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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑
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原味曲奇
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5 ^! n9 A! u6 V; v材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
+ u! W7 b. U+ b: [# i7 B3 S) n5 u# W* e2 P4 q: p2 }
, Q1 Z K( X( k/ e做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。
* o8 |. r1 H/ W 2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
, ]6 |3 m# r+ B 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。
& \8 [' y5 n0 f2 B- Q. {9 S* s 4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。: s& l' Q' |5 d6 `
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。# Q$ S, o5 r& t" A \
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。0 k" d" z$ _$ T& t
; d; {$ B, D5 \菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
