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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
3 y$ }3 j* J: E5 b( t8 U这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~ k6 h5 n/ Q1 q+ I3 J
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。/ G5 D# `0 I9 F4 u
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6 E3 E; \+ y M- ]4 Q* ?( T做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。9 @4 r; ~& i0 m: G% T9 [
8 O5 c: H2 @/ }% A 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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3、加入香草精,搅拌均匀。4 N4 {7 @) @2 h, Z( O v$ u
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。+ Y* A2 U# n- T# |4 s
" k: {# B% }9 c: |3 v* ^) N) \ 6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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# J- V, ~' B: `( ~/ L. [这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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* T. Z6 u2 H; q/ G# W1 I/ n3 H0 J菜谱摘自妈网的前辈!~: @. b5 k& q, |$ p1 ~3 [
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