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我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。
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5 K2 C( U; \* O" b0 z绝对是力气和技术活
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" T( ~, N5 ~, @9 M& s4 T
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0 L% }5 F+ j; R正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。
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, \: E. Q8 ]1 I用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了
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