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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
: W' n4 M/ L' T, u! p' r' Y0 j
5 T U" y- b/ m4 A# l; Y' s 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
; |5 z7 S- g+ m! X过程:
5 x% ^# K7 c9 M: n P- Z- O1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
0 c/ K9 {) ~0 y! z2 z2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟' j* ^" X4 _ q% S, v, Q6 A
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开; ] `! I- Z) W; ~! Z, J/ Z
4、另起一锅烧水下面" R, q, {9 Y( T
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末( U9 a* H, t) l7 b& U
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅) k+ |% X% r8 A& V- h& C
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0 b u, j1 a2 {& V( P7 S/ a4 G$ H a8 T) }/ x# F; B
煮好的臊子汤
1 M, l& u$ ?9 F2 }4 L: ?- a7 ~- E3 E2 x3 B/ _
加入煮好的面片
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5 @9 s" U+ M" @6 |) U0 @成品
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