求围观！好吃的芥菜泡菜自己做！3天就能吃哦！有图有指导！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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家有小妞

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楼主

发表于 2011-12-25 18:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

妈妈每年都会在这个季节淹泡菜。一个是因为这个季节上市的榨菜头很新鲜，再一个是因为冬季大家吃肉都比较多，介个咸菜制作简单，口味清新，酸甜可口，老少咸宜。最最重要的是时间短啊！家里有暖气2、3天就能吃啊！喜欢的妈妈可以试试做，宝宝一定很爱吃哦！
! H- e+ ~: H. p) x1 `& |5 T5 N$ H% Y
主料：新鲜的榨菜疙瘩。介个农贸市场都有哦！这个季节正上市呢0 u5 s# C4 W' V5 x; E1 o/ V% l
配料：盐、糖、袋装白醋、花椒、辣椒（花椒和辣椒可选可不选，妈妈专门给我淹了一瓶没有放花椒和辣椒的，也很好吃！）

8 R( `7 Q, D- q3 p1 R3 Z

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米小加	+ 12	+ 30	这个绝对要收藏哈哈~

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美极了

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83^#

发表于 2012-12-7 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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快乐宝贝妈妈

清风

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82^#

发表于 2012-12-7 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，有空了学学，谢谢分享！

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持心若水

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81^#

发表于 2012-12-6 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习！！！

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家有小妞

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80^#

发表于 2012-12-5 20:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吾爱优宝发表于 2012-12-5 20:19
! f, M9 `/ p; S) M$ W问个傻问题，杀出的水就不要了是吧

0 s) T1 O5 k @& R6 F6 K- G/ x
是滴，不要了！倒掉就行了！

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优优妈妈

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79^#

发表于 2012-12-5 20:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以三斤芥菜为例。下面是制作方法！& a9 h4 Z5 a0 n, O: Z/ O: G
1、将菜头杂皮削干净，这可是个磨人的活，要用刀把缝隙里的脏东西都削干 ...

问个傻问题，杀出的水就不要了是吧

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家有小妞

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发表于 2012-11-23 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

jiusemeigui 发表于 2012-11-23 12:21
4 q/ G. L; [( t9 r# z9 ]回复躲在雨中的帖子' J, y2 J) A. p4 {8 a! N; {

+ w9 k* H9 n, @1 u7 X; \问问，那2-3天以后是把它捞出来，放在瓶子里吗？然后放进冰箱吗？能放多久呢？ ...

1 b1 V9 b0 `" ~2 r$ k
亲，我们家边吃边捞，基本不出三天就干光了，所以我也不知道最长能保持几天，呵呵：）

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朵朵妈妈

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77^#

发表于 2012-11-23 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复躲在雨中的帖子

问问，那2-3天以后是把它捞出来，放在瓶子里吗？然后放进冰箱吗？能放多久呢？

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76^#

发表于 2012-11-23 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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carol428105

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Medal No.11

75^#

发表于 2012-11-21 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

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74^#

发表于 2012-9-20 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

但是我们的是干的

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地区:: 莲湖区
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73^#

发表于 2012-9-20 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原来在老家家里每年都有这个

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Medal No.11

72^#

发表于 2012-9-14 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

围观

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加美

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宝宝生日: 2010-03-23
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71^#

发表于 2012-9-11 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

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大石头妈妈

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宝宝生日: 2000-10-23
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

70^#

发表于 2012-9-10 23:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我流口水喽！我要做

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豆子妈

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宝宝生日: 2009-02-02
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手手机直播达人乐游女王

69^#

发表于 2012-8-14 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习。。。

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幼儿园大班

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宝宝生日: 2011-06-19
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68^#

发表于 2012-7-3 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错不知道好不好吃

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幼儿园大班

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宝宝生日: 2011-12-16
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

67^#

发表于 2012-6-3 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习啦

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