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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-2-20 15:00 编辑
# h9 {0 [/ J1 a; z6 c+ C* _0 N" C: k
为什么会迷上牛蒡这种蔬菜（可以叫蔬菜吧），现在也想不起来了，反正就是着了迷的想吃，然后也想自己摸索着做一顿吃吃。- H3 A9 h: q/ C9 m" v& B6 K9 j
说说牛蒡的价格吧，19.8/KG，貌似只有超市里有售，有单根装，有双根装，反正一袋下来不便宜，得要十几元。/ Z' w# T& ]/ Z8 B
这是百度来的牛蒡的功效：牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用。
& _" z6 S/ M' E% G& l4 _* Q# s* d- e3 e; h# E, v
周末我做的是清炒牛蒡
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+ B: s) F- I3 n先上成品图：
+ M$ K. g- ~1 L
! Z- T5 s7 U* p6 ~% p/ ?
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发表于 2012-2-20 14:49
