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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-14 10:27 编辑 & L" P8 c6 A% ?7 s
E0 _+ \0 f* B5 ~: ^原味曲奇& S- x7 G0 H2 J
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: {4 ?9 V3 _8 z5 T' O0 g材料：低筋面粉200克，无盐黄油130克，糖90克，鸡蛋1个（70克左右），香草精2滴。+ O* _2 V6 N$ F1 c( f
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- x% |( e0 S9 W0 x e) u) b' G+ f做法：1、黄油软化，加糖打发。像图上这样体积有点膨大，颜色变浅就行了。( n6 ^$ O7 ?2 l! w1 o
2、分三次倒入打散的鸡蛋液，每次都要搅到油和蛋完全融合再加下一次。. _# u1 E$ ?) e1 `8 g6 u' w3 m
3、滴入香草精搅匀，倒进筛好的低粉。; J, I+ w$ Z. V3 x8 w
4、用硅胶铲把面粉和黄油拌匀。9 _+ P! C" O- r; i% G; C. I4 b9 n9 l
5、裱花袋里套进曲奇花嘴，放进面糊，在烤盘上挤出形状。- `" C: Y# w, q. m( g/ D! x4 [, r/ w
6、放入预热的烤箱中层上下火，190度烤15分钟。
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菜谱摘自妈网的cakebaby-xy 前辈!~
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发表于 2012-2-3 00:33
