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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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" w5 k: {9 L% ^9 q( k; ^' k h皖南人家东门分店地址：$ }/ F d3 V% C$ P
东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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7 c7 }$ A" N1 e, `+ A预约电话：１５８７７３９５８５２
) ?" A9 y. w) E4 z. f １５８７７３９５８５１
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招牌菜：
7 s6 v5 B8 G5 }2 V- M1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
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( o/ G7 g0 p5 t# n海鲜类：（绝对保证个个鲜活)
: }% H u W( s* ]. g6 f1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
( A# C2 w- t5 U1 Y+ l2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
% p; y9 I" q0 B5 f. V: n" \0 S: g9 j- H3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。& M4 O& M# `- S( X" j* d7 J
4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。% ~0 _* u" g9 n6 K- b( o
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。# V4 l* f4 h, l/ q C
6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。' _) S* K7 ~( ^! D$ B; e' i
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
5 `9 U% F5 D8 s" h8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
; f h9 d8 b0 Y/ ~) ?9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。( ~- Z% m7 _1 S
10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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6 d0 m3 i8 i" O/ E; |1 j' B鱼：
' t, m1 X _! u1 C1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
. J5 x1 T# y& u1 \0 Z2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！3 S1 K* S; F' I
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。- d5 G8 v! P5 P) \$ J0 s7 ^3 M! V
（清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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炒菜：
! X! u# _0 T; @0 l. U$ l: q1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
E) P1 y; h- [9 v2.青椒炒里脊肉：- R/ F8 J, Y I% _9 H( t
3.青椒炒鸡蛋：* ?/ U* v8 m7 I' x7 w
4.青椒炒鸡胗：+ `8 {; _7 V5 a% U, c: ^
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
( }) X, r; h' a8 n0 ^- {1 B1 C3 ~6.小芹菜炒豆干：
5 y% z9 G; R4 y# r7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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* O, V5 V8 ~- ~+ y; j3 T( L3 O8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ & B, I6 @2 N( `: N, I
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！7 ~: }0 G$ v$ U. v; v9 T7 m$ u6 }
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& \ d/ P$ E n8 `5 }1 m汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
咦咦咦咦，怎么没有看到雪见啊，我好想看她穿绿马甲的风采啊，莫不是我们的美照都毁在了咱家大厨的手里！！！
真太有幸啦，见到了各位美妈们，以后有机会还要举办这样的活动，真滴很开心，妈妈们平时很辛苦，应该多多搞这样的聚会，好好放松一下的。
我也是走路回来的 消化一下~
