蓝兰妈

! j* f9 F+ c: n+ m8 B6 s
' I- {3 u& h$ h- w- O3 ?3 Q
刚吃完饭，晒晒我今天做的红烧鸡翅，炒鱿鱼，烧萝卜。5 H/ S% v  B2 W4 ^0 _1 P2 f

1 {5 E/ g6 W4 }! J) G4 ^  a+ k红烧鸡翅：$ u. S% z& G4 E# {  g
9 g1 \+ G$ d& ]$ ~  [" s; o
做法：+ ^: m( [; \7 B7 L* `; j" A4 E- n- e
1.将鸡翅中洗干净，然后将翅中切成两半（鸡翅小一点，吃起来方便而且容易入味）。葱姜切好备用。
, V% a1 D$ S$ q$ `2.锅中倒入油，烧热。, H: n+ |, E! W- D. m
3.将鸡翅倒入锅中翻炒，加入一点料酒（去腥味）。) Z  P$ d& c5 A; b. F
4.待鸡翅炒至金黄倒入切好的葱姜，八角，酱油，盐，白糖（有冰糖也行）。: S9 V% u0 m( M" T+ M
5.锅中倒入适量水，盖上锅盖烧一会。
- [! _1 A  O0 n+ G% h& k6.待汤汁差不多烧干，出锅即可。
4 M1 t3 _+ Z4 F' Z3 q' G
) o# L9 w$ c8 K炒鱿鱼（哈哈，不知道咋起名字了）：- _# M% Y0 p2 ]& z& d. z- f2 N
1 C( e  m" G" O* Y+ J6 k7 }; p
ps：这鱿鱼不大，就没切花。呵呵~
7 o0 n$ B% a9 f; s/ a" D做法：
6 Z% K! |/ |( F7 p9 l' r+ d* S" s1.鱿鱼洗干净去掉黑膜，鱿鱼眼睛摘掉（小心黑墨喷出来）。$ }% y" v3 w. c# s/ q: ]
2.鱿鱼切小块，放入热水中焯一下。' k- ^$ j6 V9 p% ~6 C2 z+ m% O
3.辣子，干辣椒，葱切好备用。
' @. @: R6 P4 i8 U5 |6 C  I4.锅中倒入油，烧热。; K8 f' u6 U* u: i
5.倒入辣子，干辣椒以及鱿鱼翻炒，时间不要太长，鱿鱼容易老。  c! V8 D  c0 g5 W) Q; f& _
6.放入盐，葱，出锅即可。
3 }- q. {# W9 h; i& q9 r9 o
, E" c4 U& \8 M0 F2 V烧萝卜：
2 j# u# Y7 Z3 e. p4 I
' o) \* b& \( H- x  m6 h% l家里木有老抽了，放的生抽所以颜色不太好看。
6 O! d, u0 B2 _2 v& o+ v5 M做法：
1 f. r3 k7 [$ I& e7 u1.萝卜洗干净，不用去皮哦。' x) @- z3 c) n* M  _0 K
2.将萝卜切成橘子瓣状。' y" U+ ]: r# u' [# P9 O
3.可以切少许肉丁炒，我是用的荤油。6 C: q. b: ]' U& v$ Z  Z7 {1 m
4.倒入萝卜，放盐，酱油和水，盖上锅盖，烧上10分钟左右。
5 W9 E4 |+ u  X+ Q  u, p5.出锅即可。（家里剩了点豆皮，就一起扔进去烧了，味道不错，呵呵。）$ n: ]. \- B/ _# V* n" K
6 S: J& }* d: Z$ p# [+ L
下面来张“全家福”
) i9 N: ~( J4 @( ~0 V, y
3 o9 @+ Q; x& L! s' m- P8 [1 o% u4 B9 J: I7 B- {$ i5 Q
嘿嘿，鼓掌。
! Y% t2 ~) o6 G  B& L2 Q

amycarly

口水啊哗啦啦地流。。。

lfhalb

多谢分享，帮顶

清影一方

看着很有食欲。。。。

岱颋妈妈

回复 岱颋妈妈 的帖子
; |4 @7 k& o6 |: V. Q9 a
! Q$ d3 G7 j* u谢谢了！

奇瑞小小Q妈

不错不错，那盘红烧鸡翅看得我口水都流下来了！

路十一

又多了一个做萝卜的方法

菲菲妈妈@

学习了

蓝兰妈

回复 全能老爸 的帖子' s. I0 i. g+ m+ w

0 ~  T9 k6 u; c+ }) P; e- \6 [: x咋了，帮啥呢？

笑笑

不错哦

嘉明妈

萝卜跟鸡翅烧一起是不是更香？

277706274

好香呀 我喜欢鱿鱼
" M, F/ B: W) W* F1 I! P- l+ l楼主 期待试吃 (*^__^*) 嘻嘻……

毛丁

真是简单易学，也去试试！

萱子和齐齐妈

不错

岱颋妈妈

1 A! U3 {+ I9 ]1 R/ Q+ V, A2 h1 N3 F% R! Q7 M, @
求教怎样挑鱿鱼啊，每次看见想买，可不会挑

蛋蛋妈妈

真不错

六月天00

还真是不错哦，。要向楼主好好学习

全能老爸

蓝兰妈 发表于 2011-12-19 10:04
5 X2 V1 j, }- W1 D/ {+ |回复 全能老爸 的帖子1 a* M9 b: [5 W4 D+ m, R# B
! P4 P/ n8 w( X1 }1 z- o- x& T  s
呵呵，感谢全能老爸。

0 y9 k0 |% ?7 i9 [, b
不客气，好贴应该鼓励，我很纠结啊，谁能帮帮我

蓝兰妈

回复 全能老爸 的帖子! D9 ?& j' X! P5 o( B1 o  k

% U6 o6 v( U0 u  e6 D呵呵，感谢全能老爸。