毛小小

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5 f2 t- c% p# H做土司看各个方子都说要出薄膜，我一直没有揉到过，上次烤的超绵软吐司出来其实塌腰了，说明还是有点问题。; G5 i/ t: C  \/ ^" }/ m9 s  X
这次再战，这个中种北海道，很多人做过，这次终于揉出膜了，而且我尝试了，出了手套膜。
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不过我把中种放在冰箱了过了十几小时，发现没有发到2倍大的感觉，于是我做好主面团以后又想直接法吐司一样发了快2小时发成2倍大的。
0 k4 z4 G, @' d四周上色的问题还是没有解决。不过完全没有收腰，塌陷，中空等问题，可以说是非常的成功了。味道也好，放到第二天还是很松软的。
8 {2 E# ^, D" F! o' V9 c/ D这个方子值得推荐。( w  A  v4 q+ d1 v" L8 u
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阿屁屁的妈妈

求方子，谢谢楼主

娃娃的妈妈新

太厉害了，佩服的不行

毛小小

太偶像啦，怎么看不到链接呀

懒得编辑了，妈网发个站外链接咋就这么难

维尼熊熊

' a, r) }5 ~3 r# o" f4 e: Z& T; P8 U( u  H
太偶像啦，怎么看不到链接呀

★宝儿妈★

楼主太强大了，面包真的是最难的终极考验啊！~

花落花开2

方子在哪儿？0 F) Y4 y: ]: ~9 J

筱笑翛

太强了，发得美很

皮球的妈妈

还真是的，谢谢提醒。我改好了* q7 r- l$ o! P$ i  i0 c
妈网发个站外链接不容易啊。

看到啦，谢谢。顺便说一句，你的手套真漂亮。

毛小小

“方子看这里” --> 这个链接无效啊....

还真是的，谢谢提醒。我改好了* X9 y' d) a  j2 u" z6 r  w, ~
妈网发个站外链接不容易啊。

皮球的妈妈

“方子看这里” --> 这个链接无效啊....

小糖果

帮顶啦。。。。。。。

王一晨妈妈

看着都香，口水。。

佳佳

好香

528303247

厉害啊
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幸福着你的幸福

强大啊