芸瑄妈咪

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5 a% w; U% ?! p* r0 u      苦瓜：对心、肺、胃具有排毒、清凉解渴、具有除邪热、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
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      多食苦瓜对身体的好处不用多说，可是有很多人无法接受苦瓜的苦味，幼儿就更不会去吃了。我女儿是个例外，隔几天瑄子就会点着要吃炒苦瓜------不是她不怕苦，是我这个做法根本就没有苦味。3 `& P% O. Q- m* g2 w& C# t( |
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做法：& Q- v5 x% C$ p( G+ n
      1、苦瓜对剖取掉籽，最关键的是------把内侧的白膜刮干净，切成薄片用凉水浸泡，换两次水加少许盐再泡一会儿  ]9 m& D& B9 X& o/ v0 Y3 i* N

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2 ^" [& i. X1 @6 Y8 L5 i( S" M: m      2、水烧开，倒入苦瓜焯一分钟滤出，用凉水反复冲凉后，再浸泡两分钟
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# O" _) S8 r& r2 z) B- E- P      3、苦瓜切碎，挤干水分，放几粒盐（也可不放），打入鸡蛋，搅拌均匀
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9 N% t" J7 C5 j$ E/ D+ Y      4、坐锅点火，油热倒入鸡蛋苦瓜液，用铲子摊成饼，待凝固后，颠勺翻面半分钟，关火出锅。. {% a' b7 A2 R9 h; S8 ]: g

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芸瑄妈咪

回复 lulu329 的帖子' X9 |6 ^% y5 S5 {
* m8 b! U. P& j' G: r0 ]3 B
试试我这个做法，一点都不苦哦

芸瑄妈咪

回复 3070152570 的帖子9 ^! s! ~0 ]& b; x0 c6 ^

8 T7 d, Q4 g! w' K4 F谢谢

芸瑄妈咪

回复 如果能、重来 的帖子
: @. U( @3 Q1 }7 Y! J* M8 G9 b3 A2 Y/ D' d8 b8 R& O& W/ D% }$ \5 R
谢谢

lulu329

苦瓜是我以前的大爱 现在不怎么吃了 觉得太苦了

3070152570

帮顶了

如果能、重来

帮顶了

如果能、重来

帮顶了

芸瑄妈咪

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
7 q( {, F: J. i5 V, E3 j8 N5 q$ Y( C) W/ `$ k
瑄子都说不苦，你说呢？

芸瑄妈咪

回复 melody_qj 的帖子
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当然有了。苦的就是那层膜

芸瑄妈咪

回复 shiyuer 的帖子' S7 F5 K: v& ~, t

( a8 X$ Q0 O6 T5 Z+ n见笑了，没刀功

芸瑄妈咪

回复 酸奶的妈咪 的帖子
* e# d* C" q  r2 @  e3 t; D+ h% ^9 ?0 K! n; V) |3 r6 q
如果用冰水效果更好

芸瑄妈咪

回复 mother_jiayi 的帖子8 F  Y% O6 ?- `6 L; q1 n0 z5 I, B

4 g& B! D% ]/ F) _2 q8 B. G; M& m是很简单，关键是尽量把内层白膜刮干净

芸瑄妈咪

回复 嘉明妈 的帖子
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" f2 L' Y+ k4 i. w其实我更爱吃带点苦味的苦瓜，这种做法纯属为了让瑄子吃

芸瑄妈咪

回复 小米2009 的帖子( g7 r; ^/ a# x; _
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我这种做法一点都不苦，瑄子超爱吃

芸瑄妈咪

回复 小仙杜瑞娜 的帖子& m9 C0 T% x9 q% H& ^, l

- `& c5 }: n" c! L! k+ ^谢谢

我的宝贝儿呀

这个苦么？

melody_qj

这样苦瓜不苦了，清火效果还有没

shiyuer

顶。+ M# M9 J, z. q* I5 Q
赞刀工2 G" K5 m$ I$ t! `8 S
苦中作乐，呵呵

酸奶的妈咪

我家酸奶不吃苦瓜，所以我很少做。- A' [/ Z) }" g# u2 O
下次试试你的做法。
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