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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
3 d' K" o6 k# t1 L4 I8 s$ C7 p- t& W- D
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
; x# b2 A- V! o; z' s# y  ~这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~2 u. M5 l3 }( [
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。- ]" [3 S  V- Z+ G; l* f* r
3 |& E  Z! ^3 F, ~$ _" w
% F, C/ q% ]+ Q- |
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。' C, a, [/ i6 f2 }8 f/ S8 R0 a

. w) I4 E; g) e* k) `4 {; `' \8 o. u          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
: z4 R3 n( {4 s3 a3 F
0 b9 V- e2 k, V! t# N          3、加入香草精,搅拌均匀。: V3 Y& i1 T. P' F6 U+ v
5 M! }* `+ p  \9 X- @
          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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- [2 F- z/ e* U3 Q0 |          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
0 F! t7 D  X: M5 ~( Q
3 z2 v, Y; G  x- M          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。  n0 R) F% E9 j7 N+ f7 U

; M. ?: n% Z% B' K3 ?
# d  B0 s7 k$ \  ]" r2 B这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~, f( }; O& c: a

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菜谱摘自妈网的前辈!~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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4 L) b  R$ s$ q+ s) C, d9 q" H+ }. G1 l: ]( H( O1 g2 v
谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子% ?# A& {8 y4 P; C. K

# i' I) V0 s' i, N饼干的模具是网购西安卖家的。
; Y* i/ N/ E2 ]- l$ h! ~( M& t高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子7 Q& E, w0 j* m3 s* B2 g0 _; |" }
1 ]3 ^2 F( ~! M4 H. `3 H
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
% C. O9 v. Q5 v不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
) d, P3 R9 X* V0 [是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!& {8 W& k% T, l, |0 z: f

$ m# l+ k0 A* p$ ?# V% f' F材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。2 W! \1 R0 M" G/ K; G
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
4 d) P5 M+ e; h( E9 \6 Q 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
0 W3 y- O, [- a" G6 J  3、加入香草精,搅拌均匀。
  M: ^) \7 ~+ ?. g$ r4 k5 q 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
) C5 _% k$ Q  M% S; h$ x& `7 Q. d1 Q& Y6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟9 \- h/ S  \4 i5 M) R  W: A9 ~5 C
  m  w$ i0 N! w5 m' |4 }

8 I0 e: E  s, \3 |* H/ S: i& V4 T  T感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
; P+ \: X, m2 R+ x' Q: J   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
: d, p" E# j$ H) q9 x/ B" c8 t另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。1 T" H* M4 l2 g* F: G

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦' x! l* L! f& D! ~+ W
好看又好吃
$ w. W' l# d& F: f) ]9 v! Y自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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感谢亲的鼓励!~

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:)加油!
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哈哈,我们有口福啦
" C! {0 q+ V/ \- N/ E; ?/ O好看又好吃
* D* F5 B- n, O7 g3 J- \# k" q) D自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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