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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 5 O i$ F; E! j( k# W
2 A( m5 C' V6 `, S7 w5 Q3 Z7 b 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??7 [$ B/ F l& Y9 f; K- R+ b
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当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
" [3 d& k( B5 p1 e3 r
: B; {( }# o0 N. V8 i5 R3 J 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍7 q& f6 D# \) j% d
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% P( V7 T0 L* \凤眼猪肝——肝的味道很好! Z. f) @/ ]8 n2 m" A* ^! F
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. u2 R- d6 J0 b9 q( @# c% ^& H) {( b薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
" {$ m S8 Q4 w9 {* d 我感觉一般
1 o9 }9 Y: z( a0 u: a6 X: {4 ~ {2 H! N& K# ~
, r- m5 ]7 w* G' M& d8 M龙须海茸——没感觉到啥特色1 D5 c' l# ~4 }* l2 `
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3 i4 f7 P: x+ e% I/ w4 E竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~2 K8 w' i1 O7 I. Y* g7 C3 [* S
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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& O& i# R$ C7 c1 @! O绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了# e9 T y+ @, q5 `
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢2 o, O' R& e! s3 X7 R+ F4 a
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- z# q6 G8 `% ^& J) y0 z% N青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
6 f0 w+ E: q: y I 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号$ v# B2 r; b3 q( @: y% S
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~. C7 i2 _/ C1 M; Y2 j/ S
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的, \" V/ O& |7 w0 q# ^
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8 ?' J: P0 M# e! f8 F* x6 T鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全' U E' h% n+ W
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9 r5 e, w* l) z/ ~% p5 x红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子: h; i) a5 |& D* o! g
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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$ S- I' K* c d+ i; a$ @柳永竹茶鸭——口感不错, P$ Z6 V, D+ M$ A( o
5 g3 |& L: k7 E7 W玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧" G* |# ?9 \2 {) N
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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: V3 F d" ? \, F- l都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~/ f/ a' G7 s' G. D; E6 k- z. I6 S' n
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