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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。4 o) [' y- w) l% v g3 A
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼5 \$ H# d# a% [: ?1 Z
0 a. R+ G) S+ r) b$ }原材料：
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* ~0 {. d; f4 Y6 f8 Z做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
2 _+ E* M3 H$ \2 g( W* A 2、将熟花生仁擀碎。
9 O2 y! |- }: r7 T. j& ` 3、将核桃仁擀碎。* N1 |" U- r% n' a$ d; \
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）6 L/ q+ r- T3 y1 g
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。" I: e, J- A1 _/ U" u
6、平底锅放少许油，烙熟即可。) p) P# I+ z/ ^2 }, R
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出锅喽：' e3 k; ~, G5 ~5 l
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* H7 N4 I- |3 E0 s4 m n& } 看一看，诱人吗！: g! t$ S6 N" M7 F, j& r& k6 k
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0 H$ B- c. l6 @1 X 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？） ^8 B$ S" D3 p: g! J
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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' G' j& s" H" m) X6 u 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！, `4 g! w( J5 b7 f2 T8 i4 d
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发表于 2011-12-3 14:52
真好
