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楼主
发表于 2012-2-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。
) c6 P& k, p/ D; B2 }/ h1 v+ c2 V( N0 w3 H4 t" ~
绝对是力气和技术活/ E0 n4 @+ s. W6 Z( B# k

" J4 z5 k' j4 M( Y/ H, L. q+ V
( b" z, m9 K& M, z* P, D+ S/ O; V. Q3 @9 b/ Z. i8 F
正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。
& r7 z. [/ r8 ]2 `8 C3 o& x# M: M0 [8 }( r5 K$ _

3 n% d6 [+ c9 X& n2 @  M* L7 `1 P3 l3 A$ @
用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了0 v" j. q5 ?3 O2 ?
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蓬絮| + 20 + 10 哇塞,光看那擀面杖就知道手擀面多厉害了!.

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望天妈

大学毕业

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这才是切面,我母亲可是犁面,技术可是刚刚滴,味道那是棒棒滴。2 I5 f) G: P5 E, Q0 ?
哈哈,卖弄下。 ...
犁面?是用刀切的那种吗?
和妈

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我没有耐心擀面条,我每次活面放点盐,稍微醒下,切成条状然后扯一扯。

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我自己会擀面条的

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为什么我觉得擀面很简单,包包子和炒菜才是技术活?不是卖弄不是卖弄…… ...
我也觉得擀面很简单,包包子、饺子,米饭炒菜也容易,我就是不会蒸馒头,我只会蒸发酵粉发好的馒头,那种自打碱的馒头蒸不了,还是那种好吃啊

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回复 sunny_妈网 的帖子
+ Y$ |5 J$ [: q
) k" E' U: E; w1 M我炒菜,包包子,包饺子都拿手,就是怎么也学不会擀面

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晚饭没吃的人 流着口水的飘过

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

成品看着就香' X9 m' Y4 Z, u" i) r3 C
大半夜的我看着就给饿了
6 [1 h! f9 |, n$ w2 _" ~% q$ J
果果妈咪

上初中

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最近一段时间一直在自己做面条吃,因为是西府人,所以大多数时候吃的是削筋,不大需要擀的技术,但和面环节很重要。擀的技术也会,不太精,反正能擀薄!

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杂酱怎么做呢?

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我做的擀面都好粗的。

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擀的面吃着香

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好香啊
snow

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俺家老公会犁面,可惜就他一个人爱吃,我和丫头都不爱吃面

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不会擀

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灞桥区

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好多年都没擀过面了。7 C9 N4 ^6 d' ?. E5 j+ i7 Z" \; {
家里没有大案板和长擀面杖。
  q$ \: _& S  i; e9 U+ C( W( H' L9 g现在都是做扯面,不需要擀面杖。

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爱心活力豆
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2010-06-24 
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哎,不会且没时间做饭整天胡凑合的人流着口水飘过。。。

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2005-06-20 
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这才是切面,我母亲可是犁面,技术可是刚刚滴,味道那是棒棒滴。' }1 V+ p& u- t: E# p; w
哈哈,卖弄下。 ...
这个,我会,吃过的人,评价都很高滴。不过我还很年轻。O(∩_∩)O

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看着都很香,想吃面条了
明月

高中毕业

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我家的面一直是我在手擀,所以家人已经习惯了,就好这一口啊。
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自己动手擀面条
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