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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
# q2 a# W, |/ x) G  Q. [8 z( p% _8 O2 B3 d$ }( I) S
前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~, y1 J. D7 x' v3 p. l
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~8 s) z: h" c! L4 R0 c, w& M0 a
材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。' a# d+ r3 H$ N* q; k
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做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
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6 Z5 Z* _3 O! p9 y7 s( I          3、加入香草精,搅拌均匀。
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8 `* N6 r: U# N          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。5 ?; @; a& Y% v" _, s4 Z* m
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          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。
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! r  X6 q$ n) I$ b( D* d0 I          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。) _" s2 ?9 \8 j' [3 {( X( [

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' j/ N6 I0 a% u这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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菜谱摘自妈网的前辈!~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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4 r) E% C. U- R5 J9 I3 [; A7 r6 g0 w1 g: K
谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子/ m  G- ~% v3 |- U* X4 i/ z3 M

/ q: R% A0 ~- e饼干的模具是网购西安卖家的。
1 ]+ w9 W5 v( ~4 Q5 P+ ?高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子3 I9 Z2 ]3 d( V; s& d  J
$ n7 J. @; Y# \& e8 o
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。( Y" I8 U3 d  q. @6 d; }
不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
' K! A$ P& J' Y# a是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!9 j. c) D9 K; O% r0 D" R" u: V

; N: p# H- C0 |4 M4 D: ?材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
2 \* S+ v0 b0 c+ C6 C0 \( z( c5 Z做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
! K" F8 T6 @7 l 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。6 V& X7 t" m' j
  3、加入香草精,搅拌均匀。 # K6 p6 \1 P. B# J- a
4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        
$ R) W% ]2 h9 t  v' N3 i. g6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟5 K3 w- H& ^% K3 T9 y9 @! R

; \& ]. g- j" u. p# A% Z: |; \% Q+ C3 t- @. P7 K2 a) M
感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢: H. Z% `1 [: r% z# u
   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!
3 V3 ?9 i* F: W* S7 s7 ^! b- I另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦, Z* z6 a8 q$ y# c) E: _$ j0 O) y
好看又好吃! J. l. b8 @( i
自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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( t- V3 c* y$ b- ]% F- ~- x感谢亲的鼓励!~

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:)加油!) m  w* V: w7 q1 w" [- D

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哈哈,我们有口福啦: o& w* {: }, a7 t9 K
好看又好吃
7 f7 P/ }  ~# M' t$ n自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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