乾县酸汤面 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-12-9 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由欧依妈于 2011-12-9 08:25 编辑

前些天看到一位妈妈咨询乾县酸汤面的做法，刚好今天做，刚开始忘了拍照，到最后才想起来，不过，我先上图，再将过程给大家。先要做飘菜，很简单，就是把韭菜白菜切成末，今天我家没有韭菜了我用的是蒜苗。鸡蛋并切成菱形小块备用，然后是面，把面在锅中煮熟放在凉水中过一下，然后捞成小把，我那个看着大其实不大，因为照相时离得近。最重要的是汤，一般要用肉汤或排骨汤加一点水，烧开后加醋，注意醋要多一点还有五香粉，味精鸡精盐。最后放上大油香油，撒上飘菜。取一小把放在碗里，浇上汤，美味吧，大家看怎么样，如果还有妈妈不清楚的话，可以短我，我教你。

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守望幸福

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发表于 2012-1-15 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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幼儿园大班

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发表于 2012-1-13 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很多年前吃的，味道真不错泥！

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淇淇妈

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发表于 2012-1-11 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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发表于 2012-1-7 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位顶贴

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菟菟妈

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发表于 2012-1-6 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美得很，简简单单的，很爽口的，口水都下来了。

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幼儿园大班

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发表于 2012-1-6 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该很好吃

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发表于 2012-1-6 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错，

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发表于 2012-1-6 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，巧手妈妈呀。

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小麻雀的小屋

幼儿园小班

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发表于 2012-1-6 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃了，呵呵

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幼儿园大班

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发表于 2012-1-6 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊

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发表于 2012-1-5 18:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱我狗咪发表于 2012-1-5 16:40
; `( x! U" v3 S2 h$ I我也是乾县的，我也想吃面了

乾县人握手

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宇妈

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发表于 2012-1-5 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是乾县的，我也想吃面了

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发表于 2012-1-5 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

诱人啊

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发表于 2012-1-4 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好清爽！

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果果妈咪

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发表于 2012-1-4 21:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好啊，很香的说！

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发表于 2011-12-28 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我好饿

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发表于 2011-12-26 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是啊。

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发表于 2011-12-26 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲是乾县人吗？

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乾县酸汤面

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