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楼主
发表于 2012-1-6 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  冬天到了,也是柚子大量上市的季节,天气干燥人容易上火,每天喝一杯柚子茶对身体可是相当好的保养呢!4 O) h. [" k/ X( J% F* D
  超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢!而咱们自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!
8 S9 w5 P+ K' I8 m1 G# L
1 k0 r3 \5 \; w( @3 X$ z* _( v& R# {
下面就向大家介绍一下制作过程
' ]; V" `5 e: c7 h0 t$ S
( U# e+ P- a$ r& O首先是挑选柚子,五个窍门
5 `7 J6 z- ?. ?
1、选尖不选圆(越尖越好)( e. U. T- v, _7 C5 f
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)% S, B7 N% Z: o1 X; p6 N
3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)8 _: `8 X& T! A& x; G
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)- P8 a5 I! C: q* a
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!* V* x" U/ k1 H8 B4 p3 q5 T3 W7 b

" l6 a* R8 t3 ^, u& |& ~: U2 o五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
2 y" X9 R2 x; h9 l3 i4 h+ l5 i

  Q4 I8 z/ _' U, k* J6 {1 f
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加水吗,就是刚开始时加水化冰糖吗,我上次做的怎么放了半个月就坏了,还有点苦

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是干锅放冰糖吗,大概放多少合适

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我们家留的柚子皮都是用来炖肉的,以前炖肉都用橘子皮,后来发现柚子皮比橘子皮好用,就开始大量的积攒柚子 ...
能不能详细说说??

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nihaomary 发表于 2012-1-12 12:00
5 I3 h# d+ I( r( H* g6 Q" e' t昨天晚上回家就做了,做出来的和芊妈图片的一样,
; F6 o: M  \6 l但是味道和买的还是有差别 没有买的香甜,偏酸; M2 t3 U% m3 x' b2 |* o8 q6 a- `
我放的冰 ...
) V. E8 s) j1 Z' p: q; m. S
香精肯定对人不好: f& u& }6 l6 Z& w$ P% f$ H
我是喝的时候放冰糖; X, s+ p+ B- [% y5 W9 P
口感肯定没有买的好( L+ o0 M' c+ ?  H9 V7 u6 f  b
但那里面加了东西的
; g, x4 t: d/ b# n8 f
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昨天晚上回家就做了,做出来的和芊妈图片的一样,
* i2 R9 T. k6 ~但是味道和买的还是有差别 没有买的香甜,偏酸
3 ?$ T3 s- T+ c2 l我放的冰糖很多,后来又加了白沙糖,但是还是酸, w$ Z/ z2 \* P6 E- m  V4 l% l
后来我看了 原来买的柚子茶的标签,看见上面除了基本配料 还有各类的添加剂,还有香精
8 j3 [& I2 U  W( ^! l原来好喝的都是香精的味道啊

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这个顶。我就看看,做不了

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这个不错,一定抽空试试~

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我家是可惜了 柚子最爱啊 一次买3个呢,都被我用来除异味了 下次自己动手也试试!
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太好了,我家宝贝超级喜欢喝柚子茶,今天就买个回家做,

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我们一般放冰箱里除味

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帮顶~

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liyali8000 发表于 2012-1-9 15:10 $ _7 U) |, ^1 G" ?. L! d: A
我也做了,放了两个柚子的皮,好苦呀,孩子不喝,我觉得还不错
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喝的时候要加冰糖的

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coco乐 发表于 2012-1-9 19:25 % q8 g0 m* C& F
回复 芊妈~~ 的帖子; h& n( {0 Q0 _" i5 `
0 U- y" ~4 _  V: S+ U
我做的好苦啊!你的呢?
: B; Y$ i5 s! v8 ^
喝的时候要加冰糖啊3 ^: O$ f4 ?- L. H, y% S
就不苦了
' |9 x: {6 D: g* M7 }

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6 T& s9 N9 Y- X: D  K7 M我做的好苦啊!你的呢?

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