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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
- W' p) J$ i0 X  V6 i5 {/ Y) k' `( H# g" s1 `: j
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
3 y$ }3 j* J: E5 b( t8 U这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~  k6 h5 n/ Q1 q+ I3 J
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。/ G5 D# `0 I9 F4 u
6 }: t( q+ o* O- m0 b/ h, H) A% Q

6 E3 E; \+ y  M- ]4 Q* ?( T做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。9 @4 r; ~& i0 m: G% T9 [

8 O5 c: H2 @/ }% A          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
4 ?+ v' C* m, u7 }9 k% ^2 @( I8 @. ?# M5 n2 n6 P3 @, S% h
          3、加入香草精,搅拌均匀。4 N4 {7 @) @2 h, Z( O  v$ u
, ?) h! S& o7 M! E6 v! W
          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
1 t5 G( }- K  V: u6 `' W" _7 m" K# d8 X; X" _
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。+ Y* A2 U# n- T# |4 s

" k: {# B% }9 c: |3 v* ^) N) \          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
$ n7 y5 n8 t( N7 H
; j& H- L8 |, D3 j% @: J
# J- V, ~' B: `( ~/ L. [这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
1 m. h2 `4 m' b: F* f0 C/ S: p
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菜谱摘自妈网的前辈!~: @. b5 k& q, |$ p1 ~3 [

8 r. ]; x3 v. Z, L' U, @& o( I/ Q$ o0 K( `2 b4 Y/ P& I& P
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9 ]8 @8 q6 j8 o* G) L* _% B' P( @8 ]$ d4 s
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3 G$ q. B8 n' Q: D  C+ I* ]+ D
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: S, q8 c6 \  }- y' u+ _- r; H( T* _4 }

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子* j# ?/ Q% Y3 s1 S! e5 c

0 o: ^. v! a1 t3 q+ X* Y  q谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
. ]  m8 j0 v0 Q/ m5 k4 e
( Z5 e8 {' r1 n饼干的模具是网购西安卖家的。
1 `$ }  w4 T) k( x高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子. L  {+ f/ ?7 f4 o7 C

% V3 a8 W5 [6 k0 H. |) e( X黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。# P% N* D+ x8 ?6 m3 i- `9 @+ N( x" V# Q
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
1 V& E% L- J+ p* C2 i是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!" T, p3 `# Z; F$ H# O% `) \

5 x$ t& c6 _; O- f材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。, z, m8 n9 c: C" n" `
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
4 U7 K7 N( Z) c0 ^- V* F& i$ |6 K 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
% w+ w; E/ A3 _% v& m) B- C# R- D  3、加入香草精,搅拌均匀。 $ n" E" b; q# x+ {3 u" |
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)          |7 K& I8 e2 \  m# I5 \
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟
' q6 V4 t( c; A
/ C! \0 r& w. U
, V' h  r! o9 [- A, v8 O" z感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢' ^: n/ l! @0 k1 |
   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!' j+ {& u5 l8 e6 P
另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。- a# n+ t2 m4 j* Z/ W

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦' T7 J/ ^! S8 D8 q
好看又好吃. G2 o3 J% N4 G, E. q
自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子$ ~* S0 I% J4 X, K. }5 _
7 l* h5 l& p" P- C: q4 V$ u
感谢亲的鼓励!~

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:)加油!
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哈哈,我们有口福啦
; P! O/ b" M7 s* a( R5 R0 m6 v好看又好吃, P' j; L8 F* d
自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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