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:wanwan33: 批萨出炉咯
! s; `* P; P0 l6 F; q8 _趁着今天有时间,多上点好东西给大家!
4 Z7 @1 C+ i: [( h8 q# t原料:5 [( a& @% U, n) G2 v
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙3 e9 [. i) X# X1 w
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)$ | M# L" \+ b- U& z
步骤:
. k! h6 e( R* E+ I2 _3 z 1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团
8 w4 {8 V# i' r0 a* J: N, A1 i, Q 2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时
$ |9 J5 d9 r/ l 3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.
# Y% K3 F. ?: I, W1 ?2 a 4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃
4 Z) D& h2 p& d5 n: K 5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
) b& Z4 w" s% _/ ]9 t9 h4 [/ l+ R 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.$ Q& @: ? s* S6 R$ \" S
6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料! `2 J4 J9 p8 c" @
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦:wanwan33: 转载果果妈的~~~~~
, N; q* I+ I$ w* R: {+ y7 |
; M0 d X* r8 K5 P8 @$ d
) [7 E$ Z# Q6 E只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
1 \# @6 i! t; V6 f我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~6 g0 C4 F; S( j0 H
( h8 @1 C9 K A! t( A+ p8 b但是个人意见烤箱还是好一些~~~~:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58:
8 T$ w/ r. m4 B& B, a* P$ N+ F" R1 q
[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:37 编辑 ]
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