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:wanwan33: 批萨出炉咯/ R+ C& S! \ x
趁着今天有时间,多上点好东西给大家!7 {; Q5 V+ I5 N# _! l$ F
原料:7 f6 S, b1 G) m* g
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙0 G: J% @* P# ^
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)
" Z; W( ^5 a7 |) l9 H步骤:
+ }; V( A4 [1 U: Y 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
" G! L; ~3 G! ^+ n, g/ N. R. k 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时5 k; w' D9 }( W. ^) L5 i
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
- _) D6 F* E! C4 K7 D3 { 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
2 i! H E, H; [5 Z 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
0 w0 X6 D6 y- {4 a3 K2 g- i+ T8 ? 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
/ U b1 s5 F, b, O 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料3 G8 T% l5 S7 u
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦:wanwan33: 转载果果妈的~~~~~6 `% ~1 K. }4 X' \+ Q% a& J
& E' h. h4 q7 n& k8 W' c
4 w3 t" {3 D, x1 R1 |
只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
- v+ R9 ~( ]5 G+ G我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~
0 J+ o- S1 M' [1 d' O # C- }. t8 `* I
但是个人意见烤箱还是好一些~~~~:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: : J& Q" G" [5 s* g% m* l2 Z
( E% I6 J% f8 s/ y7 l" ~[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:37 编辑 ]
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