春雨飘飘

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                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，
3 {$ n4 l/ [+ v$ \: w2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油
! G  X3 A/ a2 }3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。( {! u! V5 F$ j  E& Q0 i
4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。
6 e6 m2 N: C, {- g/ ~- L终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。
& h: u3 c; w+ p: `7 I' [最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。
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我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子
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差不多吧，制作过程和朝鲜人的打糕差不多，但我们不包馅滴，是做成条状或块状，然后切成片，炒着吃或油炸沾糖或蜂蜜吃，过去在南方农村过年时用醪糟下切成片的年糕，然后打个荷包蛋是专门待客滴。

春雨飘飘

回复 我的宝贝是龙龙 的帖子7 P) ~: n7 C4 S% \5 f& m

( g0 w* U% j/ H3 n# `/ J& N8 q是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样

yangbo0623

帮顶了

我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子  v* r) x* n- d* X8 J$ K5 b
6 W0 H5 J; u1 a7 E+ k" L/ V
可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。
1 x: B. M$ Y1 {5 B0 {

小熊牙牙

南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。

xzx123

不会做@
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XAYF

我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。

子昊妈1221

收啦

小糖果

帮顶啦

春雨飘飘

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1 r5 }$ P+ _( u# `* }不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕

春雨飘飘

有点像做元宵

和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那

春雨飘飘

米、面粉比例各是多少

大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家

我的宝贝是龙龙

你这种做法不对哟，不是年糕，是团子. I1 u) g5 Q8 H+ m& a1 M2 H

儿子快乐

有点像做元宵

堃儿妈

你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

筱笑翛

没有成品哪，想看

蓬絮|

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4 C* ~& y" t" e回复 春雨飘飘 的帖子$ U4 X$ Z# O# [0 u5 {+ U+ t+ x

- \* \- G) |( v: T. h! `7 y+ a! y/ k; n春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。