙熟即可。4 z e1 M$ T5 y6 }
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出锅喽:
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看一看,诱人吗!3 t/ D% u' p# c9 s) h
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7 K7 N4 s' j- @2 R% I5 Z 另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?) z. m) K* G \
不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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8 i! I- p+ n/ }3 V6 |7 C) p 小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!! I" C; F4 t b
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