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发表于 2012-2-16 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 黛乐妈妈 于 2012-2-17 14:00 编辑
+ A3 |5 S0 x0 z, A3 ?: ?) F  |: L: V$ T& I# @+ g, r! V

9 K7 D& }6 m0 ]# z' v有些妈妈说看不太明白,我现在把步骤详细的说一下啊
1 V7 ?8 m- {, D7 Z. r
+ k* _. m) m  Y: H% H
0 R" _+ w% [, b/ {1 R: ]; q第一步,猪脚焯水,凉水下锅
9 ?8 w& P  M2 T外面买好的猪脚让摊主给烧一下,剁成小块,回家洗干净锅里装满冷水把猪脚放入开火煮放一点料酒,煮出血水,捞出来3 f: I5 U$ H! D1 Y, A) L, y4 l
' f( o+ q" i0 v# [& w
冷油下糖熬汁1 h" S) u* l7 \0 s1 q/ A. b& \
锅烧热下油放入糖熬汁,颜色变红下猪脚翻炒,再加入一点酱油,
9 T2 N# y$ _% v& \- z) [. o
- o/ \! S" Z/ i; L( K: z! K$ y下调料翻炒2 U8 L! N: z% O- P' ~
在把葱姜蒜花椒八角放入翻炒,炒出香味.- A: d! l; C- e. O# l. M5 G

( N8 P2 q2 Z& u! t8 n, \( I7 `
9 L" k1 ^/ A* O" R放砂锅水没过猪蹄大火烧开小火慢炖i大概3个小时左右就可以  [. A$ B0 z1 @# e" w* K0 q
! p/ i$ ~6 M5 j0 o" w
成品
/ t3 N# h9 m! d+ e0 F# t/ A  \$ }" a" T
不知道说清楚没
/ M9 n7 J0 E+ m5 q( J; G
) R7 z4 N& M5 }( k) v& H- `! B
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第一次发帖,图片都是乱的

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色泽很好,诱人

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黛乐妈妈  谢谢关注  发表于 2012-2-16 13:31

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谢谢关注

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' w, B* ]) P/ g! q& ]呵呵,没有关系,以后多多发帖,有不懂的可直接找我,我是吃版小编蓬絮。

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流口水了

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真不错啊

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cindy

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楼主能不能把炖的时间说说。
palymoon

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好棒
$ w  S+ Q: Z2 i1 R& X现在开始电压力锅。但是爸爸总说不好吃,没有砂锅好吃。% U& k& T- ^  M1 D4 X: q
郁闷

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馋的流口水啦

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, \* Y& d- Q+ e6 t8 x$ f' {3小时左右吧...

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3 Z) R: B/ Z, {7 @# Q, b2 J) \2 X谢谢哦,妈豆很给力

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来我家做客,我做给你吃

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( X" y0 p1 N1 w% P% V$ t: X! Z谢谢阿

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哈来我做给你吃

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我家也有个千把块钱的高压锅,用的机会不多,只有锅不够用时,需要它帮忙.我还是比较钟爱砂锅.
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我做的红烧猪蹄(增加详细说明)
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