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本帖最后由 碎碎女女 于 2012-1-25 20:49 编辑
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/ o" o* e* X+ V5 h( c" r 过年，总离不开吃吃喝喝。要说一年中最看重的一顿饭，肯定要数年夜饭。这不，刚刚吃完午饭，大伙儿就开始准备年夜饭了。炸鱼烧鸡，各显神通。$ A1 v8 O8 D" M
终于，准时开饭。除夕之夜，窗外炮声阵阵，屋内热热闹闹。; X# u* N/ m( Q8 G: t N5 z
首先登场的，当然是饺子啦# x# i3 w3 d' n: g
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哈哈，这是刚包好的饺子。怎么样？
: K( s' T j, l9 O; z 话说这五彩饺子真是下了些功夫。早晨和了5块面，分别加入了胡萝卜、南瓜、紫甘蓝、菠菜，才能呈现出如此漂亮颜色。当然这完全是妈妈的功劳，我只打打下手，负责给包好的饺子整整形。
, t+ a3 J" j0 X) I* s3 | 装盘上桌喽！很喜人啊！多像一个个小元宝！：）" \0 |5 F: s3 N2 Q$ U6 @( r
' M; D b% @* N# A! l. x" n' p, r. \# r 小家伙见了，很是喜欢！饺子大小也合适，正好一口一个！
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小馋猫- _6 }7 ^6 h5 ~! y: N' L1 `
; k5 S. N; N, w7 N- N- ]9 w# y 糯米莲菜！我做的！  虽然卖相有点儿不好，但第一次做么，也还行。8 E4 c. o" k- \! m% l q
说说制作过程吧！将莲菜去皮后，塞入提前泡好的江米，放入混合了红糖、冰糖粉、荷叶的水中，大火转中火煮啊煮啊，然后切片装盘，抹上蜂蜜。值得改进的地方，可将江米和红糖混合后，再塞入莲菜。糖味比较容易进入莲菜。
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# y0 r1 k9 ~, L 下面三个凉菜都出自老罗之手。话说人家精心配制了一种秘料，搞定所有凉菜。
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6 @* Q) i, {6 }8 C 左边炒双花，妈妈杰作。右边西芹百合炒双米，我学炒的。味道不错，呼声很高。
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左边雪菜冬笋炒年糕，今年的创新菜，妈妈掌勺。右边干煸豆角，我整的。! B7 N& R8 J5 t' P! @, D
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可乐鸡翅和甜饭，还是妈妈的功劳。味道非常好，明天还要吃。
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! _+ S- ^* H4 |; ?/ M( K: h 年夜饭怎能缺少鱼呢？红烧鲤鱼，年年有余。
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最后再来一张大合照 V3 J0 p( w7 M; W, i
2 p& q& V% X7 C/ n* x! D' K' |. u 虽然菜品不多，但大家做得很用心，的确费了一番心思，而且吃得肚儿圆圆，回味无穷，综合得分95分。     ) N1 f& u& n: _& `% K
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发表于 2012-1-25 14:11
