马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。! S- f# f5 [8 Y( M! i+ _# ~3 V9 P) t
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。0 `) i! d: G" L
      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。: m$ t* ?) Q5 R1 D, P$ M2 d" m  l
      简要步骤图：( W8 Y4 K5 Z( Y9 p1 K
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。! c8 L4 \+ q* O' _1 L
, z; M0 e0 G( u$ W

# G6 M: o* B. o+ G$ K

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 ) ~6 A& t+ ^6 q9 j' Y) m3 Y
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
9 d- h$ X' T0 z( S
' }% v- R( u9 O7 B& [' C0 y好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

# n# E+ E7 [# W加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子
& @) j8 l$ N: a1 u. g. g2 h# }  ^
$ A: \- w  S! Z7 C7 @' \太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43 : J7 F( s  c4 W) h( b; p
回复 望天 的帖子3 s  a, U' ^+ Y
" ?0 Z" {% H  I* I! V
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

) p. O& C" F. M! }3 R" r
原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子  S* ^! E$ }: q$ |2 n
4 S: l+ {, r9 R" `2 ?4 o8 y
应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

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0 N# o3 N% F% I7 W3 X
- X- d! O  b6 D5 W, j: [' q貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42 + s, a. _! L# o2 H- I& V
回复 望天 的帖子& {1 [$ v5 S- ~  O* {) A
- y+ a( p2 {& n) z% c# Z1 Z
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

9 S* Y% q6 F2 ^" G' W昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈9 A% ^$ q" X3 d; T
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？
! ~( n. z9 k/ p我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢