马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      3 I$ d% X! j" d9 C/ X8 c- V
      
2 ]: X3 H4 a1 f9 Z' ?7 i2 j      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。$ o. y& {% \% ]
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。# ^' P. ?) K9 s& G( H$ y7 M! ?
      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。( k. Q. b2 X1 i9 d9 ]5 e
      简要步骤图：8 @/ \3 _8 U$ J* F& i
      
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7 O& ?: p& v% W$ f: k2 |) A       / d* R3 e: k9 R8 \/ b# X4 E  u! J
      
3 d) U1 O! g- _- t& v      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。+ D1 g/ l2 `* k% V) R4 [/ t" R+ {

& d, z* H$ v8 P) Z( j2 g( {# y5 D" w" Y* f

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43
# d7 }& `6 ]. i9 y* }0 v4 k& R4 B回复 我的宝贝儿呀 的帖子2 ]4 L% N" B! b- z

$ c! h2 O0 {0 z, e! {+ `' M好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

* g% i- V+ _) y) d0 K: m3 M
加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子3 C7 O+ i$ X: g8 s- j; n6 o* b

0 y  k6 w0 S: }* T" c( c0 N! o3 t太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43
& r6 _: x% h( ^8 y1 T. A2 g+ t回复 望天 的帖子  q% X  x9 g) i- `0 g
" d& s# r8 V! v. i9 x' `
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

; G  f$ I4 F$ e& L" w& C
原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
9 k; W# h5 R9 o( g" I' ^# Y- X  k7 n5 h4 Z& @
应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子
& ^6 o- J# g* Q/ ^4 Z: C
- M9 R* W; T6 l7 e2 y貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42 ) Z9 A4 Q9 a0 w  y  T' w
回复 望天 的帖子
' j/ e- N$ L' |7 N, g- p3 Q7 I( a4 V+ ]$ d% B
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

: X) b/ i! y1 k/ p$ T8 S( m昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈" y& s# g5 F. \* q* i8 G6 R4 Y2 q
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？
1 V  J" n1 {- R9 K& T4 u5 K" Y" V我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢