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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 4 ?; W2 k1 W8 ~ B* d( o
2 N6 w8 ~, P/ { y3 ^ 话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
$ J( l- [1 s2 T+ F# r* G: }; C
6 I4 I. L. y* I B; o 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。 X P" o: d9 q2 H+ |1 q" E& ^3 m
8 A, ~7 u9 l" G 大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~9 O) B/ b E: z- k$ `
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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) C5 a2 U, r2 m! W0 I; p凤眼猪肝——肝的味道很好
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& q$ ?0 Q6 l, u; F9 ~- N1 ^$ k薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。( N& {, b6 i8 B3 ]+ R) G9 g( ^
我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色
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2 V/ J+ m. V; P* J( f' n( a竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~
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2 f4 M _0 v/ k松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!
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' n* `8 @) k* b绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了+ K6 s5 s4 M) k) R! q9 Y! y* Q
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" M% ?% ?) e0 Y g9 Y金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢/ V- u! `" q. t% U4 @
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; d8 O% I- b' e& g3 W' i$ {青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。7 T3 c7 T; G/ I/ P- [
本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号1 ?5 x# D( s+ {/ e: }9 q4 }
这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~) w! \0 `6 ^" s5 d* F5 L
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板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~) ?/ S7 ] T4 {' J
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五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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' |: l+ I' M) o9 Z, _: M6 i+ ]红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子5 h: h% A9 T) F X4 v3 b* T% _% \
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~; M# n/ i) x4 [
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N7 U) d. m6 o+ H" C柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧1 G; ?- c4 s" J( p8 T4 y9 X
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6 K' G3 a$ k* b* g9 `难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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5 [( e; p( S7 s/ ~. S! a8 H6 [都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~+ Y3 ?8 P& o0 V3 F6 S3 }5 Q9 _; U6 P
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