亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 吐司再挑战-100%中种北海道
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 15 | 浏览: 2339 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

吐司再挑战-100%中种北海道

[复制链接]
毛小小

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7393  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-29 
地区:
街道:

Medal No.11

楼主
发表于 2012-1-13 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-1-16 18:20 编辑
* H9 _: N2 r0 j0 \# k# m7 c# `4 g0 q: D. v  u
做土司看各个方子都说要出薄膜，我一直没有揉到过，上次烤的超绵软吐司出来其实塌腰了，说明还是有点问题。' c+ v" ]9 ^+ K) s! W" [
这次再战，这个中种北海道，很多人做过，这次终于揉出膜了，而且我尝试了，出了手套膜。
4 ~+ p( |5 _( B# M! q$ m$ l6 r. W. f9 [- g. f/ W5 ?7 S1 ?
不过我把中种放在冰箱了过了十几小时，发现没有发到2倍大的感觉，于是我做好主面团以后又想直接法吐司一样发了快2小时发成2倍大的。
( M* _. ^; C, M5 }' X; g. @四周上色的问题还是没有解决。不过完全没有收腰，塌陷，中空等问题，可以说是非常的成功了。味道也好，放到第二天还是很松软的。" T( ~( `/ y7 z; f  H
这个方子值得推荐。
! }/ J1 h0 `/ U! e1 }; a, D! V6 F3 v1 Y& Z% c( M
! W4 z8 {$ N  X9 C; Q6 x
9 d* p' e7 ^+ c" P5 p
9 C# M  \. N9 L( i: k" A0 h4 m4 c

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 10 + 15 成功啊。

总评分: 经验值 + 10  金币 + 15   查看全部评分

收藏1 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

幸福着你的幸福

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
沙发
发表于 2012-1-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
强大啊
回复 引用

返回顶部

528303247

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2088  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-05-06 
地区:
长安区
街道:
太乙宫街道

Medal No.11

板凳
发表于 2012-1-14 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厉害啊% r" ~$ B  P- |( c5 ]. v

回复 引用

返回顶部

佳佳
乖乖娘亲

博士后

Rank: 17Rank: 17

经验值
682374  
爱心活力豆
62  
宝宝生日
2008-05-24 
地区:
街道:

Medal No.11

地板
发表于 2012-1-14 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好香
回复 引用

返回顶部

王一晨妈妈

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

5#
发表于 2012-1-14 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，口水。。
回复 引用

返回顶部

小糖果

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
62168  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-02-03 
地区:
雁塔区
街道:
雁塔区

Medal No.11

6#
发表于 2012-1-14 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶啦。。。。。。。
回复 引用

返回顶部

皮球的妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5835  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2007-04-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
7#
发表于 2012-1-15 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“方子看这里” --> 这个链接无效啊....

点评

毛小小  还真是的，谢谢提醒。我改好了 妈网发个站外链接不容易啊。  发表于 2012-1-15 21:48
回复 引用

返回顶部

毛小小

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7393  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-29 
地区:
街道:

Medal No.11

8#
发表于 2012-1-15 21:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
“方子看这里” --> 这个链接无效啊....
还真是的，谢谢提醒。我改好了
- k1 l  t' S* v  [* }. @) {妈网发个站外链接不容易啊。

点评

皮球的妈妈  看到啦，谢谢。顺便说一句，你的手套真漂亮。  发表于 2012-1-16 08:57
回复 引用

返回顶部

皮球的妈妈

Rank: 8Rank: 8

经验值
5835  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2007-04-20 
地区:
未央区
街道:
未央区
9#
发表于 2012-1-16 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还真是的，谢谢提醒。我改好了  l, ]; ?* @6 k* j) t4 B/ x  t
妈网发个站外链接不容易啊。
看到啦，谢谢。顺便说一句，你的手套真漂亮。
回复 引用

返回顶部

筱笑翛

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
10#
发表于 2012-1-16 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了，发得美很
回复 引用

返回顶部

花落花开2

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2004  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-04-21 
地区:
莲湖区
街道:
11#
发表于 2012-2-4 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
方子在哪儿？+ z/ M5 j! `+ O' A" ^

回复 引用

返回顶部

★宝儿妈★
烘焙甜蜜心情

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
20234  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2010-10-14 
地区:
未央区
街道:
汉城街道

Medal No.11

12#
发表于 2012-2-4 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
楼主太强大了，面包真的是最难的终极考验啊！~
回复 引用

返回顶部

维尼熊熊

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2485  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-10-02 
地区:
未央区
街道:
未央区
13#
发表于 2012-2-6 10:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 维尼熊熊 于 2012-2-6 10:18 编辑
1 H: F; @& f2 `3 B7 b/ s$ q
& C- y6 t: X" {% K# @$ K( ~太偶像啦，怎么看不到链接呀

点评

毛小小  懒得编辑了，妈网发个站外链接咋就这么难  发表于 2012-2-7 14:26
回复 引用

返回顶部

毛小小

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
7393  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-29 
地区:
街道:

Medal No.11

14#
发表于 2012-2-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太偶像啦，怎么看不到链接呀
懒得编辑了，妈网发个站外链接咋就这么难
回复 引用

返回顶部

娃娃的妈妈新

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22610  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
15#
发表于 2012-4-27 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，佩服的不行
回复 引用

返回顶部

阿屁屁的妈妈

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
9897  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
街道:

Medal No.11

16#
发表于 2012-12-1 18:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求方子，谢谢楼主
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
吐司再挑战-100%中种北海道
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部