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本帖最后由 郭书谊 于 2012-1-1 21:50 编辑 ( V% y: Q/ W) f- j
& H* e& k. S; L" D* h( p: K4 N) l* q2 H喜迎双节，过节又是礼拜天，去婆婆家里过。
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宝宝先吃啦
* M5 }: |! K( |0 @$ |4个凉菜，
' {' m7 a; y( S1 g) X% ^/ ^3 j1.松花蛋，做法，一个蛋切6半，装盘就可以啦。
/ F* B( ]- X s2.凉拌黄瓜，做法，两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。将黄瓜洗净，用刀拍了切成一厘米块，用盐腌制两至三分钟，掠去水分，放入麻酱，生抽，蒜泥，米醋，拌匀即可。4 v/ V1 `5 A& e6 p5 F9 T( e$ I% B
3.火腿，做法，切了及食。
" V3 I$ a! O A4.凉拌三丝，做法，青笋，胡萝卜，粉丝。先煮后拌
* G+ O7 w& P8 A9 M; T0 @
# R3 ? E% x1 @' d热菜3个，只拍到1个在婆婆家里，我不做，混吃也不好意思拍照，晚上腊八粥公公熬的，挺好吃，做法嘛，不知道。" L. I1 b% w5 g- s
1.烧鸡翅，做法:
7 ]1 v" D* I3 ~: H% T, d3 [5 y+ l0 m$ ^1、鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒、生姜切片，葱切段。 $ S7 Z" c3 X' q: r
2、烧锅下油，油温150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。
$ Z2 e2 L' h1 m2 @2 N3、锅内留油，放入姜片、鸡翅和清汤、盐、味精、白糖、老抽王烧至熟透，放入葱段，( F7 L4 Z. J8 h
2.豆角炒肉
. [9 F2 W, a/ W) j; X3.红烧带鱼
5 x% ^, ~# o+ a7 E! P做法 1.带鱼清洁干净，切6公分左右段，用少许盐，料酒，略腌制15分钟 2.取一个干净小碗，放入葱，姜，蒜，少许盐，少许糖，料酒，水淀粉待用 3.取另一个小碗，放入一个鸡蛋搅拌均匀待用. 4.炒锅放油，待到8成熟，放入两片姜，将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。 5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里，大火烧开，再转入小火，鱼易熟，只要稍等，汤汁变粘糊状，就可以盛盘吃了。 # D, P2 F- I$ b f8 c/ V
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发表于 2012-1-1 21:31
我喜欢吃啊
