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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-2-20 15:00 编辑
5 q4 ?* e: V v' E' h
# ~* l4 ~2 Y& Y; [; ?. F为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。) Y' u- A, ?& B, a; R
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。$ d& X# J2 }9 t( P0 I3 J$ |8 q
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。& F S3 C& A4 t; A% R' S5 ?
7 S: {6 w% p9 f
周末我做的是清炒牛蒡 n8 i! D" Q5 p( o) i7 Y$ t) m
' U; l- {7 `/ ~9 d3 R5 h: h% d; `
先上成品图：5 Z1 P- K1 b2 ]# g! t* a
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发表于 2012-2-20 14:49
