马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      ( @1 G/ d. b+ F: n
      2 }/ c& T" k2 A" E
      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。
( p, x* G+ W/ \4 v6 {$ }2 x# j; e* p      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。2 \5 N6 N, e$ T) M8 z- E3 }
      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。
3 k4 D- `- w; r0 @* B      简要步骤图：
8 L3 B9 h2 i6 C* J8 A       8 t# O, O# @$ x
      
  ^6 \8 c% Z9 K5 |+ P7 Z) x* W2 f       ( Z8 @9 l- [$ s- G) }- [
       % D6 H7 b; {! Z+ g
      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。4 }* z8 y" N; Z6 q

1 _: P) p' n0 I+ N3 i3 q/ m+ u; e

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 7 {& u" R/ U& s2 Q
回复 我的宝贝儿呀 的帖子2 ?4 ?& ~6 \6 i( h! y* x

3 F8 e1 L/ ^! m+ q好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

' _8 C' P8 Z8 }; {1 h加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子/ {) U- Y- z* c& ]# `$ x
  v- u/ T4 ^( d# j' F0 z1 p# y- n/ b$ H
太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43 + j+ U) f0 [- x% [+ t
回复 望天 的帖子0 n% }0 U# P3 \; a8 a. G9 R
2 k9 h  }$ H! d' q7 x8 a) \
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

' I" b# ]! p4 P) N- i+ l
原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子4 @) b8 v! C  f3 a! {

2 [  _( o# z* a! b1 d应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子9 Q& `# r; k' D  N/ ^8 ^

: g3 {8 I: r; ?. l( y貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
" A' G# k. I) ]3 @$ s& O* |回复 望天 的帖子
  H% O2 M: @2 L
- M& H7 f- m. W- Z: C: O饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

! w! S$ D; M7 L0 q& i昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈; L9 n+ {# a8 ^  ?' ^/ @& P% P+ B3 K
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？
2 U. `5 ?( N7 F5 }0 @! h我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢