马琳malin

      我原本不知道方头狮此物，还是乐乐MM第一次跟我说起，找了照片给我看，希望我能做一个方头狮的蛋糕来。但原本的参照物是个奶油方头狮蛋糕，可我的裱花技术实在不好，所以决定做个翻糖蛋糕。我一直觉得，如果西点要做的好，应该先去学学美术。可怜我想象力单一，配色也实在抱歉，本来想的非常好的蛋糕，做出来也不过是这个效果。我觉得我应该先去陶冶下我的美术情操……想来我中学的时候也是美术课代表呢……汗。      
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! u# q4 v2 |% \0 i      蛋糕胚：依然用的是巧克力蛋糕胚，重油蛋糕，烤三片组合。+ f% T4 m- N5 b# w9 F7 o! U( K) X
      夹层：1、奶酪糖霜。芝士+黄油+糖粉。2、黄桃罐头。
' @' A+ Y9 H8 g) T! F9 ?* a0 z! K      翻糖层：白色翻糖膏、食用色素。, j3 `5 r# ~1 }, T
      简要步骤图：: q1 ?4 A7 F+ P1 K+ S
      
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      翻糖蛋糕，大家在乎的可能不是味道，而是一份独特的心意。我也希望在我水平有限的作品里，收到蛋糕的人能够感受到这五彩斑斓的情谊。PS：水平实在有限，仅为熟识的朋友制作。
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. s& t( U" v. v/ m8 O# y; e! ?: u

zhaoxiaojin

第一时间来顶了！哈哈……
. v1 n! P  _4 W7 L. e等我生完娃了，也开始学习做！

谷月儿妈妈

厉害呢。佩服

筱笑翛

很好了

布丁妈212

佩服~

望天

昨天在好管家上看到你了，真厉害* L4 U1 H. |6 Z% c% d* r

melody_qj

昨天在好管家上看到你了，真厉害

我也想说呢

我的宝贝儿呀

楼主MM，你上电视啦？哈哈，那期节目我看啦~~! r( o, ?! A; N3 a
恭喜你啊！！

魔静

好手巧啊

马琳malin

回复 望天 的帖子
6 h# v& x/ ]9 L1 m5 F0 Q' _' H0 @5 J4 J) y4 G" k! d
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加上烤箱太不了解……早知道烤好带去了……

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子/ J3 L; ?1 m+ ]$ x$ `
8 U0 q; n, H/ @& N: `5 C
好吧，我今个终于在网上看到视频了……错误百出啊……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-13 23:42   `+ r- F$ C6 c
回复 望天 的帖子
& O! i8 p9 y% d/ k# T5 d8 Q6 `. l; W  F9 J5 M
饿……就我自己没看到啊……上去做手忙脚乱，临时改了分量，我的某些计算有点问题……加 ...

0 \& F7 L' }$ I1 D1 H  P7 I9 ~
昨晚有人pk你了，不过没成功…哈哈
5 Q0 _. }+ I& c# y& o* z1 n. {3 x顺便八卦的问一下，管家大礼包里面是什么呀？' I# l: ~- M$ `  W
我同事说如果是一千元的小电器他也想去参加，真受不了他呢

马琳malin

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: t  K% |# w9 x& F. Y3 B% X3 X/ m' c1 M9 l$ e
貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到……

小童童的妈

佩服，楼主真厉害

bluefox

哪个是你啊，我怎么没看到。。。我也想看真人。。

爱很简单FF

是不是做了好多可爱的小饼干的那一集吗？

马琳malin

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7 L, o, Y( v) P0 ^: U
: H0 {) l) C* y. z8 Z: {应该是……

望天

马琳malin 发表于 2012-1-14 23:43 6 ], f$ c+ O& `
回复 望天 的帖子- H1 Y2 q' s: ?2 t. g

# y  g6 n* s, e5 ^+ k貌似是米面油吧……其实我还没拿到，当时说暂时没有，等有了通知我……所以还没有拿到… ...

2 b, W$ O" S' _" ?原来电视台也会发空头支票啊········

唐不苦

楼主太强了，佩服！向你学习啦！

嘉明妈

偶像~