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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
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前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
K1 f/ C' f4 R' @$ B S8 F H/ M这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* A. @2 G6 F* S0 |材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。+ q0 { [+ i7 K( d, |! S
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; b8 k6 x, z; K1 i y% k( T- l v做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。8 Z) T% }, y$ i4 B
, j7 k9 k; o ]' H [
3、加入香草精,搅拌均匀。. W k3 T! N8 O: U/ l" ^/ B0 l
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。/ B3 ? j; i9 P& K
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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5 W& \5 _" K, Y4 ]菜谱摘自妈网的前辈!~% a+ B" r- g9 u
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