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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
* Y% Q8 u7 p$ ^  g' X' _. T" A% D5 i$ ~6 {. E3 ?" F7 F' ]0 H* h& |% c
    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。! R' Y% \% ~  K, O# A2 J
    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。" O1 j6 \; d% r4 S8 N3 }
    首先登场的,当然是饺子啦

' t7 j9 g; x! \: h
; T) f) g( |: y+ I6 N) Y/ ?4 J- t    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?  D$ ^+ g2 E; n
    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。
$ D( b6 J$ b8 Y3 E0 C/ B; G* w    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
2 x$ u2 Z3 o: y   
2 t! B0 S6 g! O
    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!
+ V3 K- E! e' {1 f, ^+ l
+ i9 [5 Q$ Q! I* U) P7 `& ?    小馋猫
: z$ W* a* M" J1 U! `7 u% p3 e0 O1 }! Q3 O0 W0 F0 N+ Q, K% E0 s
    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。
! X5 l) ~0 Y4 \7 P4 {    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。. i  ~7 Z. B$ K! S
) L2 S/ b! n5 u! |. l
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。6 L9 K4 c8 B  _& \

. x) B+ m% X! G. `6 f7 ], [    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
0 L, g2 j# f+ X9 N- P' ~4 F, u& E7 p; q1 ?( t* r* g3 D
    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。( o0 C# k# n1 [! t0 z' J6 Z
4 G2 w, Y9 L7 C: E+ k' [& {
    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。2 R, h  p9 `; J, e% V

( M+ ?, E. q# i. W. \* |0 m    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。
- [, U* r" `2 W0 \. Z4 L7 b5 i) m* @% p% g  T1 _4 g' u' `" q! C& o
    最后再来一张大合照2 I. R" H) j0 b7 E; M

" N6 a4 V3 ?) y2 v    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。       
  B$ g7 _1 u8 s
) j& T. W5 f( c) X) A4 W

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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回复 ziyingxtd 的帖子# X* h: V$ Z1 l6 @& G8 ]* p' O

1 y  X- e, u+ p用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
帅妈

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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?" ]( m2 e' n& J
嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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真强啊

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  f, Z9 ?  v0 m; v哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子) t! e& x! ~4 K" a, A  |
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小林子~~~~~~~
" n: Q1 U5 h% Z. w' z不常见你么!0 s* [9 J4 A7 J4 [. {8 g
咋妈豆还多多!/ T% n$ |2 S- W2 n
从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子
& w3 s4 ?2 d1 ?/ F
2 R5 }3 v1 _% B& @6 c* ~恩,其实很简单( x1 L& X% S* Z* k$ J$ m
可以试试

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回复 echo0313 的帖子
4 l9 x' e4 }% ]5 u# y, i; n- G8 ?4 u4 P: T& O
哈哈,既然是秘料1 z  o- Z6 ?( C# N, Q( N
人家不给我说么!
5 G& `% Y) B# x3 m改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!) [, f. v1 t2 U# G; w" ?
那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
萌萌妈

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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子
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我才开始学做饭. \4 j) M" \4 d; v
动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子
* h  u( u! Y. R7 c+ _6 G/ J. u% B) o0 a' x
趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子
4 i9 E  L$ e1 q! ~2 j0 [/ l1 d* g+ k1 V7 z- T0 \$ x" G4 W
呵呵,一般般* ^1 Y2 ]- f6 I- f) J- u
关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子
) w& \- b5 k9 W. c6 E7 O& s
6 M; v1 G! P  k: {5 Q呵呵,先包成普通饺子样儿. U4 x- C, A! q
左手食指放中间9 M* ]- H$ ~$ F) w  C4 p2 H. n( H1 Q
右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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看着好有食欲; [3 T' ~* u1 r; T- D

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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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