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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 8 a1 g* t6 m; R* t" W& q; t
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
' F" }. u. N; @$ C 红烧肉片& q2 D* P; k+ D0 k
) y; r f9 [0 @) k% A
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
8 r0 M- i$ X5 A7 A% N2 a! l$ n做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。9 G' j: ?$ }0 ~+ O6 L3 h# c7 ?
2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。/ F0 K7 x/ S3 f
3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。& v2 d& |& n( |1 t7 h9 O
" l. {6 X; C/ i4 g& e& P* G" Q0 `- s% o3 y" [8 X" P/ }+ q- O, Z8 G! t
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3 e! B) G( T1 `& B, a7 f
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9 o. }! D$ {4 R6 _% i 飘香四溢的红烧肉片好了。9 t# w* O9 ?3 h) ~- W
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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