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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 ; Q8 O0 A3 c1 C# C# P9 B, [; y! I
, R! \7 Y& k- P& E* V
    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。: Z6 H2 `, t8 w* p* a  U
    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
5 R0 Y$ }/ M0 ?8 _5 p1 p( I7 |    首先登场的,当然是饺子啦

3 c+ e; D4 r6 ~7 z) m! a2 y( u3 i6 l& F6 x3 l7 l* H/ y& v- n: ~
    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?
9 [  E, `6 J& r( j7 K    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。. S6 n1 ]# C. U" e6 K) X
    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)5 ?' _2 e: E+ \/ r( E6 C8 L' I# r
   
9 M3 q8 T* g. f; M- T# g
    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!
/ W3 w" m) X6 }+ F# E( |7 w8 N" o! u
  T6 Y0 r: s! Y    小馋猫
1 j: t3 ^( S: |9 N0 D
1 S% F, S- m$ q1 a% q7 j! L    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。
& v9 ?0 P( u0 k" J) i7 L    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。+ I. _: v5 u. W
$ K3 i& y* @; S$ a7 T
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。
# r% X5 h8 `! D# d( f. w3 g
/ S; r2 c2 j' O% }: D    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。5 C2 t$ I: ^" [( I' h1 U% E
4 D. s/ Z0 [. V# Q
    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。
$ g5 }% E2 A7 |7 q5 c( @' U) a0 n# \7 m* o7 m" @& h$ {
    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。4 t- v) v+ v0 r0 p' Q4 l) @4 p& p
- Q, M4 y/ y2 d: F8 W
    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。" y2 P# r* x/ B* A

' H5 f; Z+ j6 N( d1 U, Z6 {- D, y    最后再来一张大合照
: O( ~0 k3 P4 Y' v- R' v7 Q  @6 ^
    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。       
5 ?* e* k) ]- |/ `# G

. Y. j5 c+ i8 K) Q1 `- v; J+ h" y0 V: K3 _

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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回复 ziyingxtd 的帖子5 s0 {9 q/ }3 @" C3 t

' \. ]' j9 ~/ x! Y; k用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?" `7 n4 R; F" B/ q& _: p: ?
嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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回复 碎碎女女 的帖子. G; ?8 R/ [) a. E# ~3 A
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哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子
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小林子~~~~~~~# ?/ s0 o/ P* A: E+ J' M
不常见你么!
% o6 N, Q; \0 z% _" I+ J7 J咋妈豆还多多!
+ M3 T! M8 _( B0 I9 D( _从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子
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/ ]* z  M" b2 r  X) E恩,其实很简单
/ Z$ P% T9 A' p可以试试

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回复 echo0313 的帖子
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# c/ k2 O% \/ v1 \3 u哈哈,既然是秘料4 ~$ ?: V% b6 U* \2 {
人家不给我说么!; S9 \* m& t- G) S1 d
改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!
) b6 ], b$ {. K+ ?! I. ]那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
萌萌妈

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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子
/ G- n+ x1 o: s" a5 y$ ^( v. f' O; ?7 w# y
我才开始学做饭5 `: `- q* x; g! y6 U" c7 z
动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子
! j& f) P$ L9 h; V- w* C
: D( E9 d* Q6 H& J: a  G趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子
" K6 ^' h! g, d& E8 B- h' ~3 |+ e1 T9 J6 L/ u
呵呵,一般般+ l& ^2 I5 W! w5 W+ ?* S
关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子
1 x0 ]) o2 E) Q$ X9 D, x$ m5 f6 p6 |5 C, P7 D  Z
呵呵,先包成普通饺子样儿
/ v, v! x  e  t左手食指放中间3 H- ?. ^9 l; s
右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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看着好有食欲
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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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【我家年夜饭】+年夜饭,大家齐动手。有好看的五彩水饺哟 ...
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