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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 8 W1 h$ E$ a! w% a" |# Q
  V& R& O  A% R% L
    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。
* H: o! ^  ]" ?* A% m* T$ q    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
7 t- A8 I# s! S; c    首先登场的,当然是饺子啦
' C: f7 ^' l9 K$ \

$ ?% P, }7 A1 J. \" G0 a    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?
  t7 b( V3 F$ ^( M    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。
5 }3 F. _, L  w( \' F    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
1 b' V4 Y0 f% v* A   
, Z( W1 g6 B) y" ?" B) k
    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!* h. c( P. L9 ]9 H: B% r( ]  k# ^
( Y  Z% D' x% e( h( U
    小馋猫4 U+ m, T  V3 K7 E" y$ U' d
8 y7 e8 d2 }9 Y1 E6 }2 I1 S
    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。
$ j1 c  ^( O1 T& I& f( m    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
4 L4 Q& |: k7 F7 M: \3 @7 n% h0 \  A* Z# ~2 W9 k8 u
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。& C) G* w& E: B8 W' f& e' O  D# @  K, t
% Y" `- Q% h* t% f7 D+ O5 Y! N) e6 e
    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
% z% Y1 ^: d+ Z' @& Z& |1 z( x' r$ |/ ]- u5 z
    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。
2 E8 r- y5 _+ ?9 j9 X' p. n! Q4 O9 H6 `
    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。
  y; d. o) q# t9 v, W! U6 @8 f$ O
, g, N+ f) Q& U" r" p) ?9 m    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。4 F3 y2 t6 j+ k& c' [; C
( E+ r8 \4 W9 Z. M" M
    最后再来一张大合照3 O/ m1 i  N" c2 q5 o

* ^' O' j# q4 H+ k7 F8 ^1 U/ c    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。        " y) O( w: d( o; F% x$ P. h2 x
5 Q( S. X3 x0 E. z# c
$ b- [  L* @5 P, x

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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回复 ziyingxtd 的帖子
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# h. [  @4 f1 f( u$ n用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?/ e' N+ p- s- P7 t8 ~! n( u
嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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回复 碎碎女女 的帖子3 F( v" ~$ t1 w; r% a8 _4 s
) T6 e+ A  B& Y7 h' p( E1 t7 \
哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子' X8 e4 @  _3 S: D
& {7 H7 l& k) ?# s* {9 h# r: L9 C9 m
小林子~~~~~~~
5 Z3 S# M7 z, U/ ^0 X不常见你么!
. ^6 D1 X7 R5 T  Y9 ]# x咋妈豆还多多!
+ |2 ]+ P! p5 f' t从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子
' x3 U* D1 O% @6 s. S
* H% i& W+ G* B' z3 g恩,其实很简单
5 u# {( N' |5 ~3 G3 D/ e! v, q可以试试

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回复 echo0313 的帖子
+ i2 N+ ^7 ?4 n, c) _- D+ ?, S; ~8 T+ P& ?- v+ H
哈哈,既然是秘料; G8 L/ U. V, S+ e+ ]* d
人家不给我说么!0 V' Y% G+ \7 d
改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!6 W' C4 C) D1 H( V" h
那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
萌萌妈

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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子
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* E( X  v+ M  E' ?我才开始学做饭; K& o: ?( S+ [( j9 D  Y, ^& M
动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子
" |/ t# J  h0 K* K3 q( f& [8 q& }* L
趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子4 w) N3 p- ?' c- D7 O6 u/ [

0 j1 [) b; Y5 |$ ]7 u& K1 [5 |呵呵,一般般
, p; i, I* J$ J/ w关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子( r; a' [) S2 m4 d+ f% q+ Z  W
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呵呵,先包成普通饺子样儿
0 o- ~. E- V& u9 g左手食指放中间! X+ m1 }( J' d: m7 p" ~
右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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看着好有食欲
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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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【我家年夜饭】+年夜饭,大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 ...
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