- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-19
- 帖子
- 1674
- 积分
- 14889
 
- 经验值
- 14889
- 爱心活力豆
- 3
- 宝宝生日
- 2004-03-19
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 小寨路街道
|
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
& h$ i) R# M( S+ a, {( B1 d2 Y( j# A
本来是准备做红薯的来着，于是蒸了一锅红薯和 淮山药，等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了，于是临时改动为山药饼干了~~
2 e( G$ k: x, l+ |PS：怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用，今天也算是我给改良了，呵呵~~
: s) v, g: }0 J2 E" G/ u. h& a4 j1 n
7 ?+ c7 b; S6 ?0 B材料： 黄油30克 淮山药90克 低粉50克 奶粉10克 糖粉20克 0 ]# F, u9 M$ F/ p$ }0 k
做法：1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。# w6 x: r( ~, R( @, f5 k2 v
2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。 9 ?7 _3 e" V2 w" j" }; ^2 l' h
3、加入淮山药泥搅拌均匀。 5 T6 L' G- ^+ g p. b/ u7 F9 B
4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。 $ }6 |8 z2 h$ z
5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片，用模具造型。
+ d( ^9 ^) g) t6 ~3 K# T: q 6、170度，中层，15分钟左右。
7 }* \/ O$ a" w6 a6 G5 T! a7 X$ l+ r+ Q8 X, \" p+ j
看看照片吧，颜色是纯自然的哦，由于加入了奶粉，口味里增添了奶香混着自然的山药口味，别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。
' B2 @6 U# \- S( }操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色，营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html
+ Y1 V" k# `$ r: [2 ]( @5 Q" v
5 R4 l7 H/ l( q- B) N) k4 M. I' U
8 V1 n, M. T \7 Z: W) [# _0 h5 q) c" W* V( Q
! j- Y" @5 u1 Y9 r4 i7 I
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-12-13 22:34
发表于 2012-1-13 22:43
好吃不
