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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 6 e9 @( G1 N t+ q, p4 d- D7 Y
2 P5 Y9 r1 x7 n5 f: x 前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
6 n$ X7 ~" P* l: w 今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料:
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做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
* N. R2 q* ~4 o# H; w' i6 T& ]1 i 2、将熟花生仁擀碎。# g8 m0 h+ K) W* M; m4 N
3、将核桃仁擀碎。 N& l, D) [. ]6 b; E
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。), ^: M1 |# |+ O6 }7 Y
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。. F. m9 x% W" Z; ?
6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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8 \- V1 o' r) ]) {( X2 E 看一看,诱人吗!
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另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)+ i: Y- `3 p- Q( b) _, B4 g2 P) x
不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!
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