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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
3 ^& d) ?* s5 w: c' Q) B
& c) U; n0 G2 q9 x买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
4 S& ?! k7 M. a% I6 P. v调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
, |, x/ |; N7 h) T用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。
) o' K  G' n. T* S* ^+ h; n3 I( }7 Q' \0 `
准备好,要开罐了!6 ^) V$ C( {/ ^5 \

' |9 S; g9 N# E: f5 [. U0 \
! d( U. [& T( O打开看着很香
$ w0 @6 H3 O2 L$ g) ^- }$ H  B" n4 u# ]" ~/ [

: M6 {2 t1 {/ w) ?/ n8 Y& X( y' N7 }' Q+ S

; @8 p: ]0 |& F! D" U- ^1 H( {* f7 @

0 u5 f- d( o1 u! ^2 D很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!$ Z7 \* E5 T+ `  ?! `1 V

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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看着 很有食欲啊
% z- U9 {- o* J! I不错 不错
# @& u" W4 |/ T5 U  O8 \! {1 y小时候妈妈给做过# Y% A# c9 H! h8 N6 u
既然都忘了

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过年吃这个很对味呀,学习了,有机会做做~

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看着不错哦
允儿妈

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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 / G0 m& D: i9 H, t3 P, z2 Y
调和面是什么??????????????

* W. s* @; F9 K8 \5 W就是五香粉

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调和面是什么??????????????

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学习下,改天试试; q. Q' h8 h5 w, O  K" o: a

王小麦的妈妈

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有空了做。
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看着馋很,改天也试试
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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!
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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16 * J" x8 X2 A, F* V
收藏啊
) A! Z* l) ]- K不过,亲,这是什么比例呢

4 c) m0 s6 E; M( w$ ~没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
帅妈

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收藏啊; I) \6 h$ A" F* a# e
不过,亲,这是什么比例呢

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来

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不错,改天试试

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芊爸这两天也在做萝卜干
7 N5 V8 j4 V8 o3 R/ b5 |: b过两天我了个帖; c7 M; J9 g- S. x0 W# s
亲的成品看着不错
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自己做的萝卜干
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