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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
1 R" @9 s$ ]1 P; L* F) V$ T5 A
) L( I/ i+ P" {3 C, I. p j 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。' V( Q8 h* a. n
过程:
: f! G: W5 t. P6 P0 t1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末 J( o/ R8 K, q% N" C1 c& a7 ^* h2 b
2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
+ g p5 X# X* o: a. l! |( p) Y3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
4 W( k2 p! h& J! g5 h4、另起一锅烧水下面- y1 [% h- G4 J, |- i5 m
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
4 K7 r4 K/ Z# W% r. u6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅2 l5 |: K1 s( M) H |
1 S4 O1 X& G6 X8 B, l5 _
4 y2 Z. n, N8 e: P+ ]2 s1 v2 {* z* [! q h& f! c
1 G6 ~* C* v9 v" ^2 T+ y: J8 w# T: L) G# G2 n. f8 D1 I
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9 Z- W" f. j) |1 K% i- M煮好的臊子汤
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加入煮好的面片
+ ^0 A. _& i7 [& X C
7 K) N# N8 T6 ? h- ^6 u5 w成品- S9 p4 R0 l* e( P |. }5 C; I
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