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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 7 n' t2 D. L# q/ O* {
6 X+ F0 K+ r7 w: o5 a O每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
3 I1 `. Y) `8 ^配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜' Z; c6 i9 v% b# p: K I* h4 e% G
过程很简单哦。准备好材料
( ]/ F; a( s/ c9 K H第一步把萝卜洗干净叉成丝
; Q" S/ X% ?, P# L! x0 w第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
! a+ t: H" S2 E3 m第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
( w# D- [ l) B+ N第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去/ o" S$ S$ F, Q6 R$ c4 {
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
2 J8 u2 l7 m( F1 C+ i. h, m第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
6 O) Y$ R" u: o) | w$ A% l, |3 l3 w6 O7 c! J& y# G
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦$ ~6 |! I' D, X8 w) k- f7 w8 Y, k" U3 v
2 Z- m8 m1 x3 a( D0 u( E) |3 m" A
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
. T5 N6 f% ~ q& D, ?$ n9 M. r. z6 K' e7 ]3 x3 |9 i
宝宝吃的干的
3 Z; \2 J/ c# t
6 c) r- L( U! P! ^5 Z; ?5 b4 j2 i- m
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