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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 5 B E) V+ V8 O/ d1 r* q
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原味曲奇
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材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。
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7 b/ a! i$ G0 e0 x# c6 W* d做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。6 P3 M" Y3 A+ D' f
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。
3 j( e: q: W# U 3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。% N6 r! h2 }, _/ z. O, j$ a* o
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。0 W2 t5 ?. a* h# p) [2 z# G
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。7 a1 C$ g( _; K) L( }; ]
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
