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发表于 2012-2-16 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 黛乐妈妈 于 2012-2-17 14:00 编辑
) H" l% O7 E2 b# ]1 ]5 {5 P; x* f
, e, z' Y  `: F1 X7 y, ]
( C1 ?4 B! V  R% e! S有些妈妈说看不太明白,我现在把步骤详细的说一下啊* G; Q! X* v4 t0 X! T

8 ]$ J! u9 u# Z  C$ J; U% B% v) C" X6 E/ H# X0 ~/ p  B( M
第一步,猪脚焯水,凉水下锅9 J1 p& G9 @9 V% J9 X: D
外面买好的猪脚让摊主给烧一下,剁成小块,回家洗干净锅里装满冷水把猪脚放入开火煮放一点料酒,煮出血水,捞出来+ b2 X$ m: i2 \8 [
* Z- ^5 ]+ n/ J0 K" k6 R: z
冷油下糖熬汁
$ k; Y, a% t; ^) W- Q锅烧热下油放入糖熬汁,颜色变红下猪脚翻炒,再加入一点酱油,5 {6 m8 f! X+ j1 @) t

6 a# I  Z% A/ a" t& l: X下调料翻炒
- _$ y* Z$ C) Q$ J1 R! m- [# i7 t在把葱姜蒜花椒八角放入翻炒,炒出香味.3 L: o. P5 b3 R( W" V  p/ R$ d& M

4 [' b! h+ [- R2 i% d' {$ T# W9 y/ Z( g$ p
放砂锅水没过猪蹄大火烧开小火慢炖i大概3个小时左右就可以
% s  r0 v4 V4 ~) j( g; u
0 Q" Q) _+ q7 Q3 M# B. H成品% ~8 K# q  q- W" y( k8 `
8 f2 u/ C5 C; q# y3 s1 g0 W; K
不知道说清楚没" P0 P% r( r& B+ Z9 g

' ~3 F+ {8 a5 W( Y+ [, N9 \! C
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好的谢谢

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" Z/ o* P: G: z1 D谢了

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1 Y, d; t) c/ e/ h; U6 M! d. r请你吃

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) l5 ^/ z' P. u# g2 Y  D6 X: z加油哦

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嗯就是费功夫

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哈哈我说的不明白辛苦啊

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