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我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。
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( j; t$ `) u- f3 l绝对是力气和技术活" l3 R# p4 Y; _1 @) q9 }
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0 U+ W: R2 ~* d$ f7 W7 p正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。" Z7 [! V3 y/ w: q6 W. a
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用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了. t3 a: _/ x- _6 n9 R4 I9 A
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