王牙牙

3 Q5 Q" A- |+ z! N

情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

: S3 k3 ~8 `1 F0 p/ v做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？
+ |! D; f1 T. N6 K  e
/ n& W; ]) |8 O. I准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  % I+ S$ x" W; _1 Q! v/ j
制作步骤：7 a2 a% |: F% P1 Z0 i
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）' ~) g4 M, N, n; j( {
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）
$ c. {- K& i( X* H, _$ {9 K- d3、把灌好的模具放入冰箱中冷却
# T; h7 }, B% q4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。# l( I- _) w. D6 E$ K. ~
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
/ ?/ z$ ~. y' O2 A, t6、装盒 . P$ i) F0 h! K# z3 e, T% r6 \9 j% }

* T9 Y: C3 R, O) m' J6 U( P& R, \* p1 m
成品登场- ~% ~- ~& p! ~0 N
* e% v: x7 {% R1 X. c, D% h
  _+ d0 C! {8 x1 S
是不是很好看呀！# O3 O+ i/ U, J! ~: l+ S2 t- |

1 |/ k( \; W% f9 p3 r9 z6 N( i5 W9 ~' {2 X! d/ U+ o3 `
这是用过的模具% F; q. @* d* |* J) z

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00 ) Z+ ?2 Y6 |; s1 u% Z
模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

+ |  c3 i  x# `" g) M1 n' M淘宝买的，公司同事拼团买的哈

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？
9 b: w0 q  U9 x0 i. G5 H7 g

yangbo0623

不错

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

路博文

模具估计很贵吧

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

王牙牙

MM豆是最爱的东西了