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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑 0 |, z6 n& H% |) B1 q0 X/ f, Y; O) a
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。& p5 w+ N! `* m3 }8 Q
红烧肉片 G" q7 [) e! S' [1 D! S$ x) N. L
" v+ X- `* s( P) Q原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
/ K9 U* d$ l9 m7 F0 i3 X% V做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
$ v; c! A% i) H 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
: d. @2 V, w/ g' E 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。$ K* U9 ?3 l7 ] L1 h3 V1 r& C$ r# Q
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3 ?+ q% F. }8 W( E6 h$ l 飘香四溢的红烧肉片好了。
" L# ?# Y) d0 m" M) o# [/ j 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。
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