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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 ' M& O/ j  B' S$ v' ?5 ^: [
* t" f- o% N; H& f9 R  Q
    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。: p5 |% q: g* M* \; y% p7 M
    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
6 o. T  r  q- [! {& f0 Z    首先登场的,当然是饺子啦

9 K: W) m/ H# F! Y! A$ B8 l; Z' u( o4 r
    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?. i' a: y! b- D0 c% H% U
    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。( a0 E6 M; y! R0 V2 k; ?( s
    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
: R- K* v/ ^' H7 P0 W$ Q3 K- |   
9 D, O4 ?* x/ x* K
    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!
7 ^1 q  j5 s8 B
2 `6 ?) q& q* _' D  h    小馋猫7 j' V' N( i0 q* j
7 l! O0 |0 Y) |5 v/ N' d  E- e
    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。6 `6 n0 L: e8 j: D# G
    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。0 Q( J- V9 f4 q/ \5 @* W
# @5 t9 h: }7 y+ z1 B# L$ @
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。+ w% d+ D) ?! `/ X6 T9 \; A5 U3 B

7 f$ a$ W& ^: y  I' K, |6 c& F    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
- K% f2 ~5 w4 [' j' r; c  R! }3 I1 ~$ T" }7 i! F
    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。$ c# R2 I3 C6 J4 }

( |4 b, H, y( l) N    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。7 p$ `, ?3 A$ s% x- V  k# J- a5 \

+ x. c- B: ^6 |; b3 S    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。5 ]0 Y! F% Y  e9 E; a! h
$ W" w9 |+ k" s
    最后再来一张大合照
3 u0 y- X+ X$ u9 ?& l/ D+ @
% `; I1 u+ F* x) ?' l    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。       
; K) l; [3 h# r- T3 x  I
1 F! k: J% Z. m4 r( R
4 U2 r/ ^! u3 R1 |3 |* J% ~; d

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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% g+ R' H. z  O& H; l6 `用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?  N( D, W) I; E5 M- h/ y; _2 b
嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子
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* \/ k. L5 N! ?$ S小林子~~~~~~~# ^" _- O+ [7 Y) z  i' A
不常见你么!; X) g7 e/ L- H3 \, _
咋妈豆还多多!, Y" k( E! {4 C2 [
从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子- j7 b! a  Y3 h  N0 E/ Z

* x- E8 o8 r5 Q3 \4 b恩,其实很简单
8 V% w4 _2 J9 Q, o' y4 A4 @可以试试

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回复 echo0313 的帖子
! w6 g% g9 W4 Q; y1 j' _, ]# O& i" m& Q
哈哈,既然是秘料$ D" i6 M8 q+ p6 k7 T. R3 T
人家不给我说么!
7 C$ Q- s3 F; v6 s改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!+ g. W( x9 K9 ^# V
那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
萌萌妈

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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子- S, l" N1 X8 a7 b0 x+ M
( z0 K: K: w8 v$ M2 C5 a/ d
我才开始学做饭
: q' v6 a4 s3 w0 n动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子
9 L2 H# c7 O! P- |7 G' a
8 H% }5 A/ h- `. g趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子
  v: ]& m+ _+ i8 G2 @, o9 F/ u2 N! \/ \# |$ Z9 _
呵呵,一般般8 X) m, l7 w% n, ^: c/ _8 |
关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子
2 s' h; b! y2 M$ m* {8 z7 @7 h% D" \& O  p2 Z8 O( C
呵呵,先包成普通饺子样儿* X$ w, c+ D! w2 H  L; Q
左手食指放中间8 a  w- s; `& E" U) E0 L
右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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看着好有食欲
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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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【我家年夜饭】+年夜饭,大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 ...
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