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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
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每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。& g! ?2 Y$ [% O( v8 w% d5 ]
配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
. w, ~1 ?, X: b9 j7 U O% m% P: G过程很简单哦。准备好材料
6 {; x# U5 ~) ]第一步把萝卜洗干净叉成丝, D2 u1 K& I Q2 }& z
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味
6 {9 |" o# |0 A第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。. U ^, W1 q2 v- a% G6 u: g" }# b; j
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去$ k) W7 X6 i# b- C4 Q6 p0 h. w$ N: U
第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
( `5 x4 }3 ]. K第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
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下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
! `! B) U0 p. S
1 j9 |$ D2 f; \# T6 V7 C; T2 k热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦
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7 Z1 v" z2 |0 ^9 G$ {* }宝宝吃的干的4 U1 Y' ^6 J; w+ V$ ]
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