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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 V& D! U6 M) o
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
) ~& c8 o8 X6 k) J6 N- N过程:9 m2 P1 {- |% w8 w6 s5 Z
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末8 f3 V5 q5 M1 k6 _" S
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
) G2 k* ]2 q$ W" i3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
4 x1 x6 p3 S+ S+ R# Q) v5 f4、另起一锅烧水下面
/ `8 P, Z! H3 i5 k7 {8 S5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
' W7 P" E) n0 K0 c3 y6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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4 x$ C% A6 v2 d7 c; X! ]1 \煮好的臊子汤
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' }) ?' P: M2 y; I# y% k8 ~加入煮好的面片. `9 b b6 m' L) H
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成品
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