芸瑄妈咪

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      苦瓜：对心、肺、胃具有排毒、清凉解渴、具有除邪热、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。
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      多食苦瓜对身体的好处不用多说，可是有很多人无法接受苦瓜的苦味，幼儿就更不会去吃了。我女儿是个例外，隔几天瑄子就会点着要吃炒苦瓜------不是她不怕苦，是我这个做法根本就没有苦味。0 D% z, [3 h9 {5 j9 A9 n1 x9 W! E
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做法：
; }+ b7 ^, P7 n! F      1、苦瓜对剖取掉籽，最关键的是------把内侧的白膜刮干净，切成薄片用凉水浸泡，换两次水加少许盐再泡一会儿5 b- h$ i5 ^1 V6 [* [& [- W/ x; v7 N
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0 w6 h2 _' B3 Y" G      2、水烧开，倒入苦瓜焯一分钟滤出，用凉水反复冲凉后，再浸泡两分钟! r' _' v' |2 l2 y
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& Q/ q8 l' C5 V, @      3、苦瓜切碎，挤干水分，放几粒盐（也可不放），打入鸡蛋，搅拌均匀
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3 o& J" Q- f; |) C( N! r( Y      4、坐锅点火，油热倒入鸡蛋苦瓜液，用铲子摊成饼，待凝固后，颠勺翻面半分钟，关火出锅。8 R" B# Y9 @6 O( `1 l0 G8 Q

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小仙杜瑞娜

不错！

小仙杜瑞娜

不错！

小米2009

我怕苦，很少吃苦瓜

嘉明妈

好吃，我爱苦瓜。

mother_jiayi

看起来很简单，试试

酸奶的妈咪

我家酸奶不吃苦瓜，所以我很少做。& m* a% t# v5 V: s
下次试试你的做法。
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shiyuer

顶。( o( `; a% {" J. z! R
赞刀工/ _8 p1 L0 E1 S9 `& J
苦中作乐，呵呵

melody_qj

这样苦瓜不苦了，清火效果还有没

我的宝贝儿呀

这个苦么？

芸瑄妈咪

回复 小仙杜瑞娜 的帖子3 k1 g; j2 c; F  T$ p) m/ l% A  }

1 q# A4 m' F2 E9 J1 z" V' P$ U. V谢谢

芸瑄妈咪

回复 小米2009 的帖子
: W7 k2 h8 x; s; }4 z) y- K6 n. s2 X
我这种做法一点都不苦，瑄子超爱吃

芸瑄妈咪

回复 嘉明妈 的帖子
7 A  z. j3 s+ m7 a/ u3 h- N  N1 h( c1 q9 d( C6 v, l* s; V
其实我更爱吃带点苦味的苦瓜，这种做法纯属为了让瑄子吃

芸瑄妈咪

回复 mother_jiayi 的帖子# S% x/ ^: {5 h
) o. Q- I; u# o, T0 H( L
是很简单，关键是尽量把内层白膜刮干净

芸瑄妈咪

回复 酸奶的妈咪 的帖子- p9 B0 u$ h3 Z0 B8 ]$ j0 r
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如果用冰水效果更好

芸瑄妈咪

回复 shiyuer 的帖子8 o( u' T, R5 }" T. J

6 N. @8 X( T3 {* v. T; z2 V: z见笑了，没刀功

芸瑄妈咪

回复 melody_qj 的帖子
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当然有了。苦的就是那层膜

芸瑄妈咪

回复 我的宝贝儿呀 的帖子  I. O% |# n8 X

. [3 i$ m5 }# {9 \& Y1 w瑄子都说不苦，你说呢？

如果能、重来

帮顶了

如果能、重来

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