贪嘴妮儿

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+ O8 C7 v  [; l3 ]快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？
5 v& \! b' r$ n

佳佳

冻肉

菠萝米饭

帮顶...............

lujin1236

肉 皮冻，还有到超市买一种袋装的绿豆芽，和菠菜红萝卜条焯下水，随时凉拌来吃，非常爽口

贪嘴妮儿

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回复 m天一 的帖子- X0 Y" }1 r4 z5 ?. }. h

) \% m; |7 m" R8 r. [+ `  E实在太感谢了，学习了，学习了

m天一

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. a0 s7 O3 }! J
3 [' B' N" ?8 p7 p" Z* r- B面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
$ Y' k+ E4 b# ^& ~* f1 f8 d回复 m天一 的帖子( R2 N, c$ k6 \7 @- \) `
' j! r9 I& R  s, N* f7 D2 P
面筋是那种棍棍状的吧

! v& ~* {0 X* L  _0 c
面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

布丁妈212

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$ A. g5 {' E3 K( q2 E$ n2 S; B+ O" o& {% U1 F' b) u
可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子# ]& A4 [" S1 x$ o% I1 [) J
* a. j# r5 ^1 D0 c3 u
好的，我明白了，十分感谢哦

贪嘴妮儿

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; o' M9 J8 F) S) O! B  w: y+ z2 @* t
. F$ W& r5 }6 j' P+ Q/ H面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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) [. x8 e/ ^8 b& s+ N: x
- d+ C; @7 z! P松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

布丁妈212

' S( M# A: o  p: {
6 g) X7 I6 [6 E% e) F咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~/ |+ M+ O& {5 g  e9 j" K
再来个金针肥牛， 简单易作~
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0 z8 I; s% [, ?7 w' I（）0 ?6 P( U' k, A& X( O) O7 Z/ f

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~& O9 U# D0 _3 Y* G
简单好做又好吃！

我家轩宝宝

回复 贪嘴妮儿 的帖子! W$ c) `0 z. J) G$ ?$ R9 e

& y$ F; N( v7 t$ l% c( c, l7 o红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
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m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
9 L  l/ L- W. a8 p过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

贪嘴妮儿

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- s, x& X4 D  E  K+ Q0 w5 j说的是说的是哈

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

melody_qj

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, e2 L. q/ r7 q, R5 f' ~# Y, ?下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

贪嘴妮儿

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下酒的都是凉菜吗？