帅帅

5 p& Z* b" e) n/ W  c" A　　原料：3 h; H# q! a, N
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面  ^) m4 _7 x: U" x# _9 V- f0 d
　　2、酱：干黄酱和干面酱各半
+ E9 Y7 I3 ^; |7 p! J  b' g　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁& f- Q* I9 C/ t( I
　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝
' X" h' \! B5 D' w; \4 i' X6 A　　步骤
( b+ _$ a7 e2 W; n/ b3 J: K* S" [　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
' i' m4 S9 N0 d" V; q* {6 S　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。: D' Z0 X8 n' Y+ a3 r6 d' [  c0 Q
　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。1 \" e! t" T6 h  D; P6 E5 q8 |
　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。3 \; U* f  m2 T
　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
5 r% F* u6 F1 L, V3 e5 ~' |* D" k7 A　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

小凡妈妈

:wanwan59: :wanwan58:

思思0627

一定要试试！！:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

铎宝宝

馋死了......:wanwan22:

佳骏妈

看着就有食欲，爱吃面！

爱爱兔

wanwan41.gif wanwan41.gif

果园爸爸

肚子好饿啊:wanwan48:

家有^宝儿^

怪不得我做的老不好吃，原来是酱不对

茉莉豆

加点洋葱在里面一起炖也不错

瞳瞳宝贝

:wanwan79:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

滋润的金鱼

原帖由 sunny_winnie 于 2008-12-13 17:31 发表 + j; p2 s3 b0 {
以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

% }/ s! `9 w: f1 t" I+ U2 I; g+ u* S: m: s0 k

. |8 W, M( S3 d- T发自内心的羡慕不爱吃肉的同志呀！！！！！！！！！！！！！！

东郊彤彤妈

喜欢吃面，口水都出来了

思远妈妈

:wanwan79:

帅帅

:wanwan49: 超市就有

天旭妈

学到了，改天要试试，可是那个干黄酱是什么啊，干的黄豆酱，超市有么？

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋