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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
) c- a+ l- D( w5 S/ u; Q' x: z4 i. ] K. p
平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。4 {( e+ C" c0 [
红烧肉片0 [2 O! P1 C$ v0 Q% b! F
$ E! o# Q3 |9 W! Z原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
! t2 L- J: o! }- i% ]做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
& {) ^" x2 K8 H 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
7 ^. {' G, \& j* H: r 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。! H7 s3 @) p) U4 o6 H6 b0 e: k ]
8 n9 D& y. b" b# f4 ^4 w& W
" _9 \, m/ h; V/ L/ F
& O4 }7 s! U' J% y& @1 l. K% ?( i: q' [) d; t8 P3 t7 i
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& G; ^3 ~7 s% o9 Z! A
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% Z7 W- U) c9 z7 m8 a. W 飘香四溢的红烧肉片好了。
. S: c9 m( L( h% w1 P 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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