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发表于 2012-1-11 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我们家都喜欢吃猪肉韭菜虾仁水饺,我觉得虾仁一定要自己剥的味道才好吃6 r3 U  J1 n- ^! x  W5 P
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1:揉面
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2:准备好肉馅。我不喜欢吃肥肉,一般都买瘦肉馅
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3:准备好鲜虾
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4:剥虾仁
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0 M0 C1 C% p4 |2 H; Y( d) r4 v8 W( N+ c. F
5:剁虾仁,包饺子我和老公都喜欢吃切的虾仁或是整个的虾仁,可是可可喜欢吃剁碎的,只能依孩子口味0 T3 P  j( i* d

) I( m5 @) P8 u5 B( H$ X" ~
. w6 q+ c6 F: K0 B* [1 n/ ]6:把虾仁和肉馅调和一起
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& J! }2 i4 O( S* Q2 `0 x1 n  s8 u4 v+ f% K- G' I! N! p

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胡椒粉、料酒和姜是去腥的,做虾的时候,这三样不能缺
无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

拌馅是关键

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我上次给宝宝包的虾肉香菇饺子,她吃的挺好的,可是我尝了下,一点都不好吃很腥,不知道楼主怎么去腥呢? ...
前天孩子姥姥给娃娃包的虾肉猪肉萝卜馅,去腥给里边放的生姜

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我家过年就是纯肉饺子,里面最多有点姜。
暮暮

初中毕业

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我特别爱吃荠菜大肉的,以前自己去挖然后冻冰箱,现在没地方挖了,只能碰到买一点& f# _9 G% a0 B7 r6 W# ^% Z
  r' |% F4 f4 p! t7 u! Y
其次就喜欢吃小茴香大肉的,我老公爱吃香菜大肉的
9 `: O& r+ \- O1 d) r貌似我们家都喜欢吃味道比较窜的...
胭脂玛

上初中

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我家爱吃莲菜大肉的。
嗯嗯,我儿子也喜欢吃莲菜大肉,脆脆的很好吃。
宝宝妈

博士

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Medal No.11 手机直播达人 智慧女王

老公不吃韭菜

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看着好想吃啊

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韭菜肉,韭黄肉饺子我家每周吃一次!

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' s& A6 ?% J) S6 R' m% G我老公也爱
悦宝妈

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好香啊

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韭菜大肉馅是我的大爱啊

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我家爱吃莲菜大肉的。

点评

hellen@xa  嗯嗯,我儿子也喜欢吃莲菜大肉,脆脆的很好吃。  发表于 2012-1-12 22:53

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我上次给宝宝包的虾肉香菇饺子,她吃的挺好的,可是我尝了下,一点都不好吃很腥,不知道楼主怎么去腥呢?

点评

多多妈12.2  前天孩子姥姥给娃娃包的虾肉猪肉萝卜馅,去腥给里边放的生姜  发表于 2012-1-16 01:21
小石头的妈妈

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太好吃啦

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2009-10-12 
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香喷喷哪

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好香
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[一天一道新年菜] 年三十包饺子,献上剔透韭菜虾肉饺。 ...
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