王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

% ]; g; d+ l/ ]+ m, v$ b做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
  O* x- M3 e1 F2 E) j. i制作步骤：& H8 W' D: t! R9 Y/ T
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）4 @7 {5 _" D. G6 v0 w
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）$ w  z2 h6 A1 c' Q% C
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却2 ~" ~% r/ L+ z( g6 L
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
; R6 R$ b7 F( X" z5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）- J' r0 {2 l' I: u, e4 g, A# u
6、装盒 9 i% Z5 m: F' F" q  \7 ?. h

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% K, |  m, M+ _* m成品登场: E/ \. t/ U1 g+ I8 M3 f

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0 Q9 f2 G  t9 r% v7 O8 S是不是很好看呀！
) Q5 b! [. E/ P# e0 u8 b" Y! C' b/ T( ^1 a, S

3 T. v7 D2 c$ U% k  u这是用过的模具" J: r- }- t* j% G7 u+ R

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00 ( p4 \$ w0 ]; I- C7 t; {' d
模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

0 c: ]2 p8 S5 T% C1 C( o
淘宝买的，公司同事拼团买的哈

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？$ D0 w% U$ E# C( [) t

yangbo0623

不错

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

路博文

模具估计很贵吧

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

王牙牙

MM豆是最爱的东西了