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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
: V" j/ d5 a6 Y- r# ?" N  _. Y' S+ c& z+ x; x2 B
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
  K1 f/ C' f4 R' @$ B  S8 F  H/ M这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
* A. @2 G6 F* S0 |材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。+ q0 {  [+ i7 K( d, |! S
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; b8 k6 x, z; K1 i  y% k( T- l  v做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
2 h  ^1 v! J, D. J; L, U3 b( y$ Z3 v7 t
          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。8 Z) T% }, y$ i4 B
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          3、加入香草精,搅拌均匀。. W  k3 T! N8 O: U/ l" ^/ B0 l
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          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
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          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。/ B3 ?  j; i9 P& K
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          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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菜谱摘自妈网的前辈!~% a+ B" r- g9 u

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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子3 j& ~' j9 ?" Q

  D& x1 L* I! p7 w' j8 |3 U谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
, N) g' ?7 F/ o2 o5 W9 B  F: I$ w
饼干的模具是网购西安卖家的。7 s; _, |& n: b6 s
高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子9 P% D6 T! Z( y4 i1 _0 i: J

" Y- [: h1 y) x- r黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
/ s4 R- q* O; l5 R+ X0 i不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。# T9 ?* Z6 k( c9 I  }4 {4 R0 a& j
是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!. n% \/ e9 @- [3 I  P, C
7 T! N! i$ o9 t* q* Z
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。# `+ h% f+ _3 ?/ f- S
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。: k' q# l+ J* |
2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。0 {# O9 y. ], N- T1 j
  3、加入香草精,搅拌均匀。 8 m6 R3 y! }3 a( k, ^. `) h" l
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        9 F: C# J- \, d; f
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟
/ l+ x7 g# ?4 ]& U% r9 `% f% R2 v. C$ ]& p/ v. I9 s
- `) p5 _8 T& e# V0 O/ o
感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!" m3 m# v3 `2 F& {9 Q
另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦
" T. l8 d4 N  J; j; O2 [3 D* d好看又好吃% w1 `8 s' Y/ }6 u! F* Y
自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子" a6 T* f. c  U( ?
& D" s& O# J: z; n( q
感谢亲的鼓励!~

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:)加油!% d" c# x2 F# _! q2 @

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哈哈,我们有口福啦7 N  Q9 Z; `8 b, Q/ j
好看又好吃
6 a8 k( S0 U* L& y自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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