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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 % c4 f! g; b2 j8 {5 U3 p5 f: |
9 a: p" X( T6 D& N1 D每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
: |: K1 b4 j$ l3 l配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜8 z3 R w9 ]* \/ N
过程很简单哦。准备好材料
& {0 z9 W* I7 {. g第一步把萝卜洗干净叉成丝- B5 W# L. R l* g6 J
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味0 x: o5 a2 S0 }
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
}$ o0 [' p" P4 Z5 x第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
) q& c0 t+ r# v' F( [! C第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦, W9 U/ V1 ?: f; m
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮& F" y# h9 l4 r& A0 h4 Y+ Y
% p& U6 s8 A% H9 g; Y下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦6 s* t* ^ [7 } B7 H. a) ]
: V/ a: X. e0 _2 H- x, E w
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦: p) I! _8 z8 V6 _+ O. `& e; J. x F
: ]& G/ J/ v3 g6 \3 _宝宝吃的干的
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