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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
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每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。9 m4 r. _2 {- N0 B4 Z9 R2 p% |& l/ v9 l
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜2 I; P( Y7 L) z4 i/ U
过程很简单哦。准备好材料
- f4 p9 t2 i1 V第一步把萝卜洗干净叉成丝. w& p% }6 P3 k2 N2 P7 {+ i& E
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
0 Y6 \! i* v1 d+ H8 A& T第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
( B; U: Y/ g* v a第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去$ z# _2 S3 l, _8 |7 m, R
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦3 z( o4 t; \ q' N3 F
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
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5 w* ^# b& s# w# o( n$ o$ p/ u, y* S下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
- g9 R2 e; F' a _5 L: I5 ^5 X) ?5 W5 @% M
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦. l. C2 Y1 G$ T6 k
5 a& D4 O9 c: c( B" P+ T
宝宝吃的干的
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