马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
5 L( K  U1 e1 P$ g8 ^) S       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
' T! S, v/ J. v3 P1 n      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。. b: ]: d+ ]& y' D- d
      
" p. V0 V5 H% Y. }- ~6 _      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
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3 `, h5 p9 I0 H3 F) ?: Q3 Q7 m  F      * ]5 w- o8 a4 j! x
      
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whitedreame

这样一件艺术品，吃了有点于心不忍啊～～

yylshd

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( r5 E3 e* n; I+ a% e" A+ L% ?; g* r  V/ J  B
真的很好看啊，最近也想学烘焙，请问自己在家偶尔做做买什么样的烤箱好啊

美莹美玉

蛋糕太美了

柠檬图图

好漂亮啊！

小果玛

楼主太厉害了

马琳malin

回复 瑶妈@xa 的帖子7 [+ }- Z- |, g& ^: b) }' g

) v# H- _8 P3 W! Z# ?# V8 }: V龙首村十字，龙首原地铁站

马琳malin

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! |1 D( {5 D! O" b8 F
2 y/ \) \/ k+ ]% z8 u- N龙首村十字，龙首原地铁站

马琳malin

回复 瑶妈@xa 的帖子
) o; o: ^7 l8 S9 n' z6 E/ a) V/ g& v4 n7 t- P) U8 P
暂时不预定，能做了告诉你

墨子墨子

楼主的工作室大概会开在什么区域啊？？提前报名学习啊！！

瑶妈

怎么定呢 电话 还是地址

马琳malin

回复 瑶妈@xa 的帖子8 b  p8 {/ k0 c; r' X9 K

9 T. K! I. B: ^8 f, @$ G2 m) W是啊，想做什么图案都可以啊~

anna_xinyan

真好看！不过这个不适合吃，太甜了

瑶妈

翻糖蛋糕的图案是可以自己想得吗

syjcwangmin

太美了，都舍不得吃。

lynn1018

楼主太厉害了

梦幻fly

真好