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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 " }! O" Y. S- a" n! P! \- w
# Y" a/ V- ~$ n8 w) H; t2 `每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
' m) n; M% H1 ]配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜! u* {$ w( B$ W' G; ?5 m
过程很简单哦。准备好材料
9 z# ^3 E- g/ S第一步把萝卜洗干净叉成丝
9 Q1 }) {5 ~6 y* w& m第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味6 p; J2 {+ A+ f1 ?! f3 K
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
2 l" w: n0 z7 }- q/ p第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
0 J$ {. U0 m" N. o/ y& N/ ?第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦1 A2 Y2 Z' p( m9 N r5 x0 _
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮4 j; x. l j4 a B4 O+ u4 |8 O
+ {' t; t( o, M0 e* \; s
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
" J+ E" Q" T) Y' W3 n% Y0 J$ Z* }$ q5 j9 ~6 Z: k7 m7 d, p- r( ^
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦. B' \. W, x$ ^9 p3 o# _
! i- \$ m$ J, ~. C: ]; w: F宝宝吃的干的
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