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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 & Y, q( L5 H9 L5 y" u0 d* c6 f+ W: F
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原味曲奇5 g- X0 Z+ ]6 k! f o9 P5 U, s) f
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。/ U7 k7 V5 s/ y2 H6 N
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做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。" z( ^: u9 U3 n5 y5 L% P( ^
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
' A- b3 T6 r5 {, t6 d* A0 v% a 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。7 O1 w0 N! g5 ?- r) N1 n {1 \
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。
: z6 B, x; j3 q6 s, q) J9 G 5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。5 i& v* @+ W! l# J6 f H
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。! c# y b" s# m: T/ @
- h0 d9 X# s( D* E+ v# L菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~ ( G7 h5 Y" L& g3 c4 e, Q
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发表于 2012-2-3 00:33
