春雨飘飘

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8 n' s$ ]+ Z$ b0 M$ A' q& Q9 y                     1.糯米粉加面粉用水活成面团，
  S- B# N; ?& k2 B# B2.碗中加水凉水即可滴入少许食用油, Z9 n; q' O3 ?$ Z3 y
3.用面团包入自制豆沙陷，沾上2中的油水，放到笼布上蒸。上汽后20分钟即熟。
$ A: v( l' q' J9 v! A0 B4.乘热放入抹油的盘子中，晾干，放入冰箱冷冻。吃时放入油锅中低温慢慢煎热，至两面焦脆。8 i9 ]2 J1 V6 t7 R7 I7 f$ T- O
终于上传完了，其实为过年还做了好几道菜都还没有编辑那。
2 M+ @: E8 x1 o最后两张就是面粉放的比例不一样，出来的效果不同。面粉放得多外形好看，但没有面粉放的少的好吃。1 y0 w5 K& j% P# y- t. F
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我的宝贝是龙龙

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差不多吧，制作过程和朝鲜人的打糕差不多，但我们不包馅滴，是做成条状或块状，然后切成片，炒着吃或油炸沾糖或蜂蜜吃，过去在南方农村过年时用醪糟下切成片的年糕，然后打个荷包蛋是专门待客滴。

春雨飘飘

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是的，我是北方人。连木锤都只有在图片或电视上见过。是不是就像朝鲜人的的打糕一样

yangbo0623

帮顶了

我的宝贝是龙龙

回复 春雨飘飘 的帖子) y, j  d5 q2 _( B$ o, R

4 E* O9 q3 G  p. I可能你们不是南方人吧。正宗的年糕是将江米蒸熟后用木锤打出来的。而且做团子是不加面粉的。* S' h% i1 u  u

小熊牙牙

南方的年糕都没有放面粉的，我们都是用大米和糯米打成粉，然后一比一的做成。

xzx123

不会做@
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XAYF

我做过南瓜的，不加面粉，也好吃着呢。

子昊妈1221

收啦

小糖果

帮顶啦

春雨飘飘

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不知道了，一直以来我们家人就将它叫年糕

春雨飘飘

有点像做元宵

和元宵不一样，元宵是摇出来的，去年我也做了。今年还没有下定决心做那

春雨飘飘

米、面粉比例各是多少

大概是一袋600克的糯米粉，一小碗面粉，面粉的具体克数准备再做的时候具体称一下再给大家

我的宝贝是龙龙

你这种做法不对哟，不是年糕，是团子9 K) p( ^5 l( a* u3 Y# b7 }6 b

儿子快乐

有点像做元宵

堃儿妈

你的锅盆碗和我的一样，哈哈哈

筱笑翛

没有成品哪，想看

蓬絮|

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% s( s4 j7 I# \& _& `0 _. ^0 s回复 春雨飘飘 的帖子$ z% P5 y; j) ?  a( L

- v) _& x8 E: T$ N! U春雨飘飘你好哈，看着现有的图片已经勾起小编的学习欲了，快给大家教导教导，咱自己动手丰衣足食哈。等着另外的图片哈，亲要及时更新哦。