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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 " V& Q( B2 U Z1 Z3 O7 p
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。8 \! [/ g% y& g$ W
过程:
/ w/ u5 v2 }0 m- H2 C5 R1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
+ S |' f- K5 K. Q2 n& B2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
( r8 H% h) f, d9 |0 Q8 |6 m3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开! N- M' z5 w3 I0 H( ?
4、另起一锅烧水下面* L, f. X+ G; e$ m) F
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
9 o: _; r' T, j. G( N6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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8 } N& g* ^2 J/ `) x& E# i煮好的臊子汤- Q) ]( s% S0 ^0 K+ z& q1 Z
, c. s* m& \, l- q/ j4 t) ]- t加入煮好的面片
1 s$ I% A; M, \. T* f; Q, P* {2 z4 P v" e" d3 v
成品5 k. |6 ^% i" R
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