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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。# F( e7 ?* _7 ~

/ G; g0 v; q8 V买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
4 x; j, c9 f/ R1 }8 c, M0 `9 a0 B2 p调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。3 K) u. K2 P% p
用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。3 M2 \3 K8 W& q

8 @. P: b; b; z" x: z+ ?准备好,要开罐了!
2 n1 |6 |+ P4 ]! [9 o! U6 x0 K; [6 i% A, x) k( U. N) V% A
! o3 v* R. A5 B0 ^- K/ ~
打开看着很香
* k8 u3 Y. i1 ~. J& x9 W+ ?# c$ p& i1 d# l: b8 H
( h0 `: S8 u. {. p

0 r  M3 s6 K# r( f" y; l3 O+ p5 c& s- M. a

/ Q) Y7 @) R4 b0 E# q' a0 b. [0 x- i* I9 X1 P
很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!
9 ~9 M# u/ l7 b* {. ^
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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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看着 很有食欲啊1 ?4 k0 q/ @5 G- u6 D3 i
不错 不错
( w1 K- H& Q! ]" U8 o: }小时候妈妈给做过8 H1 `$ [& k4 w2 _
既然都忘了

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过年吃这个很对味呀,学习了,有机会做做~

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看着不错哦
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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 5 f# O7 j+ J1 ^' j. w; ?, R
调和面是什么??????????????
# D; C, i9 v0 c7 Y9 I2 @
就是五香粉

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调和面是什么??????????????

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学习下,改天试试. V5 Q' _3 n- z, K8 G9 G3 v) D( s

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有空了做。
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看着馋很,改天也试试
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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!
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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16
, c+ e, r- A" A8 {" ]% M收藏啊7 f2 j% _$ q3 v/ [& O+ C% p
不过,亲,这是什么比例呢
" N2 |' ~  X0 Q2 y( k; ^
没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
帅妈

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收藏啊
# l# z" @' d  a. a不过,亲,这是什么比例呢

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来

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不错,改天试试

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芊爸这两天也在做萝卜干4 o, L; v! e* P  @" r  b
过两天我了个帖9 d& l; S* k$ w
亲的成品看着不错
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自己做的萝卜干
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