贪嘴妮儿

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5 ?6 Z! @1 k: n- M* j8 `7 z快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？, v3 c- s/ y; z! P# I

佳佳

冻肉

菠萝米饭

帮顶...............

lujin1236

肉 皮冻，还有到超市买一种袋装的绿豆芽，和菠菜红萝卜条焯下水，随时凉拌来吃，非常爽口

贪嘴妮儿

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6 H. h9 P5 S  ]& g" |: h! z6 S. K$ ~) [, r6 x8 s  u  p. D4 g
实在太感谢了，学习了，学习了

m天一

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/ I0 X* p' P5 ?. m9 a; \  a0 Q' w2 y. N, e; r/ s9 a
面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
, A$ d1 O8 A5 X4 s. m: s! M回复 m天一 的帖子
5 X/ \; [3 N" E  ?6 U
9 l# u4 S9 w& v面筋是那种棍棍状的吧

) g& {1 ]+ {2 n  m
面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

布丁妈212

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9 H. d; I$ Y, Y; K4 c9 \' D, \4 K% d/ z, I% R+ n  l
可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

贪嘴妮儿

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5 x! _* C% @' J' n4 ]: }! m
好的，我明白了，十分感谢哦

贪嘴妮儿

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) a6 D3 p! X- n" w8 i! m" C7 t' P9 T: K! i) M0 L) X2 W: P
面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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; x/ ~) S" I+ ^% Q! @$ r* K6 r4 N% V2 r9 o# [- X$ e. }
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

布丁妈212

; k  b7 S+ C) V( v) ?$ S

& F9 f6 u: I: |- ^7 u; d- c- J! b咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
6 p  E$ L' C7 \. }5 c再来个金针肥牛， 简单易作~
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小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~
" k7 V) P1 V, M8 F6 B1 z- K& ]简单好做又好吃！

我家轩宝宝

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# x! t& i$ e0 S# W. o1 T红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
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m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
+ X2 z; v* x$ v/ K3 V$ P过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子  E% Z0 L0 v9 U( G# o8 b
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说的是说的是哈

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

melody_qj

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4 X( P; @& t, H- M' ^/ T" Z: E下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

贪嘴妮儿

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8 N0 ~, Y5 g; W' |+ e  N下酒的都是凉菜吗？