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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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6 {- U" x6 ~- ~2 n4 f前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
, Y/ P( T7 s7 G这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* u4 N8 m5 j" r$ y; H材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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1 X, Y+ S+ [" e* \+ L Y做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。& ~% w; a5 p* [; L7 w
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。& V1 @, o3 n2 s/ r8 ^
" X/ @, s! l" R) L6 @: r- k 3、加入香草精,搅拌均匀。( d- G7 z# {: l" ]% e
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。3 t2 ]5 F2 H. Z. E* v
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。' U" ~" `$ W- G% ~8 }4 _
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~5 _4 `- j% k! k5 Z7 `0 h) Q
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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