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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
3 i% {. k1 {" ?5 @( M: C
) G- e8 F: d' z1 e5 n9 h3 b3 A 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??2 M. \- G8 b# t0 _7 Y, |* ^/ C7 g
: }( P% F; i. R* { 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~7 }2 c' v, A" P% i& }
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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6 W5 ], I1 g1 {% g凤眼猪肝——肝的味道很好. B7 N9 m' I/ J, @3 h% v8 y
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8 _" q6 `5 ~, Y2 J# b9 j薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。* H5 d. y Q/ [) K B6 S
我感觉一般
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5 ?4 n% Y2 V( L龙须海茸——没感觉到啥特色% r9 q+ h: b7 U N
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$ g( B% X' q9 l; C* D# e竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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4 P3 {2 F1 A0 u R松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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( v6 E i! Z5 q4 O' \绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
9 W- h$ v7 B: R, r 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号7 U/ f5 u6 n. [* x9 R$ O+ v
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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- ~4 u7 E; v' _# Y五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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2 k- y5 } z7 N9 Z# O! \3 X红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
2 S) c( O. S t$ A2 [很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~* L, M, G$ [3 z( G
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& u4 U2 S( E; y5 g+ Z9 O" ~* {柳永竹茶鸭——口感不错+ w0 G) u% Q% U4 o. Y/ a
8 i5 W; T5 a$ f玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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