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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)% S" V* ~) G5 ?) a
这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：
. w3 O) P7 g  d% H; A( k) l3 K. I扑辣椒炒鸡) k+ P3 y7 B5 U2 n
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；9 C& {% n: _$ M6 j
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；0 m- B4 E! K  @; U) K! ?2 q

) U* Z5 L% \/ N# i5 R农家小炒肉
& K9 t5 _& _: f+ o7 q1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；' q0 S, u# M4 W" ^2 y2 N
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；* R4 }8 ~8 w, O6 p
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;3 a9 z' _' y) I

  O1 q1 h7 Z+ o$ d4 m. Y0 W剁椒鱼头, D( F6 J4 X& G" c. a9 o; i9 Z* C7 n/ B
由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，  F8 y0 a1 @* N) Q+ P" l4 \! c! K8 V
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！, k% Y7 t- A! T) H$ T5 U
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
& p2 X) R& B' g3 [* D8 t2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；  X7 `) L' O* `) l
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~
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油茄子蒸排骨9 |) _  C& F7 B
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
( q2 q7 C: x7 [: k6 ^8 _2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；
) i6 A, c& x  ?. k0 m3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！; r2 m6 ^8 n+ b& f( ~" w
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湖南风肉炒蕨菜
7 g8 c2 q+ b5 z; X1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；% U5 G) |4 D( I& L, f7 E0 |
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；! ?8 t, w" ~3 L7 v8 a
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夫子肉# H: c8 l4 s- `- X9 \
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。
, o7 H0 h9 q- Z+ \; y3 t7 z1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了! V+ v3 D3 s/ b/ H3 k9 i& R
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；. K9 q) }4 d: `5 M' a& z
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水煮金针菇
* M, D4 K+ e+ V4 |' a1 j. R" E1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；1 ~' b: \4 J# K* k" J
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；4 [; x- {+ L9 q- M7 v5 @6 U  m
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
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特色南粉8 k: u, T( i9 v, `3 |- w; s) N9 o3 A
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
% \) B5 @/ N7 O% X1 O2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；; N/ z/ b) ~2 }/ G0 j
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湘味边鱼
8 M1 @; P5 Y( X" I: S- H' X# {这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
" Q1 C1 W( M& W我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；" ]4 A4 E/ Z+ J

" t+ D1 S8 k6 x2 o6 p( A, z醋泡云耳- S+ ~  J. P2 }* h( }
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳, Y: Q) c1 R( b% l) y7 }
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！- H" \& _: |- Y+ n# t2 E- d
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辣椒烧排骨
* a: v* ^/ z. J3 N具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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金牌跳跳蛙( Q) n) U+ o' T& W, o# o: U
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
6 b/ J4 m( `5 q3 q) I西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦) O, T0 T9 m* f5 k
也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，3 C. V( y8 I& v1 S
感觉那个才是最好吃滴；
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: M, \3 h9 I$ u; |4 T4 Y生蒸猪手+ e' D9 l; P- p+ q5 q' r
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”6 Y9 i9 q8 ]* C9 N) o
感觉就一个字“油”, v" n* @4 Z! L6 |' }- w9 _& L- ?  c) s& ?
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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湖南的麦麦
0 m& q3 s* p( l7 O4 k* @1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；% h# q% F" ^. s0 R
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~+ i5 R/ v- j5 c
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；
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0 b. S$ A& n+ a5 B湖南的KFC9 I' Y6 W2 w8 P: Y2 K) o, |" V7 K
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；2 x' v" i$ J5 ~1 ~6 @; r( _; T
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
0 L  j8 Q; M, U- i/ G  k6 L4 \" H最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~- t+ ]) [1 k( w0 ]
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？& ?. y$ W8 N0 p( \. v
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴/ f1 `7 w8 E7 e+ H
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！! \; B" Q, `. F' z$ a3 x
我说偶是来休婚假滴！
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筱笑翛

不够形象

/tx赵菲

唔，不会做 啊

贪嘴妮儿

感受不到

贪嘴妮儿

也没个图片啥的