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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 ' }' H; c3 y, U& O, V
# e: S5 m( t5 u% b! \! u
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
2 Y' }7 x0 B5 I3 z5 i2 R这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~, W5 A+ B/ `9 y
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
* C$ K2 n# p, L5 J( K' v, h6 w. g, m5 i9 e- d% }2 `2 Z& v

; ^7 b9 J: J; J0 n+ x: v, _' V做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
  x  T7 L5 Y# Z- [( l3 G$ S# D  N4 _! V- G2 G) O' |
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
2 {( j" L& d5 x1 F; p% U& R: a( a/ v' L% N" }
          3、加入香草精,搅拌均匀。; ^. P- Q+ Y- a; G, [- U

# N+ {! {% ]" j1 q" u" g1 w          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
$ t5 k. S1 d2 N$ T# R7 W
5 l2 o4 h3 D7 z          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。/ t( r' B, Q& Y7 K

  [8 B' T8 C, m  m! e          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。% N$ I. a  x! f+ B, ]. d7 x2 O
$ Z6 K4 |) b; {% P
( C# G) R4 ^$ _# e2 M2 \
这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~3 ?2 N- d  ~  _# {
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子! H. O9 w, `+ j! M- G

  x  R& V- j" q! _谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
& g  @6 h, ~0 J( K4 c' B( `
: ^( g. P0 D( H( [- l; P- ?# N饼干的模具是网购西安卖家的。9 e5 y" O5 F7 D( O" g
高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子: r0 f  u9 P& I* T- c

$ ]  s6 z; l- n* @! b黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。) W# F- W( g: a) C, j- H
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
  b# r9 }' V( f& E3 Z3 Q是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!+ k3 O- b, p. F2 s/ H4 G

0 G; p+ G2 ~. N2 `3 B% W# F* z. q材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。" @0 |4 X8 y* Z( w# D
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
3 @8 }  y6 ?, k. q3 Z5 z4 i 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
/ s0 s/ C2 ], F6 c  3、加入香草精,搅拌均匀。
8 w* V9 t" @' }0 y1 j) Q5 e) W1 [ 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        * l8 L& _) l0 O% k
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟3 k. g" v: Z0 W# b5 ~0 g' ~8 z
3 H# z! v* S+ x" n4 \! ?& o' m
+ ~7 ?8 U, I" m0 C7 s3 T( }
感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
2 |  k4 n  Z) R) f! F# O   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!- N5 l' m/ N1 |; z
另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
5 U# U% x2 x3 L) N* q1 V; z

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦7 W8 L. C8 j+ D0 T2 f; J! X
好看又好吃
) i8 i! |0 H- h# h" @+ Z自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子7 V6 b% n& ^$ d# e  q; d6 a
+ `) X$ l9 m5 t8 G
感谢亲的鼓励!~

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:)加油!
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哈哈,我们有口福啦
" ?7 W5 @" w- `8 ~% n  |; T- f) z好看又好吃
6 g* e3 p+ n0 Q3 R( P0 _5 U自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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