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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 9 n( U( `6 f4 v- b; T

" E, F/ D6 }8 G% o2 g7 S; V# f5 t" D) q前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
$ k* c$ f( M* O. o  m( w这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~( n8 @6 t) u/ D9 G9 A( F7 l
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
# v& |  N* J* V1 R/ y. v, u: X# d# W9 g$ ^2 n' ^

. E  R& q- {  b, Y) E, a4 W5 l做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。( I& Z5 m9 B, G* b# ~: G; s

3 E  b0 C. S( x6 P& t          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
: T: {" ]- G0 {- B4 @4 O0 n
$ I: g# a( t4 t1 Y5 ]5 k" r' X          3、加入香草精,搅拌均匀。
/ g: X; [7 F+ W; `7 w
( C9 i3 R7 _; Q          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。0 e: A& J2 `6 k) A$ M
& n# d: y7 J/ w( B3 ?) n
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
9 N; A1 R$ K3 x
0 r7 {* u7 ~8 S; Y          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
# H" r5 N. Z2 ?, a' y6 y1 z( `1 v2 W

) W2 j% k1 }1 I: ?5 K* J这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~' n- C1 i' D8 B) r1 o( }; i

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菜谱摘自妈网的前辈!~' ?+ J7 B8 \- k. x
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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( T1 K# n3 F9 B% @( R
7 T( u0 z& i3 |2 v" w' z; s谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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* s9 W0 G9 p! b
$ ~+ K8 s" s% a' E, U饼干的模具是网购西安卖家的。) K9 v6 W$ P0 b7 K1 F
高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子0 {. S$ n6 x& V
: m9 T8 {' f5 T; J7 @' y9 ^" l- f) i
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。# O5 n( W2 D8 N3 A  |
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
7 Q/ v8 Q! s/ Z" H: g是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!$ g& C# c6 J& i7 d0 `' Z! l
4 K) d: _$ v2 {; L' P) @2 e
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
3 \7 x; \  p/ s' G7 W做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
8 C& x9 o9 T. C 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。' d; a9 r+ P. H+ t
  3、加入香草精,搅拌均匀。 ( i' J7 ~5 g" \/ y+ x) \8 F! h
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        9 @6 i3 K3 ]# ^+ _# h$ ]
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟) e3 M5 ~! B% L0 H3 {/ ?

! k' o2 N6 _5 g. Y9 \
# ?1 \3 ^; f' o8 u/ S: W3 _感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
! l7 ~7 O* b2 r# |3 {- o   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
# Y. o1 J( C( E- w; R5 ?8 k' G另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。, T- @7 P8 Q  K# B4 K0 l  G. M2 `

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦
! q- F2 t. `7 q& [6 U. ?4 `好看又好吃
* D, Q, `& J) r自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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感谢亲的鼓励!~

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:)加油!7 B# ]+ ~, f/ c9 \2 E3 w

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哈哈,我们有口福啦3 Q; i9 K$ E7 y4 s
好看又好吃1 e9 B% t% }8 h1 O, K0 C7 Q
自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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