马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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' v0 R- ^% e, z3 [/ L      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。; J! I4 I2 f2 _& R
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
: T  z& u0 p7 c/ D; R3 o' F- l      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。: n1 R, g: G7 l8 }+ t. @! u
      简要步骤图：! `" g% U% b4 z8 K6 `
      
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。4 q/ K" C; I% _0 ?# x
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林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 1 l' S9 ~' F( O7 f% Y
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

# w3 O, B: m% }+ ~' ^加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子
) Y' k& {9 d/ T# H7 ~7 P4 R
  r, `+ W, Y2 y. f* k/ t太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43 2 W0 s# C+ a# h# `! e; o
回复 望天 的帖子7 P# |0 q  i3 @7 e
" j9 C: [6 }8 t5 }  D8 r2 E
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

( E# I( H8 J3 j  k/ [2 e' Y& v6 j原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
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应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子
) i9 T" Z/ W4 q! W6 H* J7 z9 |2 M2 q6 `$ W9 R3 p# M& u
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
; e" @1 r7 _6 t0 c# R, _8 r回复 望天 的帖子! D4 }! H" [- A. t/ U; U' ~
( ~# _4 G6 D- z! a9 v, Z
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

% o, n0 j' o9 y昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈1 S* F  s! j, B7 @- v$ w7 v
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？( t8 P( y" x4 l2 e' A$ q
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢