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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
, I. r6 E3 C0 E; r2 e% s" Z4 q! k
- D9 Z- o, P, c" O, ?1 U3 P4 M 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。. u6 z" I7 X* R: K% n
+ W; Z( d% i2 i2 G) c9 d 上张大家期待的试吃团的合影
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1 [/ _0 I+ y! X1 ]皖南人家东门分店地址：
2 X) L5 ]7 E( I! f; G9 G1 G# Y东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室3 j+ Q5 a- v: e( d2 h
" K B+ c% c+ S1 r; S$ Q
预约电话：１５８７７３９５８５２
' h$ e, @2 |4 [2 b6 ~8 o0 G １５８７７３９５８５１5 d5 m7 D7 y" u! C5 V; W' Q/ Y
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招牌菜：, P2 a& o X4 X& A% b9 Q$ n
1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活): r5 F0 \: ^- H: ?. i$ `/ D7 j
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
* I7 u$ t" ~- z% h- h$ _; I2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
3 T+ d: U0 J6 E8 i' x2 ~+ s! D3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。 n9 A* L( Y7 c- D6 E
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。5 T, W# q, p" G) i
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。0 q( I5 g0 o& B+ b: v" t6 x" e
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。* {$ ?$ Y! D( w0 Q& u, @; v/ U
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！ t; Y8 p1 s# ]! L. y) ~0 E
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
9 X; e X4 O: q6 X. w9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。1 f f' I4 G7 ]& q: G2 C# f
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。( q5 K5 r8 U+ A0 U) Q7 ^
" x. X; s2 T _! \: u6 W鱼：, c9 b% F6 T0 |! ?3 t: U
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。2 z# w% n' b6 ?% E# n& F
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！1 q* @& v5 d0 \: `
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
O3 {- E/ b5 \) R! o" P' J7 S, k （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：# y& G$ A1 M5 t. e* Z
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！/ o/ {# z* J# e% p$ N) H
2.青椒炒里脊肉：; x& ^% y" j4 e- W+ v
3.青椒炒鸡蛋：
6 q, I! Q4 E0 J `4.青椒炒鸡胗：
]5 S2 R! D" C# |5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
' @- ^; o! E5 R6.小芹菜炒豆干：) J b" |% B. m6 Y& y& Y% t4 Q
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。$ I- `& Q; f. G0 f+ w
0 P9 S! E' t( J8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 2 \" `) [/ y. q0 B2 o0 }
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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1 K+ G1 f: l# K汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）* R# V- N* v5 A! A a* w
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
咦咦咦咦，怎么没有看到雪见啊，我好想看她穿绿马甲的风采啊，莫不是我们的美照都毁在了咱家大厨的手里！！！
真太有幸啦，见到了各位美妈们，以后有机会还要举办这样的活动，真滴很开心，妈妈们平时很辛苦，应该多多搞这样的聚会，好好放松一下的。
我也是走路回来的 消化一下~
