牵着蜗牛散步

我第一次见到擀面条，就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下，真正的手工面条。# C) r% s$ K6 M0 [
7 p  ^! `% A% Y: `- k* _
绝对是力气和技术活2 o1 Z$ u% v& @/ I& \+ t
0 N+ p( Q" [! v" O# o& Z6 b

. H) I1 U0 Z0 u8 @+ Y9 E9 ^+ f* a0 }% w" f  V3 S( q5 a
正好春节期间，朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖，今天尝试了一下，面和的有点软，所以切的宽了点，否则会粘到一起了。: d  i6 T8 z6 \
6 c% h3 \7 l2 F7 n

, w# A) D! d0 u5 A' m4 P% b
- m& t+ T5 Q: _用蔬菜和肉做了一些炸酱，一碗香喷喷的炸酱面来了  J. E' n# {- {, B. e# ]9 E
) ]- |' T+ b8 V- x3 ?$ V8 N7 R
8 X4 q- [" t; v3 J7 M6 p

( g; v6 k% L" T/ }* N% v' p4 ]+ w1 }

找找

这才是切面，我母亲可是犁面，技术可是刚刚滴，味道那是棒棒滴。5 L0 O. ], M! p. y- K
哈哈，卖弄下。 ...

犁面？是用刀切的那种吗？

嘉明妈

我没有耐心擀面条，我每次活面放点盐，稍微醒下，切成条状然后扯一扯。

ziyi1119

我自己会擀面条的

仔仔叫石头

为什么我觉得擀面很简单，包包子和炒菜才是技术活？不是卖弄不是卖弄…… ...

我也觉得擀面很简单，包包子、饺子，米饭炒菜也容易，我就是不会蒸馒头，我只会蒸发酵粉发好的馒头，那种自打碱的馒头蒸不了，还是那种好吃啊

萱果果妈

回复 sunny_妈网 的帖子9 u$ t% K7 C/ n0 S% w. o' F

3 C- ^3 X6 i; C1 f, v我炒菜，包包子，包饺子都拿手，就是怎么也学不会擀面

优优妈妈shuangyu

晚饭没吃的人 流着口水的飘过

芊妈~~

成品看着就香% E7 l" Q1 g/ b9 w% }4 X
大半夜的我看着就给饿了
5 L/ [& x9 y! V1 a" l

dfwx0613

最近一段时间一直在自己做面条吃，因为是西府人，所以大多数时候吃的是削筋，不大需要擀的技术，但和面环节很重要。擀的技术也会，不太精，反正能擀薄！

xzx123

杂酱怎么做呢？

ATM0919

我做的擀面都好粗的。

虎宝兔妈

擀的面吃着香

两个捣蛋天使

好香啊

裤子不是兔子

俺家老公会犁面，可惜就他一个人爱吃，我和丫头都不爱吃面

葛钰菲儿

不会擀

丝丝娘

好多年都没擀过面了。% J7 q( @5 G$ G0 N- W
家里没有大案板和长擀面杖。
  Q( p- \; S" S0 U$ L现在都是做扯面，不需要擀面杖。

wangfeiqian

哎，不会且没时间做饭整天胡凑合的人流着口水飘过。。。

堃儿妈

这才是切面，我母亲可是犁面，技术可是刚刚滴，味道那是棒棒滴。
# \) `6 \0 S2 ~哈哈，卖弄下。 ...

这个，我会，吃过的人，评价都很高滴。不过我还很年轻。O(∩_∩)O

谢庭兰玉

看着都很香，想吃面条了

ぁ明月ぁ

我家的面一直是我在手擀，所以家人已经习惯了，就好这一口啊。