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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
+ N* G9 z7 m( r: [4 ~这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：
. ~; X, L9 u7 o' ?: Z; p扑辣椒炒鸡9 y# P+ N6 c. B- L
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；6 }' n; y  {% t. S1 I
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；
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农家小炒肉
# ]7 B; ~2 ^: R! H$ k) A' j+ Y1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
% Q6 L" B. o; _+ K1 j, v3 J8 z2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；0 U! S! R3 N9 V; r
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;
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/ b- T8 a6 A; ?# v( t" D剁椒鱼头) U" u' X, x6 R3 {6 j
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，8 F7 q  [( O$ z( q1 E& f
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！0 D5 m& [* y5 z  K
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
8 g% {2 k4 B, L! y. e4 Q+ D+ q2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；  e) F% r' J8 k7 O# B" F
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~
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4 |& k, |% z$ }% q6 X油茄子蒸排骨& _7 H, Q: Q6 i, h
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
, d2 J& a" C4 y6 m. r. q. x2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；
; Q" y8 H# d( B( `: O/ o9 k3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！
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湖南风肉炒蕨菜
% y& h9 s+ f& s# c! O1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；# S, c9 p$ B5 i5 w$ [5 ^0 d
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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5 k8 X. ~/ i  t- x8 b1 ?夫子肉
. u+ z2 @; x' _1 Z我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。
; T* N" r) Y- f) [0 f8 [+ C( {9 Y2 B1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了6 r5 f, c+ T; I! b% u0 Q4 ]
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；
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水煮金针菇7 ~. b: {( x2 R7 Z- {
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
4 h8 D6 n* p2 ?5 x  L, S& t2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；$ D1 P/ L- V8 N* c
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；/ k# Q; E) U8 O0 V1 {
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特色南粉
  R: c- G: V8 l  v* Y- ]: @1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；+ l: @8 U$ c& @; j. V
2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
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( j, b: b: w3 ?. b湘味边鱼0 f2 h, a# d3 R6 h  n+ @) O& T
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
. a2 W5 `6 e5 |# E我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
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' u% c7 W4 O' P% F9 L醋泡云耳, E2 v6 V' b7 ~) S3 J2 E0 K
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳& o. w( z  q2 |+ j( Y
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！9 |! O3 W# a1 I0 T! i( x

2 l1 j' C/ t2 c8 J. R) ]) G# X辣椒烧排骨
7 a: N* @& n) w# J具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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5 f7 l  C0 }. l& ]) A. }5 k金牌跳跳蛙
7 z8 m( }8 H5 z: w4 R. ~我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
( S* U  v& V% G: L7 s西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦( o; p& ], m. s0 u7 c+ ^% f
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
; J: X" Z' }& h' u2 h/ s感觉那个才是最好吃滴；6 a, b  B" R( v- f: v2 j0 A
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生蒸猪手
7 D" p- Z; T: b) u) z5 N这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”, w. m* E6 R! S- |( O; K
感觉就一个字“油”
4 r0 u- _$ [! ?4 s/ j2 s我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~# @8 g, G* g! r* ?

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湖南的麦麦
% Q* l  `) Q+ \( _& G2 h' e8 V1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；
1 l' _: K* S3 V6 Y" [/ P2 Q- p2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~& [8 \2 c  h: o; A5 N9 d* E
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；. E# r# I; F* H( D3 I

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/ Y0 n7 v+ n. m, ?. Z, A湖南的KFC  Z6 Q' f1 d/ J( t6 e% V. _$ P0 p1 J
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；
8 X- n& p2 o- p觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
% f' U) v* @+ D/ Q最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
( z: M" ~7 q1 E8 h( @- e8 e结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？
+ s. _3 i5 L+ ]' a) g' n& J5 a9 t( q。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
: b8 f6 J: F5 V& @她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！4 ?/ \1 t9 {4 C% Q: d) N6 ~3 ~9 \
我说偶是来休婚假滴！
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, g* q; }* \4 R0 B( r6 u7 n $ H  r6 V* a% i7 |' u: e: ?) S6 z

筱笑翛

不够形象

/tx赵菲

唔，不会做 啊

贪嘴妮儿

感受不到

贪嘴妮儿

也没个图片啥的