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楼主
发表于 2012-2-3 00:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ★宝儿妈★ 于 2012-2-3 01:07 编辑
& C1 z& w: y  P* B% d. a# p& L& l6 ^
) K" N6 F0 h  Z% z2 E( t前两天才买了长帝的烤箱,感觉心现在特别热,每天都想着要做点什么,黄油啊用的那个快啊!~' O: [4 A' ]2 n8 |2 h# S
这个饼干为什么是祝福饼干呢?因为饼干模上的印字写着感谢啊!~
" I) _  P) T9 }2 a9 X8 c材料:黄油50克、糖粉30克、鸡蛋25克、香草精2滴、低粉100克、奶粉15克、高粉25克。$ m) B; K# n4 f. |: Q; @

, {, Q! |' r6 @, K' Z5 E$ X3 j! e" S0 W2 Q1 v" G
做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
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/ l5 H5 @7 M8 a4 V+ B4 D$ P          2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。. @3 `0 g) e! J& a$ C& ]2 f
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          3、加入香草精,搅拌均匀。
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# t9 k& W; V/ [/ e, z2 K/ Z          4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。. R( z) G8 ]& }/ O
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          5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型。$ z$ x8 [: f: S) I7 y4 W

) L# m. e& v9 Q' a/ N& T          6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟。
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这些饼干是我人生中烘焙的第一盘饼干,一共烤了两盘不到1小时就被宝儿和我娘干掉了。真的自己烤的饼干就是香啊,感谢妈网上各位烘焙的前辈,特别要感谢小雪悠悠亲亲告诉我高低粉的购买地!~
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菜谱摘自妈网的前辈!~3 B$ _1 n. Z1 b0 o: L2 P
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 30 + 20 第一盘饼干烘焙的如此之好,赞啊!.

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回复 ★宝儿妈★ 的帖子7 r% R. T9 E4 H" d& L
+ }. V" p8 g1 x4 R
谢谢,我也购买材料尝试一下!
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想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~
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回复 涵子 的帖子
# L7 n4 e! U7 e. |/ g. O( X0 S
* K* q* o6 T) t* R  J饼干的模具是网购西安卖家的。
3 ^) V2 d+ N+ L1 c5 Q6 D/ `高低粉沃尔玛有卖的。
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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。
我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。
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做的很成功啊。
三克油!~
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回复 墨子墨子 的帖子5 Q. {5 h/ [! i+ _8 k* q
* ~* A: a  R6 r/ P
黄油模具香草精都网购。香草精买进口的小宝宝也可以吃。高低粉都在沃尔玛有售。区别就是筋度不一样。
* A* B  P: z; ?. y  _& \不是糖和面,是黄油里面加糖粉搅拌。
0 I3 Y0 {( m. v# Q是按顺序放吗?还用加水吗?按顺序放不用加水

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我是个笨妈妈,家里的烤箱一直都没用过,再放就该坏了!想跟您学习下,底下有好多都不明白请指教啊!
! s7 B5 K. k0 m9 B4 f7 x! h$ a  {, y3 @$ H3 [3 C
材料:黄油50克(哪里可以买到啊)、糖粉30克(是糖和面粉吗)、鸡蛋25克(要把蛋清和蛋黄分离吗?)、香草精2滴(不放精油会不会影响效果?哪里有卖?宝宝可以吃这种精油吗?)、低粉100克(哪里可以买到?)、奶粉15克、高粉25克(跟低分有什么区别?哪里可以买到?)。
7 G2 s1 g! s1 m  T2 i做法:1、黄油软化后加入糖粉搅打均匀,颜色略变白。
2 K" Z4 z8 P' E+ d" [ 2、分次加入鸡蛋液,每次都要搅打至完全融合。
, u0 g: n5 F+ U) R3 s$ H: p  3、加入香草精,搅拌均匀。
' o& K1 W; Q) I 4、筛入混合均匀的低粉、高粉、奶粉,用刮刀翻拌均匀。-(是按顺序放吗?还用加水吗?) 5、用手揉成面团,擀成薄片,用模具造型  (哪有卖模具的)        5 d9 ^6 ]7 D6 c; U9 c" b4 A
6、摆入烤盘,上下火,中层,170度,15分钟0 Q' A' _" `5 h* R: ~& y4 J
* n, a: o6 {* O% a% G7 M% k1 N! @

& J+ E5 T7 n5 A感谢感谢,真心请教!

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     想要烤箱地址和面粉地址,谢谢
& e4 o  W8 ~7 V2 W; e" ^   

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★宝儿妈★  高低粉在沃尔玛有售,烤箱地址我给你站短!~  发表于 2012-2-4 19:15
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烤饼干的模具在哪里买的,真漂亮!0 w8 c& I* d% E# V: j0 m
另外高低粉在哪里买的啊
柠檬520

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亲,都需要准备什么材料啊?很感兴趣呢。& N0 J5 E# ~7 c$ U

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★宝儿妈★  我觉得这种饼干除了黄油别的材料都是咱们能轻易买到的,黄油我是网购西安卖家的。  发表于 2012-2-4 19:14

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做这种饼干材料不容易浪费,上次我们做姜饼屋,剩下的材料都压了饼干了,烤了N炉,哈哈

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★宝儿妈★  确实这种饼干一点材料都不会浪费呢  发表于 2012-2-4 19:13
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做的很成功啊。

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★宝儿妈★  三克油!~  发表于 2012-2-4 19:13
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哈哈,我们有口福啦
/ J4 h2 p7 j0 `% @好看又好吃
$ E3 E! z0 v9 M: ?/ c自己做的放心
笑笑多吃点我就开心了!~
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美味又可爱的饼干
谢谢亲
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回复 小雪悠悠 的帖子! q2 I0 _  }1 h* O& J; A4 k! o' ~

% _$ ]0 W+ n: ]$ {8 ?感谢亲的鼓励!~

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:)加油!
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哈哈,我们有口福啦
! w2 [* J" y7 G8 U$ _2 A好看又好吃
0 v. X$ I, h1 H& i$ Z# L自己做的放心

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★宝儿妈★  笑笑多吃点我就开心了!~  发表于 2012-2-3 14:19
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