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:wanwan33: 批萨出炉咯1 t) P+ J* r/ u" _9 v3 f1 o z
趁着今天有时间,多上点好东西给大家!$ T* Z% w8 W: C- G+ C8 X. M6 E7 ~2 x" c7 n
原料:# u, w8 J: `- @; w. J7 C# \4 L
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙
& |! D i1 ^ x5 s 青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
) q9 c. D. r/ G$ o2 h步骤:# |% v d5 v7 z6 O5 n! L
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团" X7 s3 u8 z* w3 K- i# M6 v c
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时' M# o4 W' X3 x" v2 T0 h
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟., J3 h( I& H+ h O
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
1 I% x9 H7 P+ l+ m. Q( S 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:9 H8 E$ c$ {' c# _$ H
原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
{2 A4 [1 M3 x 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料* S v. B; s& l; k1 [
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦:wanwan33: 转载果果妈的~~~~~7 d) A8 r% R3 c# X& ~3 y
$ Z) }# I3 }( n" d2 b( [! j8 X
$ D' N: r5 ?& J/ U只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
- T# ~. k* @; v3 s7 w我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~
& Z. b1 G! N$ e6 B 4 _, z; b. \7 A5 g6 R+ }" K8 k. E
但是个人意见烤箱还是好一些~~~~:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58:
: O, O0 Y$ z' v6 V7 R: }# D' l& s: v& K
s# ?: Z$ c7 g% @- _[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:37 编辑 ]
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