帅帅

* [  j5 x: g5 L　　原料：+ H, ?+ h0 @( ?7 S# y
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面
. H7 S/ {' ~6 i, v$ a1 u　　2、酱：干黄酱和干面酱各半, N: p" f8 R  \) m" u. ]6 [
　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
8 v0 `$ J9 R) @7 L( p+ S7 x+ k　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝
9 ~3 _( y4 v' n+ |　　步骤
* ]. _* j4 m2 W* X6 J- r* p　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。( L4 J  `0 D7 K! w  K
　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
0 o" u& D! f+ n8 @7 H　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
9 i) [- j2 \9 b" \0 V9 k: m# K　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。$ @' i# m- P6 m3 C3 p5 G" K6 M
　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。" |/ N6 C3 g' |1 z
　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

小凡妈妈

:wanwan59: :wanwan58:

思思0627

一定要试试！！:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

铎宝宝

馋死了......:wanwan22:

佳骏妈

看着就有食欲，爱吃面！

爱爱兔

wanwan41.gif wanwan41.gif

果园爸爸

肚子好饿啊:wanwan48:

家有^宝儿^

怪不得我做的老不好吃，原来是酱不对

茉莉豆

加点洋葱在里面一起炖也不错

瞳瞳宝贝

:wanwan79:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

滋润的金鱼

原帖由 sunny_winnie 于 2008-12-13 17:31 发表
) U4 y7 k+ s6 _4 q# @以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

* ?: t7 e' Z6 K
  _2 W  b" W1 M9 s+ S5 D* @

' B- w. A) i0 O, E8 a9 I8 u: Q7 T发自内心的羡慕不爱吃肉的同志呀！！！！！！！！！！！！！！

东郊彤彤妈

喜欢吃面，口水都出来了

思远妈妈

:wanwan79:

帅帅

:wanwan49: 超市就有

天旭妈

学到了，改天要试试，可是那个干黄酱是什么啊，干的黄豆酱，超市有么？

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋