贪嘴妮儿

7 t' D- C. L8 t! }5 A4 e( x+ f1 j+ p3 s( P% L. h( X- P2 F4 Y
快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？
5 [* U# H/ L' L. e6 f+ v

佳佳

冻肉

菠萝米饭

帮顶...............

lujin1236

肉 皮冻，还有到超市买一种袋装的绿豆芽，和菠菜红萝卜条焯下水，随时凉拌来吃，非常爽口

贪嘴妮儿

) J# s# Q0 M: ~

1 t9 _4 a  ~. Y  `8 }2 I' s回复 m天一 的帖子
- _' }( g. o! u. O% |% |
) X9 c- G, Z! A- F实在太感谢了，学习了，学习了

m天一

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9 ?! g5 Q( b' {
' ]* X/ `2 e% z2 t$ l2 K/ H面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19 ) R4 ~: {1 M. N+ V. }
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% y. Q# `  q/ x  O) D; f: Y
! S8 y# j+ A8 o' k$ Q  W面筋是那种棍棍状的吧

/ E& ~7 R! M6 E. U3 ~  v面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

布丁妈212

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  x( S8 s6 I! T
* v+ S  @6 e2 O0 c, [可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子8 E9 Y% n( V. y- U. J3 y

9 L9 J- w: D6 T, c) \5 l好的，我明白了，十分感谢哦

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子8 o* h+ l' M# ~6 V3 P8 Z* J

6 s7 ~. ?7 k6 Z3 J6 n' F: t6 m& n" x面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

回复 布丁妈212 的帖子! V/ L: m% {: Y5 z
* D& [0 y6 m. C( W9 a
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

布丁妈212

; e) d: F( u; U

) `: r$ M9 \: g3 `咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~( S: J+ b$ w( M8 A9 A8 }/ R) q: V
再来个金针肥牛， 简单易作~  p6 ~5 e# L+ a) u& L3 \0 y; K

8 `. k! P  S% n" T( @. Y
( B* e2 V$ f, z（）
# A" B3 B* B/ o  t, p! k

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~
6 D3 `# g" j4 r简单好做又好吃！

我家轩宝宝

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( Z, d/ R6 z" x" ~- V2 y2 ~& E0 c. s, w
红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候, R3 p. P: f: w: R- e

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
4 C1 t( f- v& W过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子8 _  `5 \* r7 Z+ Y2 V

' H8 F8 s7 v) W  I说的是说的是哈

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子# m  y8 r7 j& y8 x; p( G; T
: O2 }" w6 P3 d9 i" B# B, L' I2 x
下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

贪嘴妮儿

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" Y1 f& _! G2 o. n' s  s$ H$ ?+ e. {. f9 g( H+ p5 Q' ]
下酒的都是凉菜吗？