‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 12 | 浏览: 2123 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1294  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005-08-22 
地区:
未央区
街道:
未央区
楼主
发表于 2008-12-11 23:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哪位妈妈会做老碗鱼请赐教
跳跳妈妈

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
7565  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2009-05-12 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

以后可以试试,我很爱吃鱼。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
5819  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2001-08-01 
地区:
街道:
:wanwan79:

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1710  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-02-11 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

在超市买上一袋“好人家”的料!加进去就更好了

Rank: 8Rank: 8

经验值
5525  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区
其实一定要记住精华部分
% {. W4 O2 y! T+ |
2 H  R# ?. e! l, Q2 x出锅前泼热油

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22301  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

湖南人或湘菜馆,会用皖鱼做:跳水皖鱼,炸过之后还会和大红灯笼椒煎!
+ \# c( A+ l/ k* G2 }意思:红红火火!6 O7 [+ L! z0 [
会在喜庆,生日,年夜钣,公司庆典等上这道菜的!

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22301  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

什么鱼肉我都喜欢吃!
# R8 V4 L8 }: {( T2 n2 [皖鱼的做法:
8 v4 D' R/ f# C  F汁炸鱼片的独家做法 3 a7 }$ ?& ?# e' }  W  K
材料: 鱼片半斤,鸡蛋2个,水果适量
! H3 F! G* N  H- V$ z0 [% t做法: * U. C0 Y& l' A# I. C4 L
1、鱼片用盐、料酒,胡椒粉腌过,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄打散加上炸粉调成面糊。 # I/ t# `& l6 [+ U0 x

( A0 Y6 H! O$ Y. g+ Q4 k! }6 Q3 n2、鱼片沾上面糊放锅里炸熟,取一个鲜橙榨汁,把橙汁加点糖和生粉水煮成芡汁淋在鱼片上。
" C/ i0 P# A# E8 f
) k! P3 k1 h6 X% H& |: H8 ~1 @2 T3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花状放在鱼片上,再放上些水果在粒四周。
雨嘉妈妈

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2963  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-06-27 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

我会做水煮鱼,应该是一样的吧
+ M5 ~/ U$ v& n% \" V, z2 ^% d2 u7 J- d
很简单的材料:水煮鱼调料1包,草鱼大约1.5斤到2斤,垫碗的蔬菜若干,葱姜少许,辣椒面花椒少许" F% T1 }- }6 ]. h9 @
' y: Q8 X/ I$ l# g2 T4 x. @, W
做法:1.将鱼肉片成薄片,用少许料酒、蛋清、盐、淀粉拌匀  Z) v( a  H. f" V# A$ Q2 \7 b) U
      2.水煮鱼调料中的辣酱包用葱姜炒香
3 n, M1 H" P5 z; S      3.炒好的辣椒加水煮开后防垫碗的蔬菜
' n  f# w9 T# ^1 j6 @      4.蔬菜煮好后捞出,下鱼头,鱼骨煮开
! U" {9 J; P, X      5.鱼头煮好后下鱼片,煮3—5分钟
8 X% F& O' f. {" S! b! U$ z5 p      6.将煮好的鱼和鱼汤盛出在顶部放辣椒面和花椒少许
  n% _9 \3 S. ^. m      7.锅中放热油烧开,泼在辣椒上面就完成了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
5819  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2001-08-01 
地区:
街道:
:wanwan61:
Cherry

小学毕业

Rank: 8Rank: 8

经验值
5470  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2004-10-25 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

:wanwan61:
宝宝欧茜臻

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
38287  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
2008-05-27 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan49:

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22301  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  

Medal No.11

:wanwan61:
‹ 上一主题|下一主题
哪位妈妈会做老碗鱼
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部