帅帅

* ^: t. I/ i+ a  ?( E# d$ k6 S5 @
　　原料：
+ V; I, r# a: v3 E2 J　　1、面：滚圆筋斗的手擀面
9 v- D) T. Y6 y# O　　2、酱：干黄酱和干面酱各半
% S" f) Y$ z5 s　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁0 V9 X* L5 X4 x: n
　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝
5 l3 X% a& Z2 ?% z) h9 ]　　步骤
) C- J  G: v( L" \& C2 g　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。5 y7 Y4 K1 @3 |9 P' A" N
　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。, H* n: X" c2 l0 K
　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
* Q8 e- n  x& ]! ^　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
2 d, h$ |( f. K　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
0 I/ j3 v# G' r, C$ h' J6 K7 M　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

小凡妈妈

:wanwan59: :wanwan58:

思思0627

一定要试试！！:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

铎宝宝

馋死了......:wanwan22:

佳骏妈

看着就有食欲，爱吃面！

爱爱兔

wanwan41.gif wanwan41.gif

果园爸爸

肚子好饿啊:wanwan48:

家有^宝儿^

怪不得我做的老不好吃，原来是酱不对

茉莉豆

加点洋葱在里面一起炖也不错

瞳瞳宝贝

:wanwan79:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

滋润的金鱼

原帖由 sunny_winnie 于 2008-12-13 17:31 发表
. w1 W. X) x. z2 j, K& b$ ^% s以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

8 S% s! `# c/ l2 h' r! G  x) p

1 Y! h1 s  e9 I
0 R$ q; @; a  Y* u+ e7 N发自内心的羡慕不爱吃肉的同志呀！！！！！！！！！！！！！！

东郊彤彤妈

喜欢吃面，口水都出来了

思远妈妈

:wanwan79:

帅帅

:wanwan49: 超市就有

天旭妈

学到了，改天要试试，可是那个干黄酱是什么啊，干的黄豆酱，超市有么？

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋