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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-2-20 15:00 编辑
6 z: l- Q2 d5 C# k. X4 W+ r- ?$ P: @8 H; H, V" l E
为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。
4 P0 D9 c: v. b! z+ f说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。
' V( i& A/ C# E7 T$ d+ @这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
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' d, J8 b; r5 y1 N _7 e周末我做的是清炒牛蒡
3 x1 V2 t& l$ f7 d2 K6 Q$ R7 O! H, O& R
先上成品图：
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发表于 2012-2-20 14:49
