马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。4 W4 V" I/ L# L; |; ]
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
% [& C: h$ @( T      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。" j& W) O* _1 L5 E
      简要步骤图：% m) L5 R. j+ k" Z. i; A
      
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。
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林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 ( A- w9 s/ T5 }' q" m/ m
回复 我的宝贝儿呀 的帖子  H* p+ N7 \: J4 N! p
: E* |3 l  Y+ p$ a. G/ n
好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

- r5 n; F  b7 O: i
加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子% L! a. n2 v6 a

* n" c4 d5 b5 P1 K, B$ r太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43 % I6 K) \- n. O# l
回复 望天 的帖子' N" Z4 V, g: D4 [9 w5 y* g& @. [

9 K# D- @( E" Y貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

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原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
6 G* ]+ ]' |! I% w
7 o$ s' r8 O' R7 f5 _9 s% Z" K应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子
" [, F0 E" v' R9 H  ^! k
% u- u8 F9 ~/ {& |貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
1 f: W% a, t9 K" {( C回复 望天 的帖子4 [$ D+ U, a# {" q# G

3 h* B1 }: v. D9 p饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

! ^6 ?" U- M; L* g3 \昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈( h% c' m6 D5 I9 g7 X2 p5 j; @0 t1 I
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？/ t& O9 u' x. {& H6 S5 o& t
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢