马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。
* ?% S* W" P$ H) S' z      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
; a0 N1 g, w9 {; M' O7 G9 @8 q      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。; X% g, @7 a' F/ Z* R0 V6 E
      简要步骤图：" J7 `- ^3 \/ t4 ^2 H  r$ C# h
      
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。
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+ p, K; i+ o- K6 V

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 ! ~6 f! ?, x* H4 b: Y6 b( {/ T
回复 我的宝贝儿呀 的帖子$ }4 K6 [& h5 _/ ?$ u* |
2 M* O5 Y! [9 v( x
好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

# b- c, H2 C5 G3 Y
加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子; z! I- ^9 K0 N6 O" I' R
2 \! e! E, C9 W$ _6 M4 n# D
太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43
# J( h& y! V8 K! e  a回复 望天 的帖子
$ Y) {, A( l% l9 d4 g0 G( k9 b& l) a( o
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

, A! y4 }5 i" S原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
$ _3 W* t6 d+ n! N. D: O* R7 g- l  l5 r0 K, x$ z, O) _0 `
应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子- |8 Q2 n6 g0 R9 J2 X9 r5 i

8 ^! o( J7 x! ^9 r  N& D& s- R6 g貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
) S7 N5 U* _9 s' }$ z5 B回复 望天 的帖子
& [8 Q7 T. w5 g5 U. c
. Q) ?2 k+ N3 i% _9 [饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

1 c9 K  l# \, t
昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈# m, j7 W: B' S0 h. w/ G) O- ~
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？% i1 D/ k' Q# L+ N8 V. w; M
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢