帅帅

# z) \9 B& n! p% N, J- t　　原料：8 |4 j0 K7 S. y  l: @
　　1、面：滚圆筋斗的手擀面  T# D6 J. W/ _8 T! I7 G0 Q+ v0 d5 d
　　2、酱：干黄酱和干面酱各半! x; T4 c3 {" h9 Q! v+ n4 s( A# T
　　3、肉：五花肉，肥瘦各半，切丁/ S3 ]! d' c1 n3 z4 o( r  S
　　4、拌菜：黄瓜，萝卜等切丝! e- W6 |) r7 U" H) r  s- Y: G: R
　　步骤
( i3 z$ F$ T, m2 E8 I　　1、炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒，盛肉丁出锅。6 D+ b  b" U) ~9 W3 S" T/ H+ {
　　2、用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。炸酱的时候你可不能去看电视阿，得用铲子贴着锅底慢慢转。
/ S! L# U5 ?4 E- L, e) ~0 F　　3、炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。
4 K8 L+ {/ I9 w　　4、然后就是煮面了，个谁都会。记得面条出锅后用凉开水过一遍，洗掉面糊。口感会更清爽。
6 P/ J/ j1 U; a' T3 w4 x# z0 ^& t: Y　　5、然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。+ g/ E7 @# k4 @: l& e6 D
　　6、最后把酱和菜码浇在面上，拌一下就可以了。

lele乐乐

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莘莘妈

最爱吃炸酱面了！:wanwan59:

李信颉

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闹闹乖乖妈妈

:wanwan59: :wanwan59:

蕾蕾妈妈

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曦曦妈

:wanwan79: :wanwan79:

qiqimama

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箫怡

:wanwan79:

爱爱兔

:wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

爱斐妈

我爱吃:wanwan33:

逍遥游

:wanwan18: :wanwan18:

兔妈

:wanwan59:

yanzibaby

:wanwan59:

楷楷妈妈

:wanwan52: :wanwan21: :wanwan21:

飘宝

好久没吃炸酱面了，馋

sunny_winnie

以前做过，但吃不动，家里人都不爱吃肉！每次吃肉的进度都很慢！