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允儿妈

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楼主
发表于 2012-1-15 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间看到妈网有人发帖做萝卜干。自己也想试试。
# z& Q2 s% I2 P; h+ S1 `5 t
7 _; \. E/ y% Y( f3 {买新鲜萝卜。洗净,切成条状。用针线穿起来。开始以为需要晒很久。没想到在阳台挂了2天就差不多干了。赶紧上网搜方子。这个方子是我改良过的。我把几个方子里面好吃的调料都加入了。
& U5 P- p1 z9 P7 D, @2 p调料有:盐,辣椒面,料酒,少量调和面,少量醋,黑芝麻。
' ~& _) u1 i, J" |7 Y用手搅拌均匀,放到罐子里腌制。正好找到这个喝完酒剩的酒罐,也没有密封,就是盖好盖子。腌了10几天。5 M7 M# M: |8 D, Q4 @# m
3 P( _; ?- w& n6 i5 n  C0 n* Q
准备好,要开罐了!" J& e! z8 h# p& D4 q  B# j& x2 ^9 \
7 e$ H  r8 E# o5 X( n' C

: s. K8 ^7 M: G3 O1 a打开看着很香* }9 Q/ R. ]2 M+ b
4 I# r  O4 N1 I% r5 i

" O5 F3 i1 |: u: Q( I7 S1 U
; J, Y& r2 R+ @, r/ u# l9 A
# E- e* @8 r+ F) z# i# ]
% ^2 t1 S, [2 P7 _. _2 c  X# y
$ g& P- _" v/ `! j4 {. D9 m很下饭。这几天吃任何饭都就着。已经底朝天了。今天早上妈妈又去买了萝卜。下一轮就要开始了!7 G0 q  L: M0 r; l, A

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蓬絮| + 20 + 10 巧手啊~~萝卜干就稀饭,美啊!.

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看着 很有食欲啊
6 E) b. k8 R7 _9 x5 I不错 不错5 s9 ~1 f6 e0 z. Z. ^8 z% l
小时候妈妈给做过
1 o. p, c3 S; P! Q既然都忘了

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过年吃这个很对味呀,学习了,有机会做做~

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看着不错哦
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木小暖 发表于 2012-1-18 04:09 7 J# ^/ @9 N" f% a2 O
调和面是什么??????????????
# w, K& @3 ]  O5 e1 P" H
就是五香粉

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调和面是什么??????????????

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学习下,改天试试9 q' P8 O2 J: y# I- I) [

王小麦的妈妈

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有空了做。
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看着馋很,改天也试试
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看着香脆可口好有食欲哦,偶也要试试!
毛桃妈妈

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我也做了,还鼓动我婆婆做了第二轮,把她买的那个九分钱一斤的萝卜都败坏完了,我公公有天突然发话了,这个他咬不动。
允儿妈

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ziyingxtd 发表于 2012-1-17 12:16
$ G  e- e2 l9 j& b# p( \* T收藏啊. X& [1 E" [3 n. N! U
不过,亲,这是什么比例呢

8 A6 s( L! X- t8 |- {% i没有什么比例,就是大概放的。放的时候尝一尝
帅妈

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收藏啊- L' [) k+ c0 |5 s4 ~" K, j
不过,亲,这是什么比例呢

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学习,现在萝卜便宜,我也做点挂起来

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一直想学做,学习了
小宇涵妈

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不错,改天试试

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芊爸这两天也在做萝卜干
! O+ d6 \  r5 s9 P过两天我了个帖0 x3 I* K5 I  c3 _
亲的成品看着不错
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自己做的萝卜干
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