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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑
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2 c0 d5 b/ [3 x- ]7 s: n/ n* t 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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7 J$ p) t- {* { 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~; h/ E9 s1 ^/ r# u
) {/ s7 ~0 o4 G$ O 红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍# Q ?# a/ a+ w2 H4 P+ \ _
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凤眼猪肝——肝的味道很好, N; O) s: ]& o# W: D
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/ Y& i M' a! ?9 U* [- i薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。, E8 |; Z9 l# Y6 l
我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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$ U8 m5 J8 \$ m. h! U( K竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了& F4 V5 s& J% C
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& ?( J# M- N2 _( s( ?金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢
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" O) C3 O0 a/ ~$ S青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
1 Y- `5 ~- d( L$ q6 Q 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
. h" I0 Q# C5 f' D# q8 u这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~0 c, B# G4 l( {) X3 D, `
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% t6 S8 Q. J$ d* s: f, a- F, M五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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. _* S) S: ?' C) E& H红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子1 U, \9 z8 ?) r* y7 c
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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7 [( {3 ^# ^1 Q0 i) c+ `柳永竹茶鸭——口感不错$ F& R. V2 w8 Y5 M+ f, P1 m
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~% H! p9 W8 s4 y, o; g. c0 s
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. E3 w& D' c+ W都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~" o1 p- ]9 S4 Z1 `4 Q5 h/ s# L
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