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:wanwan33: 批萨出炉咯) q0 J- S' X2 y. A7 J5 T1 V) T) N4 O; C% U
趁着今天有时间,多上点好东西给大家!+ {# q! Z* |* Z9 h M0 L* [: ?5 @
原料:$ Q1 B x) w5 h
中筋面粉150克,干酵母2克,黄油15克,温牛奶95ML,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙0 p5 `: L/ C0 {/ j8 l4 ?
青豆,吓仁,玉米,香肠,火腿,还有刨好的chees,(喜欢吃什么加什么)1 A4 F7 Z$ T- h% _
步骤:' E+ z( X" c ` U
1.酵母在温牛奶里溶化,加面粉,糖,盐揉成团4 L. Z7 K, ]- h8 n7 E6 u
2.将揉成团的面加黄油揉至光滑有弹性,放温暖处发酵2-3小时/ l+ U. @4 \: f) k& S
3.把发好的面团滚圆,发酵15分钟.: b% ^- P+ W, u) m0 f( s
4.擀成圆饼铺在涂了黄油的烤盘上,用的牙签刺洞洞,先放到烤炉里上个色,这样的皮萨饼比较酥脆好吃7 ?. S" p( x: o% L+ Y( Q5 C
5.用下面的原料在锅里熬制披萨汁:
7 t: P/ K4 _. z1 j; l- i& f 原料:洋葱1/4个,蒜头适量,黄油10克,番茄沙司2匙,水适量,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,披萨草1/4茶匙,糖1/4茶匙.
) T( t8 v- F, H1 z# P5 } 6.在面饼上先铺一层CHEES,再刷披萨汁,然后放上自己喜欢的馅料1 }3 B" d+ r: y& n3 a
7.烤箱预热210度,下层25分钟,取出撒上CHEES再烤3-5分钟就大功告成啦:wanwan33: 转载果果妈的~~~~~
, k! R/ v$ I; J( Y " K" _+ y0 X/ F2 w# K' g
- ]8 c* ^4 o9 V& Y7 x6 S! ^只是我们家没有黄油用橄榄油~~~
( y; r4 [% d! R+ f/ `- l我们家没有烤箱我直接用微波炉的烧烤功能做的~~~~~~~0 w7 j/ G% O; z8 z2 h% r9 `+ [
0 P0 ~3 M8 y% r5 f3 O) ^5 P但是个人意见烤箱还是好一些~~~~:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58:
- v1 M9 {+ w/ M+ H7 X. j$ U7 j/ z7 t$ p! G. d) E9 _8 h7 i% z
[ 本帖最后由 maomao520 于 2008-12-19 11:37 编辑 ]
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