帅帅

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　　原料：) l* w2 a7 @7 Z
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面' c3 p& P6 a5 ~( u3 \
　　2、酱：干黄酱和干面酱各半; m( |3 ]2 ^. u
　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁' L2 G6 u! B# B7 Z
　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝. J& \$ g' L7 ^! P5 u9 v
　　步骤) d3 R  l9 S, E& N) c
　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。9 D5 Z; e$ w6 f6 n" q2 ]
　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。- z+ G  L5 ?% b9 Z' h
　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
( Y2 W0 k# D5 M* \! S; t6 M% G　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。, C( w# p3 a9 X
　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。7 t1 y7 B1 }7 r$ }% W6 t6 v
　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

小凡妈妈

:wanwan59: :wanwan58:

思思0627

一定要试试！！:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

铎宝宝

馋死了......:wanwan22:

佳骏妈

看着就有食欲，爱吃面！

爱爱兔

wanwan41.gif wanwan41.gif

果园爸爸

肚子好饿啊:wanwan48:

家有^宝儿^

怪不得我做的老不好吃，原来是酱不对

茉莉豆

加点洋葱在里面一起炖也不错

瞳瞳宝贝

:wanwan79:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

滋润的金鱼

原帖由 sunny_winnie 于 2008-12-13 17:31 发表   l% u- c: }) y' Q8 I
以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

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发自内心的羡慕不爱吃肉的同志呀！！！！！！！！！！！！！！

东郊彤彤妈

喜欢吃面，口水都出来了

思远妈妈

:wanwan79:

帅帅

:wanwan49: 超市就有

天旭妈

学到了，改天要试试，可是那个干黄酱是什么啊，干的黄豆酱，超市有么？

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋