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本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 , Z: E, A& ]& A; z+ Z
; l2 ]7 ~* ]0 |前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~% p3 l/ w0 V/ j
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~+ w1 I7 A' v* Y8 J6 ~0 y
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。. d! y5 [# P. A3 K+ \) I" u+ ]
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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3、加入香草精,搅拌均匀。
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4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。' R% Q( K5 B% G$ L3 |" {
1 \% i# |! X% f! m7 d" h 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。2 Q, c$ E1 f7 e& c) N2 F
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6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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1 p% E4 v9 Y! ` q这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~5 ~0 }, G; B& B. s
3 B" B; z2 f% p1 E* K3 H菜谱摘自妈网的前辈!~
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