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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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/ L, `9 l. w# e, q2 {. j0 \ 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
4 L3 M1 M/ e5 k8 A1 v过程:2 I3 x/ S3 @% S" l) ]) G6 T
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
& {5 b- m9 h8 j2 Z/ c. k* x2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟' S( I/ [: k8 J/ S! T& L
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
. w1 X! b l3 z4 n4、另起一锅烧水下面3 W+ l( h" ]# ?/ q7 @, T0 t _0 W ?
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
# A) Z. Y% t2 l9 N4 I! N. z! e6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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煮好的臊子汤
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7 r* W8 c$ n3 u2 [1 Z加入煮好的面片% B6 J9 l A: u5 X# p& Z
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