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本帖最后由 我的宝贝儿呀 于 2011-12-16 22:11 编辑 4 Q" r+ n" n1 u1 {1 i8 U" {
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今天开车听广播，说是陕西要出台肉夹馍的标准，对夹的肉的重量，饼的重量薄厚要有统一标准，比如肉要60G，饼多少厘米厚之类的。听了之后觉得很差异啊，现在的肉夹馍也分好多种的，像腊汁肉加馍就是饼比较厚一点，潼关肉夹馍饼是一层层的比较薄。再说了，每家做的肉也不一样，口感都不一样，这个怎么统一啊？
2 Z& g4 O# S* K4 U+ o g. H
( ]- ]* a u7 ^) ^: h3 R, V, n1 S* E$ j0 B
我觉得还是各自有各自的特色比较好，没必要统一。0 k# L! `/ w! L) F" R; x. A
) z. C6 H, S: H% s' u) {
再说了，腊牛肉加馍怎么办，。。真不知道怎么想的，统一这个干嘛啊
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发表于 2011-12-16 21:47
