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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。( ^! L) d: d2 C: u7 x( @# `

  y' t5 e' C4 a: t买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
% R* K$ ~* r4 \' I! l- `# i调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
, N5 E5 \! h) Q用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。2 L8 m$ v: J/ @' \3 [

. C, Q" B/ X$ {- l& `: ~准备好,要开罐了!% U$ G; E: {( n6 m2 p& O4 d
8 h4 Q1 }* A( g7 U

5 C: |5 y5 D1 W  f+ c, P打开看着很香
3 C4 I" O/ l+ Q$ r. }% @5 @
# a0 p+ f9 u: B& G9 F+ {; z
9 z7 A5 `, _! Z2 j: O  P! A; x
5 u/ x8 q0 C- i% V$ Q
4 e6 F- a$ w5 ~9 ?; T
& b: U$ t2 y% q0 D3 i& U9 h4 o) B+ B: X+ M0 V
很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!
2 F: [$ T4 X7 q+ m. d1 E% v
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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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看着 很有食欲啊
* E% N; X5 Z7 \& B6 B不错 不错2 B* R  F1 f1 d0 {  J
小时候妈妈给做过
) [2 V2 Q. t7 m; g既然都忘了

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过年吃这个很对味呀,学习了,有机会做做~

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看着不错哦
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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 : R$ P$ `) C* K& o; q( R2 A
调和面是什么??????????????
: L6 m& n) f- v' w, [0 }" T
就是五香粉

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调和面是什么??????????????

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学习下,改天试试' R1 P$ _# M' X7 X" o  |" G0 H

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有空了做。
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看着馋很,改天也试试
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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!
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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16 2 D5 y5 F4 B. D
收藏啊- q5 _5 ~3 S# A* c
不过,亲,这是什么比例呢

4 v; j9 g/ }4 V7 ?没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
帅妈

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收藏啊. b5 l* x: A0 s6 B
不过,亲,这是什么比例呢

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来

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不错,改天试试

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芊爸这两天也在做萝卜干" G6 H- P" Q! ^' W. _' b
过两天我了个帖" T6 A( M- Q: u+ n
亲的成品看着不错
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自己做的萝卜干
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