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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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W+ E$ @# r& G' `3 ?! O5 i 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??- Z+ [/ ?" _6 _" W, t
' f2 m$ l6 F5 ]+ ~! n 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好5 B& l( R4 N0 v' d( o9 _
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薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
1 V$ I( M8 u$ b1 X' ]# s% m: B) g, S 我感觉一般# W# o3 Z& L4 x5 O2 V6 T
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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! r0 S& K& P' k6 a8 `竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~" i! P$ C/ {2 b, N
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. C4 K9 Y g4 {/ P: Y松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!( V, `8 g9 r/ X$ }+ d# ?/ o
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; o9 {/ |+ {; Z3 w绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了
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* D" l7 ]0 X/ b$ U' d) t金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢( ?. X3 j' p& Z! o2 S$ B/ L* P2 u
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青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
$ U4 C1 o' C K1 b 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号 n1 J; e2 _1 x o
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~6 B2 ~ b1 D% {# I4 F# c* Y9 U
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1 i( c0 O9 g X/ { z板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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( _+ q- \1 k2 T0 p; D五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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" R) u1 b% g7 }8 T, Y# z/ c鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子
8 q! L& d/ ?8 J/ V D很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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8 B. N- t1 \0 Q9 ]6 u3 C8 C玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~. ?. N1 [. z! O. w( ^9 [
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~
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