马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
1 d1 g* c5 W! Z      
9 M$ z* O4 S+ {! K( k      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。  |  v+ {8 X# O5 j' |; Q0 U
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
6 J7 L1 C  m  M8 a7 t( j, j      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。
# N; s3 E/ {% k      简要步骤图：- Z5 I8 F/ I" \! a. J, `  M
      
" l0 S6 l% R8 f      
+ h( i1 y3 c: {- H5 K      
0 v0 P/ w; W9 g/ q* }      
; }' o2 v' Z- D5 F. m: Z      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。5 j5 W4 @% v  r' E
$ ^6 c: P1 j) B) S( G( j
( i9 D% j% c; Z$ A4 e; x0 _

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 / v* u/ u& t7 U4 H
回复 我的宝贝儿呀 的帖子4 U/ c" J# D- t2 S) @

2 m$ Y/ e, {: K+ G# ^7 C8 H好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

- P! i9 |" k/ q3 Y3 ?
加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子
; B& A! e' G' E8 D' P; H# [
+ _' ~) ~% D3 H# {/ @* n太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43
% W% T5 U* M, `6 s5 ^) h4 A回复 望天 的帖子$ C  W5 \5 [6 Q. Z7 z3 W' q

  y0 ]6 ~7 a. H6 P% k/ Y貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

3 h& X2 N& Z7 E' B$ ], i4 X
原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子
5 Y$ L, y, m  V9 a7 O: ?" E: h( n2 F! ]1 x$ V3 z0 j
应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子4 @% y( ]! O, H3 t
9 {+ e# \" r/ w  H
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
% u. T+ `8 |8 @( z. Q* b回复 望天 的帖子
$ V% r4 M) p3 ^8 j1 g+ J' S( I4 T$ R( G4 z) P3 o/ P
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

! v. i& H) q" l5 n) u+ x) k
昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈! ^% U/ s: B3 {( K$ ?8 p& a
顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？, a5 E# n( n. D
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢