帅帅

3 g% A1 O: Q* y% X　　原料：; N& `. K0 ^7 R" b4 h7 R; |
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面/ U. i6 b: @4 m0 h) u0 X) J
　　2、酱：干黄酱和干面酱各半
' D2 F- a! |" y. Y2 Y9 g　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁7 g; E' l% C  n+ r! n% D6 S' g$ K
　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝
5 q! m# T$ v. C　　步骤# _* `% Z' K) f0 X8 y$ N( `
　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。' \1 E& {5 Y  A0 O! ?/ P2 W
　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
; c4 Q) `$ ]' H8 Q　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。0 K$ s6 N5 K5 E* K
　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。8 I$ t5 @6 O8 {
　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。. n2 ~$ n/ Q% S% P, z6 J
　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

lele乐乐

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莘莘妈

最爱吃炸酱面了！:wanwan59:

李信颉

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闹闹乖乖妈妈

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蕾蕾妈妈

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曦曦妈

:wanwan79: :wanwan79:

qiqimama

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箫怡

:wanwan79:

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

爱斐妈

我爱吃:wanwan33:

逍遥游

:wanwan18: :wanwan18:

兔妈

:wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59:

楷楷妈妈

:wanwan52: :wanwan21: :wanwan21:

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！