马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      6 _( L" `8 x$ w7 `6 o; V. X
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      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。7 [- y: L7 C( I% Q) i; C
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
4 h: o$ l5 `/ \" P% Q! c      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。
) n9 R9 o9 b$ ?8 q' n      简要步骤图：& S, O0 ]% q+ ]9 U1 q& X! ^) c
      
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。
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5 D$ ^- B# z' a

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43
' y, Y# h) N9 ^( {% S+ |9 G& d回复 我的宝贝儿呀 的帖子
) {, }3 T) J/ D+ Z4 Z+ M4 S$ K6 |7 a- ]$ I. H
好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

5 e/ L* r) a+ M  h2 z4 e7 m加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子- E% I, _. o. S: ^" H4 f; ?
; l4 i: l/ J8 s# ~" |
太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43
4 \& U: O2 A, _回复 望天 的帖子
( w0 J  r5 \) A  W) {; N  K% m! K  P/ I2 x; d- R3 g# ^
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

; ~2 e$ _6 S7 G; v' w
原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
# R$ z! O; X1 K& k1 H6 B7 h2 }
4 T1 S, {# R' d4 c+ a/ u' Y' {应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子' ^5 i; A' ~  _, M: A) g

& t5 j- Y) n2 \" S" T貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42 # p- q6 \3 U. f3 n2 r  R
回复 望天 的帖子
! H6 x  L- l* \& b6 P( S. l; o
) f8 L5 d; g6 u5 B, B8 a饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

  z) `/ V- U9 F4 S) D  z
昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈3 H* X" d1 U. c  e, W8 ?$ k
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？
1 {1 a& U& A' Y  A2 G8 F我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢