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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
2 i3 t4 I4 ]; u9 W
6 {- U" x6 ~- ~2 n4 f前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
, Y/ P( T7 s7 G这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* u4 N8 m5 j" r$ y; H材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
. w8 l% w% Q! Z# M/ ]# F1 ]1 P* N  x, m" L

1 X, Y+ S+ [" e* \+ L  Y做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。& ~% w; a5 p* [; L7 w
9 R! b* x9 o0 x4 N" |! m$ e
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。& V1 @, o3 n2 s/ r8 ^

" X/ @, s! l" R) L6 @: r- k          3、加入香草精,搅拌均匀。( d- G7 z# {: l" ]% e
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          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。3 t2 ]5 F2 H. Z. E* v
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          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。' U" ~" `$ W- G% ~8 }4 _

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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~5 _4 `- j% k! k5 Z7 `0 h) Q
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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; S4 E& i. q6 ?$ {% ]3 [
谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
- D7 J2 u+ w( Y. K& N- V' A3 i
3 }" X+ S& ?# t$ ~饼干的模具是网购西安卖家的。& g3 Y" s- h, {3 g
高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子  {+ ~7 c3 ^2 Z1 ?

9 m& b6 t' v/ V& w0 g5 ?' L( Q黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。! J2 N' z& t; e) J  B/ }
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
( d# O/ \# l- Q, H( ?. {是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!) L- C5 s0 }* l1 l) t

1 R2 U/ [# u# M, I8 f材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。! `9 ], V# h( ~% k  S# q( H" b
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
) \7 L! \  w  k5 m 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。9 d  M6 c1 h' ~4 [: L  `6 i% c
  3、加入香草精,搅拌均匀。 6 y$ O9 K. S5 f% a2 C
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
6 r* r" Q& _  b6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟& j, R3 M* w6 O

2 S: b. m1 _$ q/ m9 [$ \3 \  Q
8 G0 |. a/ z  c& O$ f感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
9 ?% u: W' ^2 `& k. X   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!' E0 R3 Y( }8 [0 t; W5 D
另外高低粉在哪里买的啊
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。9 f9 A* X8 x& N9 |$ ^

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦' d& E3 E0 `, z
好看又好吃
% o: X1 C. [+ u0 x! k自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子+ Y; K# @2 u- q2 }9 w* ^+ E
7 d" E/ P: j" U" T
感谢亲的鼓励!~

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:)加油!3 L; o/ g. ~$ X. V( r# i8 }

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哈哈,我们有口福啦
9 P- |$ A" l) a好看又好吃
' _1 O; W/ N: ]! C* P$ V自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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