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[快乐烘焙]

酥皮蛋挞

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熊猫血妈咪

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楼主
发表于 2011-12-16 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在经历了两次失败之后，我又一次鼓起勇气做了这个酥皮蛋挞。真是功夫不负有心人。酥皮做的相当成功，酥的掉渣呢~4 Y# I( C7 h- C+ K
还是用君之的方子。
( E* O  K2 q$ Z, a6 A4 K' z% C
" {* A; w3 e3 z' `! s酥皮的过程没有拍片片。
& S$ z2 A* ^3 Z. Z& E酥皮有点厚了，因为在烤的过程中会膨胀，所以，大家尽量弄的薄一些。5 b, S; P9 p+ a% y: J

+ P' F$ ^- Z( D3 y* U
3 @, a" z* t' O; ^) L出炉了呀。是不是皮有点厚呢。
8 O- c2 I; w( J9 Q8 U/ L$ w- h" [4 W  Q* ]$ z9 |1 n# q( D( l+ Y

; Z. I. a( p0 o+ n$ e4 r( l) N& O; G
看看吧，其实酥的掉渣了~~~2 f; d! `) b3 [2 H" t

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快乐孕妈咪8431

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发表于 2011-12-17 18:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法 嘿嘿 好想学啊
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阿屁屁的妈妈

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Medal No.11

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发表于 2011-12-16 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害。我正准备买烤箱呢，但是不知道从哪买起？很苦恼。
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栀子花开在北京

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Medal No.11

7#
发表于 2011-12-16 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
望梅止渴
8 K. ]9 R; R/ U1 _
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路博文

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发表于 2011-12-16 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蛮不错哦，顶
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筱笑翛

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发表于 2011-12-16 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚做出来一定很好吃，很好吃……
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熊猫血妈咪

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发表于 2011-12-16 12:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小黑鱼鱼 的帖子& J, b$ j4 b/ R- u- a( j$ v
. @/ j  G, d& k& d% o
我也是在失败过后重拾信心的~~
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小黑鱼鱼

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板凳
发表于 2011-12-16 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，我还没有勇气挑战酥皮
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酥皮蛋挞
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