王牙牙

1 F% Q5 h% r" A$ D& x# ^4 m2 k+ [) k

情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

% s. O3 r3 M7 M! F3 j4 t: Z' ~& P' L做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？) i9 p% |8 d  p) S( j% @/ n# f
; k* v* Y  ~' V- T) w' C
准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  % @4 d5 A6 K3 Q7 j) S" g. t( B. X) h
制作步骤：
  j+ I; n; c4 V0 j1 r3 J3 s1 E1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
! G% j5 R& c/ D  ]1 M" K2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
+ E! h- M* M& C, G0 e  S6 o5 r0 w3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
) n" Y; {7 j& A# v" A5 t4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。! Q, U0 z, n7 G/ X# B: H
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
( e  S# t# j6 E( E$ Y! ^! Y- U5 z6、装盒 2 x. B2 T, B; I0 R& H5 E$ D0 ~

& O5 c+ R6 O: \7 R; M, Z6 K# ?- v% N3 b, G) s5 q6 Y# H6 f$ z7 T, q
成品登场
3 e8 F- G. M% i4 ^) k9 R. G) o, V3 D, o2 |' p
: d, Q7 _& o! [# L3 G9 S8 i
是不是很好看呀！
, f( F" M& ?' B* c& X" O- H4 z, C# O9 _" A9 K/ ^- [- J
, A1 n# c- q  ^3 F+ @
这是用过的模具: A9 A% q: u( p# N

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00
) r) U8 C- y' K5 G& O+ R- R模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

% j7 F. I) i7 L1 l
淘宝买的，公司同事拼团买的哈

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？8 J) ?8 |# \* B" r3 Q$ G7 s

yangbo0623

不错

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

路博文

模具估计很贵吧

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

王牙牙

MM豆是最爱的东西了