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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 ; A7 [; I) R6 I: Q+ q& e
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每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。7 C, m+ J. {5 r" B% T+ Y
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
/ w# O! i3 u( B4 h! X* }* \! e+ q过程很简单哦。准备好材料
) w, s d- E+ t! s: m" l第一步把萝卜洗干净叉成丝
7 p0 s" J0 O/ j, \第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味9 |- I2 p1 w9 X3 ^
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。# K1 S( G4 t5 `) w& b9 \
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去2 E6 z& A5 I! n
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
0 `8 T4 p) J( [, Z5 ^" {" A) E第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
+ r6 ^+ x0 }, i! _6 N
6 b; s' W3 c: h f下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦7 `# B, ]5 _9 K n. ?# R+ k, t
& r2 Y! Z: p) O2 E
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦, @% j7 r9 j& ^7 f8 u* ^
! C1 X: ]2 l0 }0 r# Q5 Y0 `, i宝宝吃的干的
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