买都不是猪

   昨天在泡馍馆吃了腌萝卜条，回味无穷啊！不是带辣子面，是水水脆脆酸甜味略辣~~~
0 V1 Q9 `" t% s   来妈网寻求会做的厨娘们！最好说的详细点，有配料比例！

杨雨雨妈妈

我之前发过个腌萝卜帖子、你看看去
来自[妈妈网Android版]

俩千金的娘

快乐东妈 发表于 2012-1-29 15:03
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学习啦

丫丫小妈

学习啦

快乐东妈

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东妈，糖和醋有比例要求吗？

没有什么严格的比例，就是依个人口味放就行了

买都不是猪

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9 |# L  ^; [" |- T" c, P- \: H4 A4 G/ V9 z0 k
东妈，糖和醋有比例要求吗？

买都不是猪

妈网的妈妈们真热心啊。。。太感动啦。。。谢谢各位妈粉。龙年吉祥!

taomama

回复 快乐东妈 的帖子0 w2 i  q1 B4 X" c! w$ U

7 c* j$ B; o# g: X, i学习了。。。

快乐东妈

" O- B* I. s) r8 V
1 x/ U- G, D# w% e% @6 n首先你要买水萝卜，然后切成小拇指粗的条或是片都可以！
3 s  Z" H. p' ^# L1 t0 b! Z1 l% K; H第二步放盐，萝卜一放盐就会出很多的水，将出的水倒掉! z+ L8 j# t6 J. h% w, E# `! W
第三步放白醋和白糖，根据你萝卜的多少放适量的白醋和糖
# c& ]: O' u3 U3 p第四步放野山椒（超市和菜场都有卖的）想吃辣就多放点，我每次都放很多把泡野山椒的水也给里面倒点' k$ u8 ~/ g2 }/ p
这样放置一两天就好啦，要放在凉处！酸甜脆脆的特别好吃！* z, Q  B/ N) I) \' F4 }
建议一次少腌点，要不吃不完放时间长就会变软不脆了，而且会特别特别酸！！2 x. `- R2 E# @* d; `0 ~

芊妈~~

妈网吃版有人发过做法,你搜下

芊妈~~

我们年前刚做过