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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑 # ~6 H; R! ?' b
4 g3 [" I8 a0 z |6 {* f每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
1 s+ _, c; y9 |( k( V配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜8 @- p' |, K* `4 p" N& d
过程很简单哦。准备好材料2 |& g# M1 [& z( G1 n
第一步把萝卜洗干净叉成丝3 o' l: s# M" x( ~' R' Y* h: f" h
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
( y1 e( ~. `) Q' O) [" u7 u* s: s第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。# t4 r2 v5 l8 k& Z
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
6 \% X/ L/ Q! n7 H h& j第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦, W- t: Z& {7 L) m+ y
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮8 J* ~3 C$ P x, y% v9 T) k, t1 X" w
' t* z7 Z U8 c, U
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦- e3 ?$ _4 b1 |2 @+ J
- _: u; N; T; K# M# E热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦' _$ z" X F) X, L
5 s0 L: ]2 Q7 u( j& e0 {* ]: H( V宝宝吃的干的) l- t; q$ X! S/ g0 d
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