贪嘴妮儿

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+ X9 l3 Y3 C4 a快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？
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佳佳

冻肉

菠萝米饭

帮顶...............

lujin1236

肉 皮冻，还有到超市买一种袋装的绿豆芽，和菠菜红萝卜条焯下水，随时凉拌来吃，非常爽口

贪嘴妮儿

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回复 m天一 的帖子' i, [5 \5 D0 C  N! |
& ?( n) A5 p, e5 B- E
实在太感谢了，学习了，学习了

m天一

回复 m天一 的帖子% T. d0 a) F7 p( c3 I5 o$ R

2 `' G( ]8 \! |& w/ J$ R' d面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
4 ~( @5 a% I8 Q1 m回复 m天一 的帖子  ^6 K. E- [" Q

% h% q3 B/ t/ p1 \% t+ `9 b0 Q面筋是那种棍棍状的吧

  S4 v, R0 j- R! q. \1 b面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

布丁妈212

回复 贪嘴妮儿 的帖子) k2 b  {& O0 |( a( G$ |6 v
6 ]' a+ B6 m4 q
可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子" A+ e& l& \  S. \% U4 o  t
( _7 `- g; B; z6 U; m' O- K2 v; s
好的，我明白了，十分感谢哦

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子4 B, P" [4 k& K/ L

% }0 Z1 x& W/ n面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

回复 布丁妈212 的帖子. `" J7 t9 _: C7 n2 s
$ a& d8 K  m" f$ ?/ ]
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

布丁妈212

8 e. T% c9 y, ?& u) V5 z! _) G; k/ l. ?# _5 E# O; z/ U! p, m
咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~/ P# ?* w& @5 D4 J2 f
再来个金针肥牛， 简单易作~( x* {+ ^; p$ G( E. e6 a4 P
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（）
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小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~) v* `, h8 o9 z  K$ e" X
简单好做又好吃！

我家轩宝宝

回复 贪嘴妮儿 的帖子$ {2 H! {9 ^1 t  v. a6 c3 i7 H7 _3 F

$ [" w7 \7 M9 B- s! a. F红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候+ a' f  A/ X, \/ `, W

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
; Y" D# `* s; L9 g8 z  {过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子- d& X( o: [3 w$ q& g3 b8 i
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说的是说的是哈

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子
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# ~0 K' [. I% P$ d下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子
4 W: b$ \+ r6 N! {& Z6 l* [; r
" J% L4 ]/ J( f8 b& F下酒的都是凉菜吗？