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楼主
发表于 2012-1-20 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 鱼香丸子 于 2012-1-20 11:19 编辑
5 T, p' d- U7 c$ v. @! W( a6 o0 D- O$ B7 K3 Q

9 e2 n$ Q( h3 B8 ?. R
8 B9 S9 L! Y0 m* a要过年了,今年的年不同寻常,不仅我在家操持做饭洗锅等等杂事,就连亲戚也特地来家里炸油馃子。" G2 _- m* L$ D8 x# D6 ^. a- @
大姨做这个有一手,变戏法儿似的一会儿便和好了面,开炸了。她炸的油馃子又酥又柔,还有各种花样。我就赶紧拿出相机,忙前忙后的记录下来!8 z' x0 p3 J+ \1 R4 n4 i2 B/ [

; R/ n: X1 ^+ o, W! F' T. t( e% d这两团面可不是玉米面哦,左边一团是加胡麻油加鸡蛋和的面,右边一团除了前面两项还加了蜂蜜。; z  n9 [2 c4 D7 l, ~  ~

9 G2 F6 p$ ?1 W2 a, @1 ?8 v0 t8 S; |( r7 C$ ]) `/ q

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呵呵,看着都香,除了最后一种之外,其它的和小时候家里妈妈给炸的都一模一样,唤醒了我给孩子也做一点尝尝的决心
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太厉害了,能不能去你家吃点。。
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偶也咋了,方法不一样

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太强了,看得我都想吃啦~
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呵呵楼主肯定是西北人!我在兰州也吃苦豆子炸油香是吧!不过现在不炸啦都买现成的

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口水来了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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看着都香
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厉害!

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很强大呀!

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做这么多啊!我们就炸果子,到现在还有一堆,有点太油了!

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改天去你学习下,好漂亮哈。
小米和胖子

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鱼香丸子 发表于 2012-1-20 11:34 $ T/ P0 x& k6 x1 ]! R
这是发面团,上面是苦豆子末。也有的地方叫香豆子。
# r3 l: k/ n) K: \5 ]0 x
兔年????

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我也想一试啦,看得好心动啊

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好想吃啊~

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真强大,小时候每逢过年妈妈总是炸麻叶,麻花,现在妈妈年纪大了,做不动了,好怀念啊!不过麻叶都是把面擀的比较薄,看楼主家的粿子面都比较厚的,能把和面的各种材料的份量和放入的先后顺序公布一下吗?呵呵,儿子看了这个照片非要让我也做,现在守在这里看我发帖子问阿姨怎么做呢。
mengmeng妈妈

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厉害啊,我只有小时候吃过妈妈炸的果子,麻叶、馓子等

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我家是宝宝姥爷炸了麻页,其他的没让弄,害怕他太累了,楼主家的东西真丰富呀
能能妈

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想吃呀
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过年小食,我家炸油馃子,你家都炸了什么?
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