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楼主
发表于 2012-1-25 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
; d& U6 t. W7 E6 e  x0 M# i
" V5 i4 R) G5 A+ {4 P* g3 G    过年,总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭,肯定要数年夜饭。这不,刚刚吃完午饭,大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡,各显神通。; L8 J; {$ z7 u5 ^
    终于,准时开饭。除夕之夜,窗外炮声阵阵,屋内热热闹闹。
  N; ~" K6 _, Z7 H& q# q9 e    首先登场的,当然是饺子啦
' t$ i+ |$ ?3 b5 k+ a

  k! w  X6 `% W2 p1 j  Y% M    哈哈,这是刚包好的饺子。怎么样?
, c/ b5 T( @" ?" F1 z: ~    话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面,分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜,才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳,我只打打下手,负责给包好的饺子整整形。" o* X% l% E& s( G# A1 F
    装盘上桌喽!很喜人啊!多像一个个小元宝!:)
# r$ n# U8 i$ T   
5 \7 z' f" u' e2 k/ t8 v
    小家伙见了,很是喜欢!饺子大小也合适,正好一口一个!" f0 R5 ]7 S/ v

3 ~' t- H8 Q0 G    小馋猫" q( C& j  F  K% Z3 O0 n

  L3 {6 m4 C" w6 p8 e    糯米莲菜!我做的! 虽然卖相有点儿不好,但第一次做么,也还行。
  u0 c0 s- x/ ~1 N  _! K    说说制作过程吧!将莲菜去皮后,塞入提前泡好的江米,放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中,大火转中火煮啊煮啊,然后切片装盘,抹上蜂蜜。值得改进的地方,可将江米和红糖混合后,再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。- s3 j* L) q& ]& a& I* W5 k
( D  x" _; D' I# `6 D0 E
    下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料,搞定所有凉菜。; ?; W/ P9 j6 |. L) m
* Z0 z2 b7 h1 D; M, s$ X% }
    左边炒双花,妈妈杰作。右边西芹百合炒双米,我学炒的。味道不错,呼声很高。
) Z8 L' K, F5 a; o5 ~/ T8 }$ \( K3 J+ U8 v) G: |% p* ~. ~
    左边雪菜冬笋炒年糕,今年的创新菜,妈妈掌勺。右边干煸豆角,我整的。- W3 N* {8 `( k! w9 s

" t! G! A! E; S' e9 s) N- g    可乐鸡翅和甜饭,还是妈妈的功劳。味道非常好,明天还要吃。- O7 X; Q& i+ U; `2 Q* R5 k

' Z2 t1 X$ ]3 R& C$ ^' f$ c; k9 {( Z    年夜饭怎能缺少鱼呢?红烧鲤鱼,年年有余。8 F- k! G# Q' W3 X( ?+ T

' e1 B' G0 E7 \; Y    最后再来一张大合照
5 ?/ a8 H( V! H+ c
) T* e; R! X& e+ W    虽然菜品不多,但大家做得很用心,的确费了一番心思,而且吃得肚儿圆圆,回味无穷,综合得分95分。       
8 X6 c) }1 h8 x- A5 X
; p) a$ |) c0 d

2 f5 \* n7 r0 V4 H1 b8 B
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bluefox + 100 这个很强大啊。。。。

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回复 ziyingxtd 的帖子
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用料理机打碎,直接和到面里,不要加水
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亲哪,给饺子上颜色的材料是直接加进去?还是炸出来的水和到面里呢?
$ y) X/ i6 f2 O6 U: V2 `嘿嘿,因为偶不会做面食东东   请教一哈啦

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真香呀
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哈哈,我是发帖少回帖多啊!

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回复 萱子和齐齐妈 的帖子. U" r; K% L  L# @3 }" m; n

+ m2 J* @1 j7 {* v小林子~~~~~~~5 t, r- q8 [. v' y) m- [  [- A
不常见你么!
+ J8 R1 O* c9 M6 J+ n6 N咋妈豆还多多!  w6 w* q: s  o4 N7 b
从哪里贩卖过来的!?

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回复 圆梦格格 的帖子, q. e5 O/ S8 F- |' [1 G! \
6 A9 ?: u4 q1 t
恩,其实很简单9 H; v% Z5 K5 ^
可以试试

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回复 echo0313 的帖子
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7 }6 |+ |/ ]! ]6 U" V哈哈,既然是秘料# d  B: h7 m" c! I& u
人家不给我说么!# `  T8 H4 X3 H, M6 j7 w$ q8 ^2 P
改天套套话!:)

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不错啊

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真是好幸福呀!
& u: Q0 G7 s' k那个饺子做的真用心,我下回也要试一试!!
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对那个“密料”有兴趣!

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回复 ☆星月☆妈 的帖子8 L9 m1 u4 m. A2 [+ [& a
) J6 i, @+ Z, W: ^/ f
我才开始学做饭
7 |. I- b. u) S5 t动手试一试,你也可以!:)

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回复 心晴向日葵 的帖子
9 S  G" a! }+ k! z$ J
- `' m: ?+ @5 k趁假期,不妨试试!:)

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回复 芊妈~~ 的帖子
/ R' `% I# G( Q- D( N6 l5 ^' A$ w# g  |, f/ r! F& b6 u
呵呵,一般般9 k# j3 d& q! f% V, r, D! G
关键是大家给面子

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回复 xazmkm 的帖子
: z& C2 T5 K$ J- c+ w7 C8 _" I2 f, k3 M, H. E3 g6 D
呵呵,先包成普通饺子样儿
5 H# D" p; v' G$ s. Y8 @' E& }0 o左手食指放中间
4 h, t% I8 |) y. e右手将饺子两头捏在一起就OK

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超级丰富~

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看着好有食欲
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卓,你这帖现在也是足够得火呀!
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