马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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4 O' q6 e) N3 a& x; Q  x! y      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。
) u8 b1 _" d* M% h5 r! _      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。  Y6 S! [9 n' P3 a
      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。
2 G4 j7 \: s/ E" L7 _0 H, h      简要步骤图：
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。
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2 E# n) c8 \1 _: M: k9 b. W

林静雨

佩服！向你学习啦

佳佳猫妈

看起来很美味

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:43 7 z' l) S0 ?" x) j3 n8 I
回复 我的宝贝儿呀 的帖子
7 Q2 v. H: C' G, r$ C. M6 {  T, C2 z. g, m
好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊…… ...

- O1 S6 b! d8 o% Q4 S: E
加油，也许以后在烘培上你会有大的发展哦

芝麻干贝

回复 马琳malin 的帖子& h5 ~, `  ~7 G) _0 i

' ^0 [: @1 `& r3 H太强了，这蛋糕好有童趣啊，不是奶油的吧？口水……

森宝0066

蛋糕超人一枚！鉴定完毕！

小白的窝儿

可以开店了，顺带培训我们哈

两个捣蛋天使

很棒啊

王果

太震撼了

墨西妈

请问楼主参加的什么节目。可否发视频连接，想看看呢

笑笑130

帮顶

嘉明妈

偶像~

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43
, l0 q: T- Y6 a, o- k" L/ m回复 望天 的帖子
( C  z5 ^! y- |2 m( K; I7 y
- {  d2 H" T  _/ d' E# k貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

2 W& J$ F4 J! A2 o& f6 p* K原来电视台也会发空头支票啊········

马琳malin

回复 爱很简单FF 的帖子5 J1 K. |6 p  N9 d4 r$ g# O" h

7 Q) f3 {7 O' w2 i" S应该是……

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

马琳malin

回复 望天 的帖子
. y& o' K) R5 J2 i: D9 j$ C$ D) a" f' a, z1 P" D5 {4 h
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42
5 e+ a; i8 D6 S1 D$ o& k/ q5 A  w回复 望天 的帖子/ a! l" {4 J# u! n: ?

0 T! C" m! u; m2 W* |' Y! T饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

) h+ l# v7 B% O- T
昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈
. V# S; Q; z9 V0 K% K3 M顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？1 {, v" v* I3 ]* V8 X( t
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢