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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑 8 Q" L! S5 u/ c9 n

# _4 I# k5 t# d4 K    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。7 L- h2 X7 I- a; g) {7 G  H
    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。, o, I6 ^1 d7 M4 P% a3 \3 f9 }9 z$ Z
    首先登场的,当然是饺子啦

- {6 r2 S% p1 o
; ^+ Y; K9 w+ z, ?; B    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?  J3 s' D! o. g" s  y2 S2 z
    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。
8 T9 Z/ ^# ]% }" x! j8 y" i    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)6 f) g5 m' n/ X" \9 c) V8 L( w4 U
   

/ K5 l. k  k( W: E& Y  h1 A    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!
! _0 }5 w, K5 I2 N
" J$ p' E7 y) {# [) Q    小馋猫
3 P- d" t# C! C% H! K7 y5 A7 W/ u0 |- F' A4 n0 j: A. \0 X- k
    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。" k, V2 e$ g6 L3 y
    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
2 p  _1 R2 J* Z) Z4 c" N% |2 \! Z
/ k$ `; B' e# z# n/ c* \    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。
: N1 b4 N. E' m1 e/ S5 b9 E+ _# N4 |) V
    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。; y" v: Z. j- M+ h5 a) J! w5 r6 k

2 g; k* u7 j& M1 X    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。
5 x3 {7 \2 i3 N- C) c1 b4 V7 q; l0 Q6 J: I. }
    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。# w; s& K- q. U1 e5 m# ?) s

. o3 v- p; |# [' h    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。: H9 r; F" F. ~  |
9 ^& `9 T* }0 ~( i$ i3 B& Y7 _
    最后再来一张大合照& Q& x# {3 X  b$ v! @
' c  L7 V2 O' `6 w5 M/ a) X( n# Q! N5 u
    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。        6 @9 z* N- R# Q% L- o
& F& y1 r' K( N+ `/ u5 ^$ f

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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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回复 ziyingxtd 的帖子, r5 L# B9 T" X2 ?' g* H! C

) ^3 T. L; Y' j5 Y; {用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?
% ^+ Q" G( s2 r9 X2 A嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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回复 碎碎女女 的帖子; o. S& J$ Z' r% ]$ m

8 J! c3 O: {( p# ?哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子5 t" ^3 P. v% z# F

5 v% B/ Q7 w, b小林子~~~~~~~
/ m& b! C- Q+ s1 h3 o不常见你么!
' Q2 K3 E3 X3 b' j4 o咋妈豆还多多!7 p# P6 O% l3 o/ |: K; V7 T: z
从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子
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! ~& k! l5 x' J恩,其实很简单3 U& J6 ]& ?: G  S  \7 I/ V
可以试试

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回复 echo0313 的帖子. ]6 J& P7 F: P; w
8 t' e& l0 A: c
哈哈,既然是秘料# M( |- M2 d3 a* [5 i7 a9 O1 }
人家不给我说么!
; d0 M5 M: b4 g2 S/ V' L改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!
, o$ ^6 ?7 W, c  q/ r! _那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子0 n" ~# _9 A- x; l

& ^4 M. ?/ m* a6 L我才开始学做饭
2 j% ?. ^; V1 M6 {2 J5 F9 N动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子1 R. {7 ]/ G, q4 h" W
% e1 l( [" t& x3 J$ t9 A8 [
趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子
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6 p5 n- E- V% E: U/ G呵呵,一般般
, Z% r" i( H& c- v. B关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子
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0 B) b0 m7 S, u: X7 P- T呵呵,先包成普通饺子样儿
& @: x9 C" `8 N- k5 F7 A  S5 J左手食指放中间) k/ `- G* i8 C' Q  Y
右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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