帅帅

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　　原料：6 a. C, F( O3 j; J7 k% Z+ t
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面0 N: U) I" X( W+ j, s# c
　　2、酱：干黄酱和干面酱各半
: U0 m' x  F8 f" T　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁
) D2 M$ H1 N, q& W! d. H  Z% \! N9 k　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝: ]; x. ]# Q1 M9 e# M
　　步骤4 j7 w& A# Y# I3 k9 @$ W
　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。
- |8 W1 Y, E( p　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。1 p4 b1 X& X5 H- S+ m% g
　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。/ N4 M/ L; f8 _3 T. p+ A- k
　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。. f& H: {9 Y3 y
　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。
& a" C$ r: D8 H$ z# E; e+ P7 z' d- v　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

小凡妈妈

:wanwan59: :wanwan58:

思思0627

一定要试试！！:wanwan33:

悦妈咪

:wanwan79: :wanwan79:

铎宝宝

馋死了......:wanwan22:

佳骏妈

看着就有食欲，爱吃面！

爱爱兔

wanwan41.gif wanwan41.gif

果园爸爸

肚子好饿啊:wanwan48:

家有^宝儿^

怪不得我做的老不好吃，原来是酱不对

茉莉豆

加点洋葱在里面一起炖也不错

瞳瞳宝贝

:wanwan79:

比比妈

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

滋润的金鱼

原帖由 sunny_winnie 于 2008-12-13 17:31 发表 1 o- W% a6 d, r
以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

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发自内心的羡慕不爱吃肉的同志呀！！！！！！！！！！！！！！

东郊彤彤妈

喜欢吃面，口水都出来了

思远妈妈

:wanwan79:

帅帅

:wanwan49: 超市就有

天旭妈

学到了，改天要试试，可是那个干黄酱是什么啊，干的黄豆酱，超市有么？

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋