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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑 5 a  F7 v; P7 O
: s& u4 T6 V+ x+ {) K
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~
* ?+ g( V5 m: d1 u  t2 @这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~4 O  n$ @1 {* W2 v+ T& f) e
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。
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+ H( L# a0 t, D5 p$ I" v, ?
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。2 \/ H5 q: C3 D$ a2 L% D9 b* e

' H. Z+ o& i- M- E9 v% J2 w          3、加入香草精,搅拌均匀。6 b; b  E9 z8 F$ e7 [& s

- C! a; q+ h* [* U  D          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。
& Q* x. p4 r' W* v5 |" Q8 W$ e' v$ W; v! m# d8 v
          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。2 d; e! u; b$ d6 t
( ]$ R; S1 B3 r5 V# B
          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
, H+ ]- S: E' s/ |4 \4 [+ B$ r/ h8 @8 `$ g' |, K

( }6 f* H- r& u+ n& O这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~! ^% Q- I" W) \1 G
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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. w/ N' g- o) ~: H1 d2 N0 V  h9 m# i

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子( S$ ?4 Y" z6 p/ a6 o0 i
4 N4 L9 o, z3 j/ t3 E$ _" {! G
谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
# q" U1 S1 x# }" O7 V* ~' Q: M+ T2 }0 \/ I6 I: R
饼干的模具是网购西安卖家的。
+ S# c5 I$ G. Z- k9 u2 t) w% b高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子
" a% {9 r6 m! [9 p$ H# q
1 M  b/ m2 n# F3 D# z  k黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。% A6 f7 K7 Q0 E6 [
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
7 m, \. j( Z/ e' v, C; B$ ?  k% Q是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!8 s+ p6 n  O  J* V1 G
; F$ K7 Q* N, j* j" |
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。, c) |# q- q  ?3 k
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
; S7 ^! \; h3 c: @; r0 D! C/ V 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
0 ^  o; s2 j9 h" Y! ^0 c5 ?  3、加入香草精,搅拌均匀。
9 `3 S; _" u- K6 R% o1 w: F. C! H 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
- x& ?' e% ^  J+ m6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟- Q8 p2 _- d3 y3 ~1 H5 c  X; ~+ J8 [4 F

: t( i& a. C5 P( I9 Y+ e; g
; O, m, j7 i+ S# X# \: `8 w感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
1 d8 P& L0 F3 p" T: o   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!* {- @* G  }  I
另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦! D* C/ I9 d; |& n/ b$ {* d5 f5 f( O
好看又好吃
3 f7 x- ^# {+ d7 E6 \! g6 n3 G, H+ E自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子1 C+ S0 [. A0 [3 o* u! U0 m# z6 v7 G
8 t, X& v" O. D! }
感谢亲的鼓励!~

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:)加油!8 s4 [8 ^- @/ _3 W% @' o

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哈哈,我们有口福啦
4 g* u2 j. d' F好看又好吃# J4 w" z$ @# i6 P6 m- k3 P
自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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