王牙牙

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情人节要来了，不管是老夫老妻，少夫少妻，还是恋爱中的人们，少不了送礼物，请吃好吃的，来表达内心的喜悦。平日我们会以种种理由搪塞自己，我忙，我累，缺这少那，不能给心爱的人亲自做一顿晚餐，心里有小小的愧疚，那么就趁着情人节这个机会，赶紧行动起来吧，爱不能等。

; X5 n' \' \0 i! N做法是从别的地方转来的，不过我会亲自试一试，大家呢？8 @: x" K3 N: b3 E
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准备材料：黑巧克力 白巧克力  榛子杏仁碎粒  MM豆  彩虹糖 模具  
* |# u. ]0 M+ j9 D( L4 `制作步骤：# a. c0 a8 R( O/ U2 Q
1、加热黑巧克力：把整块的巧克力切碎，放在一个小碗里。用一个小锅煮上热水，待水烧开，把盛有巧克力的小碗放在热水中，让巧克力慢慢融化。(切记，一定要隔水加热，不要用微波炉直接加热，那样巧克力容易变糊）! f2 G4 E* X  i
2、待巧克力充分融化，然后就是灌模了。先灌到模具的一半，然后放入准备好的榛子杏仁碎粒，不要放得太多，适量就好。然后再灌入巧克力，直至灌满。（灌入的过程中要不时的把模具往桌上墩，以便巧克力可以充分灌满模子中）6 W4 j. x; {5 W" L0 J' k; y$ P
3、把灌好的模具放入冰箱中冷却2 u8 f# A" m9 ^) Q9 U! b. K9 n
4、等巧克力冷却凝固后，从模具中取出待用。7 F1 z9 P  e- o! j9 f
5、同黑巧克力的融化步骤，将白巧克力融化。点缀在黑巧克力上。（根据模具的图案，也可省略点缀，随自己的喜爱）
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7 D- h; P" x5 M! K2 F, H% i5 c成品登场
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是不是很好看呀！) r  Z- I* n& }6 B* \
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% Q7 D5 e* i4 V+ n/ c5 Y这是用过的模具4 F& d$ o1 V/ x, F9 n" z

王牙牙

艾琪妈妈 发表于 2012-2-10 20:00 # \# I" d' O6 Q' N+ c
模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？

% }- F$ X( W3 G, I- b4 L淘宝买的，公司同事拼团买的哈

艾琪妈妈

模具现在的样子这么多，都是在哪里买的，有推荐吗？
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yangbo0623

不错

紫明妈妈

呵呵，我家孩子比较喜欢吃MM豆

路博文

模具估计很贵吧

家有天蝎宝宝

烘焙对我来说还是有难度的，想学一些简单的甜点做法

王牙牙

MM豆是最爱的东西了