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楼主
发表于 2012-1-28 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 芊妈~~ 于 2012-2-1 11:44 编辑
8 F# J& G. C+ a/ \( ]" O: ~+ [
      
& N* y# v; ^7 S% ?' f3 |# G6 V3 x( @3 N' K* k5 i
俺家2012年团圆大餐秀% X* n4 i4 D' s$ g: N
http://www.xamama.net/thread-569491-1-2.html
  c- t; m7 D8 u! V# j; c: p6 H1 @! p
        家里的柿子多了,吃不动,前几天看到陕西的特产就有柿子饼,跟着学做了一下,现把过程及图片发上来.( V& ]" {# s7 ~# i* K; |8 r- d5 |
       先来看下成品图
9 y5 I0 S$ r& M      
* g  r- Z2 z2 u4 n1 W" t* {! j2 m. s
7 @/ H' f, U, w! a5 Q

. {7 W8 E% p. C: |3 v5 T7 F8 W1 D" S
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 30 哇,芊妈威武!柿子饼大爱哦

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蛋蛋妈

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楼主很勤快哦!

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好想吃呀!% t& c8 Z- @6 Q# L& e, b
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流口水了!
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) |' f1 ^0 l! I1 p. j" B0 p; g

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做得真好啊
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灰常好吃啊!!

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不错喔,我在家里也是自己经常做豆沙包

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今年去坊上买牛肉时,专门也买了几个柿子饼,那油大的,受不了。
逗果果

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自己也可以试试了
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本帖最后由 子昊妈1221 于 2012-1-29 16:27 编辑 $ }9 S( t! d& R9 K( z' U. l

9 P- ^6 i2 J) v! K8 G: H3 R回复 芊妈~~ 的帖子
3 D$ l1 _, W* {0 c) f' }5 S
: P( G) ]4 U/ n# ^$ m你试着按我说的弄,面粉加到能用筷子拉起来就行,用那个勺子舀到面粉堆里,沾满面粉,用手来回颠掉面粉就好,不粘手,我和我老公也是想到回民街他们的案面上铺满面粉才这样去做的,呵呵

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子昊妈1221 发表于 2012-1-29 14:20 3 K1 k* k9 ?# @4 {& N% d
我们也做过,不过要是能揉成面团,就有点硬了,我们是给案板上撒面粉,然后用勺子舀一勺拌过面的柿子,然后 ...

# A- ?3 N* c! r0 \+ Q0 ?9 r: N我用的柿子多,不硬,软得很,不好揉呀' e$ C5 a, C/ d4 v% e

双宝妈

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看着就很好吃。。
守望幸福

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我们也做过,不过要是能揉成面团,就有点硬了,我们是给案板上撒面粉,然后用勺子舀一勺拌过面的柿子,然后把面粉盖满柿子,再拿起来抖去多余的面粉进锅里烙成柿饼
玬妞妞

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我都想吃了

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做的不错

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辛苦了,顶了一下

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做得真好啊

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看起来很好吃啊

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2007-04-11 
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红豆沙这个不错,以后试试% k  |; u6 W" `( u. L; K
柿饼不喜欢,我家院子有2棵柿子树,每年我妈都做,不过我们不爱吃
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健康美食:自制柿子饼
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