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本帖最后由 快乐兔子妈妈 于 2012-1-23 23:02 编辑
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" G$ B1 ^ n W% A8 ]& w% m' G% ^ 年夜饭的准备,从下午2点多就开始了,想吃什么做什么,下面看看我们一家三口做的美食。。。
6 T$ w- R6 P% X3 e 老公做的油焖大虾,一上桌就开吃了,太好吃了忘记拍照了,少而精的菜量,主张不浪费。
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尖椒变蛋,水晶肘花拼盘$ C: B: p" [" ^ D3 C: U# A9 Z4 l
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( l0 Q* K) n6 r2 P; x6 ]" Z$ m6 O& Y( D1 {$ ?
炝拦莲菜6 r ~2 {& G& I: O, T9 L3 ~; C
此做法是去年跟好管家学的,先用炝花椒的热油把碗里的辣椒、生姜炝一下,再用白醋熬白糖待放凉后倒入调料油里,加盐、鸡精调味,这种做法很入味,做的一大盘都吃完了。
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3 g! O1 K- t* O% e9 X, k
Y* e+ z; Z$ W. k海带粉丝 K# F+ u i# a
家人说这次是我做的最成功的一次,好吃。把调料炝锅,趁着热油把蒜末放入调料油里,加盐、香醋、蒸鱼豉油,凉拌汁,香油,拌均后即可。味道真的不错。2 `& U% c. Y' {9 Q1 L( D
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袋装猪蹄
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我和丫头的最爱,蒜蓉荷兰豆# x$ I/ j/ D2 r( W- m' d4 D
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豆芽粉条炒肉末* e) ^& Q2 \( v4 A6 K0 k. u
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! ^4 @! l. \# y- X! k# M$ c5 B妈妈每年都要做的蒸碗,八宝甜饭。
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1 S* v$ i8 ^# `+ R7 F1 b红烧鸡翅,老公做的拿手菜。
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5 k* k7 l+ _$ `+ M' `8 V% e凉菜先上,准备开吃。。
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最后的狼藉,还得我收拾。。。
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! T9 o7 o6 Z: m& _! J* w 做任何食物,只要用心,让吃到食物的人是一种享受,用这样的心情去做,我想每做一道菜品,都是一种幸福的心情。( b2 D2 `) l) |9 L% x' g
晚饭吃的很可口,三人吃的菜量做的不多,细数一下也有十道菜呢,还有准备的两样都还没做,已经吃不下了。。。! ?. T' v' P9 F3 Y1 u# [/ X! j
吃饱了,喝足了,陪着丫头下楼放炮喽。。。。7 C0 F: k7 m* o. H
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