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本帖最后由 王牙牙 于 2012-2-9 15:17 编辑 2 z4 o; e# _1 e- l0 H7 A1 F! |
情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。
做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
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7 C9 P5 n! H5 g准备材料：黑巧克力 白巧克力 榛子杏仁碎粒 MM豆 彩虹糖 模具 1 I4 o0 w u% C3 ?1 a+ n8 z' c
制作步骤：
# k8 b( ^2 I% k% o2 {$ @7 E7 L1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
' J% T6 H% ^3 F! W0 N- ]2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
) f3 Q: ~! D, q7 w5 \) U& O( y- E3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
% B7 o' L, g! U4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。5 ^3 r5 ]! n8 f, E- B# Q
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
" i6 I1 u, n8 }6 q* F& A# I6、装盒 1 d1 ?0 z. N4 X, h! Q0 @" F
0 \6 W) K0 l7 x# J
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成品登场
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是不是很好看呀！
+ @7 J0 P! d3 L5 j, c# P, X5 L7 ]6 [( i0 I5 k
" O5 z2 V7 m) f: H6 B这是用过的模具2 S- K* e: P' g# v7 |
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发表于 2012-2-9 15:16
