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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 ^- k+ R i0 s) D
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影' z% Z8 z, r6 y/ V
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. b: C0 a& i' x& k' g; r4 D皖南人家东门分店地址：
0 B7 \3 K( L7 |6 o/ y1 j, J8 U东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室( _4 L$ j- K: F! w9 C! Q. `( ?
5 G& U8 f1 W; E$ h预约电话：１５８７７３９５８５２
! j N e* M" k2 i2 N) V1 U １５８７７３９５８５１
! ~% Z4 l- J/ d6 A4 v; o
1 p4 `) W# S V" |% d招牌菜：
O% B" _: C2 Y5 m" e" x1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！% L5 v# }4 I) T$ N$ t
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)/ F( t0 B% U" f; l$ r% a
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！& R( G" ], T$ e: \3 A) m3 v! [- v
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
6 H( D/ ]% A& ~/ y" N: Z3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
, l+ D4 J) Y d- \3 _* N2 P% c4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。' x9 [* [- @; |* R o' y7 H
5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
5 G: u' P+ K$ \9 E' Z6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。* c9 u0 Q& m4 j5 p T8 X! V) R
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！( N$ {/ H3 p& r2 \! c, S( n& S
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
% ?. K* v* j0 i( T/ ?; a9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
0 D4 k8 A) w8 `5 M5 v# `0 r10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：% i" B% V/ _ \0 j
1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。- T% S, j) i% ~, z; x$ Z
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！, r0 c: Z1 j: M' Z ]. z- @2 _
3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
, n3 c" f, c- u, x% [+ N （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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! v; ~) @7 h: r* o. @4 Y d炒菜：+ R3 C; f8 y& i. e9 Q
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
; `4 P; W! i( |: t8 L3 s2.青椒炒里脊肉：
; u+ K- Z, t# n5 N5 w. X; ?) O) Q3.青椒炒鸡蛋：, \6 I2 T+ C6 t1 F, j- `
4.青椒炒鸡胗：
# ]9 b$ p: L! h8 L; E. Q6 ^. D5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
( G0 A! T+ Q- L6.小芹菜炒豆干：; `' R$ ~3 e7 @; `& k9 H
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 7 }; M; l" K: t( d' V* \
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。: h) S" S3 Y# u% ]8 Q
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发表于 2011-12-3 17:28
咦咦咦咦，怎么没有看到雪见啊，我好想看她穿绿马甲的风采啊，莫不是我们的美照都毁在了咱家大厨的手里！！！
真太有幸啦，见到了各位美妈们，以后有机会还要举办这样的活动，真滴很开心，妈妈们平时很辛苦，应该多多搞这样的聚会，好好放松一下的。
我也是走路回来的 消化一下~
