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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~, y1 J. D7 x' v3 p. l
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~8 s) z: h" c! L4 R0 c, w& M0 a
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。' a# d+ r3 H$ N* q; k
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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6 Z5 Z* _3 O! p9 y7 s( I 3、加入香草精,搅拌均匀。
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8 `* N6 r: U# N 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。5 ?; @; a& Y% v" _, s4 Z* m
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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! r X6 q$ n) I$ b( D* d0 I 6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。) _" s2 ?9 \8 j' [3 {( X( [
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' j/ N6 I0 a% u这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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2 A- t% s/ ] V( \% S, ]菜谱摘自妈网的前辈!~
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