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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~. V$ `- m& V% t/ D" @" }9 V
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~
* E0 }1 Q6 Q8 v# k0 Y7 N手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
/ U& p3 w$ X; r: I煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 1 m* T# I) x$ Y% S
哈哈
0 b9 [3 \/ N) \# ^6 Y: L8 |期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
" m+ o$ s: v" [, F* k1 @
0 U  M' n7 A, Z! z5 w6 z先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
8 M* `+ O0 G  _
1 _' _9 g+ k! z& ~: M7 w0 p  _( @
制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
3 {6 ?/ J9 {, p) K1 v+ Q* P( S. f' Z9 J1 }

6 d3 C: s: x2 x) h1 T+ B  r: e' x" j9 G- f
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!. \2 Z: p% ^3 m) @7 E  q) k; S
, ^0 c5 A9 j* i  a* Y7 x

5 l% d' }& O/ M- j( `  |
9 K) X3 s# Y! W$ y( I6 i9 J一边米饭一边菜~~开动啦!+ b' F  S: Y$ I6 n) N! D* h
. _- A+ f: J/ ]; Z* g
0 J9 o7 L' F+ ~8 H& w, q6 r7 D
最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~
* y! Z3 R- n- {) Q% e: }; V+ C* @
- Q- \. W( E$ O. Z
) w- y& u- E. u( E
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bluefox + 10 + 15 哇,看着美味哦。

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蛮蛮妈@xa 发表于 2012-1-10 19:52 % J" i! A) N, g* V
是啊,亲给个链接吧,俺也感兴趣

1 h% X6 p( ~0 G% J亲 你自己搜珐琅铸铁锅 好多家都有:)
个个

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是啊,亲给个链接吧,俺也感兴趣

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美很~!

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不错的菜菜,不错的锅锅

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cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11 5 [. p( T$ i  N( r: Z
都是装备控

/ c+ v6 q( _) k7 n; R恩 必须的 美器烹美味~~

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gccghl 发表于 2012-1-10 07:57
: \' C& G' S, ?+ H1 W5 m好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜 ...

- E0 V! H3 X: W9 w9 [/ e# U$ blc的锅就是上千了哦~~~

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03 ) C5 P: r4 I) f; U2 p
不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
( ^* V+ g/ r8 c
哈哈 你来啦

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顶一下,不错
陈陈妈

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都是装备控
昊昊

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本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑
1 W; ~  K$ I6 U0 h- G  {/ F6 S% X+ f! J% S  {
好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜还是不行,要是能炒菜就更好了,现在的铁锅没什么好的,基本都生锈,不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。
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不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
, o- e& X9 n& u3 k" M2 J

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46
" [0 I; ]- g: ]' K呵呵,主要是带娃乱转

3 F" D- R3 q2 X美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41 8 L3 |! j5 }6 P/ X5 D
我也抵挡不了好锅。
: G) c. |. |' L" y6 y$ W  p( \! j+ X
是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎
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我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦! ...
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