王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

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做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？" I$ g/ r, H, a5 i, `9 b

  C6 d( a3 b3 t. s准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
3 x$ N  ^8 o* {6 T. p. k4 Z7 ~制作步骤：
& T7 k! P2 d7 h1 ]1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）
' h0 L( u0 n" r/ \  Y; J2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
+ |' _" A6 ]. K8 x3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
& |1 {  C3 r% T. Y5 y4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。
9 {. |; y; f% X, R# v* e  \  w7 e5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）* |/ g4 K; j% h  p8 x9 a
6、装盒
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成品登场# w  ~; y' S$ B) K& A9 N# J
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: r8 E1 X0 G# K0 z9 M是不是很好看呀！: K4 @7 Z! {: G9 Z# O3 a" r- e8 ?2 ^" J

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) y; Q8 }. G3 f' H这是用过的模具" i2 E" U) n$ p3 R0 H! c( H

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00 8 S% {5 p; H$ J' H" |& R
模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

) l$ ^' W4 ?! W, Y+ ]% w淘宝买的，公司同事拼团买的哈

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？, o) y* N1 D2 K; m/ o

yangbo0623

不错

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

路博文

模具估计很贵吧

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

王牙牙

MM豆是最爱的东西了