芸瑄妈咪

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; g$ P9 O9 w- e* L+ h" z      苦瓜：对心、肺、胃具有排毒、清凉解渴、具有除邪热、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
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/ ?, j. O$ U/ s" l$ x0 l7 ~5 }      多食苦瓜对身体的好处不用多说，可是有很多人无法接受苦瓜的苦味，幼儿就更不会去吃了。我女儿是个例外，隔几天瑄子就会点着要吃炒苦瓜------不是她不怕苦，是我这个做法根本就没有苦味。
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做法：
' A9 c; n7 V2 P0 e      1、苦瓜对剖取掉籽，最关键的是------把内侧的白膜刮干净，切成薄片用凉水浸泡，换两次水加少许盐再泡一会儿$ }% d- P( D/ Z+ C( @% ]
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     2、水烧开，倒入苦瓜焯一分钟滤出，用凉水反复冲凉后，再浸泡两分钟* X" U+ L. P, ]' j. u1 |. a

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) ^- q, Q. c# R( M5 W2 n- L      3、苦瓜切碎，挤干水分，放几粒盐（也可不放），打入鸡蛋，搅拌均匀
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* A5 G" ?8 G. m4 J" h' ?4 p( @. Q      4、坐锅点火，油热倒入鸡蛋苦瓜液，用铲子摊成饼，待凝固后，颠勺翻面半分钟，关火出锅。
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芸瑄妈咪

回复 lulu329 的帖子5 F* l; w8 @2 j6 x& [; ~* v! }6 {

& w; ]8 ]9 n5 Q$ Q0 }试试我这个做法，一点都不苦哦

芸瑄妈咪

回复 3070152570 的帖子
+ f% [7 Q3 x! s6 P: j+ N" r9 i  w  t$ X* n" `' ?
谢谢

芸瑄妈咪

回复 如果能、重来 的帖子! F1 T0 A; ~' J4 G* ?. F  v

: [$ E" u8 ~' u) t' G谢谢

lulu329

苦瓜是我以前的大爱 现在不怎么吃了 觉得太苦了

3070152570

帮顶了

如果能、重来

帮顶了

如果能、重来

帮顶了

芸瑄妈咪

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
9 T5 R. `6 K" i  m7 u( @2 O& X. m+ r1 m2 l4 @3 q
瑄子都说不苦，你说呢？

芸瑄妈咪

回复 melody_qj 的帖子: G- B7 P; F5 w0 E4 ^
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当然有了。苦的就是那层膜

芸瑄妈咪

回复 shiyuer 的帖子. E' x: h# s7 T" O/ {6 l

- h* m; [; H  ^, j$ W% S; |见笑了，没刀功

芸瑄妈咪

回复 酸奶的妈咪 的帖子% a7 j5 J# }: L3 j4 `$ e- a

+ q" l0 K) w8 t4 p- I如果用冰水效果更好

芸瑄妈咪

回复 mother_jiayi 的帖子
$ Y) Z/ [. y. q. G
. }' [! j1 N$ a' l是很简单，关键是尽量把内层白膜刮干净

芸瑄妈咪

回复 嘉明妈 的帖子! }( f' x& y8 s5 U
* R! W& C7 [, v) q  d- m$ d
其实我更爱吃带点苦味的苦瓜，这种做法纯属为了让瑄子吃

芸瑄妈咪

回复 小米2009 的帖子
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" C$ s* o) N, J我这种做法一点都不苦，瑄子超爱吃

芸瑄妈咪

回复 小仙杜瑞娜 的帖子
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! |7 ^1 X( e; w% Q( b1 K9 Q# [5 a谢谢

我的宝贝儿呀

这个苦么？

melody_qj

这样苦瓜不苦了，清火效果还有没

shiyuer

顶。4 l- N6 m, _* H% H. \9 F  K  A- e
赞刀工
' V9 _; t/ T- B) d2 v. X0 y' o: S0 |苦中作乐，呵呵

酸奶的妈咪

我家酸奶不吃苦瓜，所以我很少做。
: M- r# s( |& D9 Z* N6 a下次试试你的做法。
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