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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。# F" Q" E" o: `8 P G- B' X" a
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上张大家期待的试吃团的合影0 K- I+ u1 R, [( J5 U: m- z
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皖南人家东门分店地址：9 T6 G9 q# s& K6 ~: J \
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室4 C; \, F# ?, {) f* I1 v
' a7 f6 S7 [1 Q4 y S5 x
预约电话：１５８７７３９５８５２
5 x/ g" S+ r7 H# c. j% M3 u １５８７７３９５８５１
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招牌菜： b! o: r B$ o8 L4 F/ |
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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5 O# M: z2 I3 a. y2 ^海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
% O$ W& r7 \; f3 S1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
3 t( ^& q) B; k' L( \; S* Z" H2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
4 e- m) t3 J2 D1 F! m3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。: c/ n. ^; _# E: d0 T9 k- l
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。( g& h4 s5 H7 {6 _4 \3 k$ k
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
' f; d9 ? c; i: n8 I+ Z+ K6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
6 u2 f4 D6 w6 p# t7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
/ K" l9 B; d; H; R+ H& A& w1 p% @8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。" e8 T# b& Z5 k9 ]% m+ q, F
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
' N9 \. V( ^. i* z; i10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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$ q& o& `( R0 n2 }5 p* u鱼：- |* |& I1 y; m% ~3 s' H0 U7 L, H& \
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
% R8 a x2 D6 Y6 ^" N' z$ C2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！. u& A8 |7 \" T+ ^% \
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。, m5 ?, S4 t- e3 B; o6 X
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！! v) F4 }0 u( p/ U1 I) U
G0 X t( e& P. ?3 o0 Y r炒菜：
8 d5 r( e0 Y* R7 l B( f1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！$ [5 T2 I" J, W8 H
2.青椒炒里脊肉：/ g/ V& _5 E- j' M
3.青椒炒鸡蛋：
4 M5 ]5 t# T. N8 z4.青椒炒鸡胗：
( s6 x' B" ?' \) k/ \% A' s5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！ X5 ~9 g! \6 w; |
6.小芹菜炒豆干：
# d# i- E+ ^* r/ z( z; M# W9 D7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ - I' Q( I( S8 }+ d
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！. N5 _ b3 i: X2 g" B7 U
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+ _. A2 e( d( W9 ^) S汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）- g/ x' n9 Z2 Z1 D- E/ s: A! `
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5 S0 |# o- f3 h$ D r7 o% L酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。* u3 E/ K$ I5 ]) G: [
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发表于 2011-12-3 17:28
咦咦咦咦，怎么没有看到雪见啊，我好想看她穿绿马甲的风采啊，莫不是我们的美照都毁在了咱家大厨的手里！！！
真太有幸啦，见到了各位美妈们，以后有机会还要举办这样的活动，真滴很开心，妈妈们平时很辛苦，应该多多搞这样的聚会，好好放松一下的。
我也是走路回来的 消化一下~
