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楼主
发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  冬天到了,也是柚子大量上市的季节,天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!
" K, ]) E0 a, Y0 {  超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢!而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!

! J' {9 g2 ]5 P

9 \& V- }5 Y7 ~4 `下面就向大家介绍一下制作过程7 C% h, w4 Y; @% L3 |$ l

4 |6 i* u3 S  ]  D. N1 L" A& [' F首先是挑选柚子,五个窍门

& o# a3 Y' F2 c# Z. w
1、选尖不选圆(越尖越好)) x" [9 |. [4 ]# }% h; Q
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
, b; p' o/ l2 d" d8 x! u3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)/ ^/ A' |0 t0 a! f' c
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)- z$ X) ~5 ^* [2 A  C% o/ Q& D) [# U
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!/ ]1 T+ w# j. z; J

+ \; R# E. @% M1 p7 I五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~( V- ~7 X; ]0 o# O1 p

$ J2 Q( L8 h7 L0 S; ~8 @

% G! l3 ]0 Q+ U1 H, ~- Z

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加水吗,就是刚开始时加水化冰糖吗,我上次做的怎么放了半个月就坏了,还有点苦

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是干锅放冰糖吗,大概放多少合适

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我们家留的柚子皮都是用来炖肉的,以前炖肉都用橘子皮,后来发现柚子皮比橘子皮好用,就开始大量的积攒柚子 ...
能不能详细说说??

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nihaomary 发表于 2012-1-12 12:00 1 c6 r- ]4 u" t% J; M1 b
昨天晚上回家就做了,做出来的和芊妈图片的一样,
2 ?" ^+ S" O* ~7 n6 ~8 b2 e7 H但是味道和买的还是有差别 没有买的香甜,偏酸
9 \. V$ x! _* M我放的冰 ...
( n6 b9 |: P# l1 I; V3 k; a! E
香精肯定对人不好
/ u) e( S, s# E$ U9 ]! \我是喝的时候放冰糖
9 M0 s3 c: u9 l# l% D3 N2 h5 v7 n口感肯定没有买的好4 ]) v+ K) \, C% Y' D! [9 ]
但那里面加了东西的
( G/ w5 m' n7 s
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昨天晚上回家就做了,做出来的和芊妈图片的一样,  J9 Y/ r+ {% z8 e! l
但是味道和买的还是有差别 没有买的香甜,偏酸
. M0 L, Y8 l. L8 I0 ~, k1 l0 {& {我放的冰糖很多,后来又加了白沙糖,但是还是酸4 S' P4 q8 C; S1 S( l' G
后来我看了 原来买的柚子茶的标签,看见上面除了基本配料 还有各类的添加剂,还有香精
9 q" F1 E" \1 M. z9 l9 c1 a原来好喝的都是香精的味道啊

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+ k3 \6 e# k; R6 x2 {$ ]* t$ [3 {! }真漂亮

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这个顶。我就看看,做不了

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这个不错,一定抽空试试~

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我家是可惜了 柚子最爱啊 一次买3个呢,都被我用来除异味了 下次自己动手也试试!
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太好了,我家宝贝超级喜欢喝柚子茶,今天就买个回家做,

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我们一般放冰箱里除味

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帮顶~

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liyali8000 发表于 2012-1-9 15:10
% M& @. q* X( Y% e1 e1 ^我也做了,放了两个柚子的皮,好苦呀,孩子不喝,我觉得还不错

4 |, N0 w; T# b8 p$ M+ O喝的时候要加冰糖的

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coco乐 发表于 2012-1-9 19:25 0 B5 A0 G4 X+ Z+ t& ]
回复 芊妈~~ 的帖子2 @- d* p) E# o% I& y9 E8 ?

3 b9 w0 @) F: S$ I, ]我做的好苦啊!你的呢?
3 V5 e+ ^# [5 T8 y8 o) |. T
喝的时候要加冰糖啊4 O3 L. t0 l5 P9 P7 Y( P
就不苦了
- |* W' d; P; M3 B2 Y) W, t

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回复 芊妈~~ 的帖子7 y. k  G) C! n% s6 h/ \8 a4 z# Y2 f
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我做的好苦啊!你的呢?

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巧手妈咪 顶了

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