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楼主
发表于 2012-2-20 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我第一次见到擀面条,就在春节前的西安。并且带上哈小弟一起去见识一下,真正的手工面条。
; J/ o. F) C2 j% V
( j; t$ `) u- f3 l绝对是力气和技术活" l3 R# p4 Y; _1 @) q9 }

( [$ g+ `' E7 p1 P2 x8 a
& T. B* l! d6 B( u/ ^# U6 m
0 U+ W: R2 ~* d$ f7 W7 p正好春节期间,朋友不远千里从江西给捎来一根山茶树的长擀面杖,今天尝试了一下,面和的有点软,所以切的宽了点,否则会粘到一起了。" Z7 [! V3 y/ w: q6 W. a
0 S, g* W9 ?( c

* V/ T* E) J7 J  e0 G& P) I( ~+ o4 A& R3 v
用蔬菜和肉做了一些炸酱,一碗香喷喷的炸酱面来了. t3 a: _/ x- _6 n9 R4 I9 A
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1 ]7 q- K! S  e

: W+ c! c5 z; A2 a; k! k
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蓬絮| + 20 + 10 哇塞,光看那擀面杖就知道手擀面多厉害了!.

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望天妈

大学毕业

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这才是切面,我母亲可是犁面,技术可是刚刚滴,味道那是棒棒滴。4 A) K% m$ R% m  p$ B
哈哈,卖弄下。 ...
犁面?是用刀切的那种吗?
和妈

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我没有耐心擀面条,我每次活面放点盐,稍微醒下,切成条状然后扯一扯。

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我自己会擀面条的

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为什么我觉得擀面很简单,包包子和炒菜才是技术活?不是卖弄不是卖弄…… ...
我也觉得擀面很简单,包包子、饺子,米饭炒菜也容易,我就是不会蒸馒头,我只会蒸发酵粉发好的馒头,那种自打碱的馒头蒸不了,还是那种好吃啊

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回复 sunny_妈网 的帖子
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我炒菜,包包子,包饺子都拿手,就是怎么也学不会擀面

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晚饭没吃的人 流着口水的飘过

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

成品看着就香
3 k8 C9 x, S- i4 A, _) M大半夜的我看着就给饿了% m2 l3 J! z1 D/ p8 ?1 N$ g$ u

果果妈咪

上初中

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最近一段时间一直在自己做面条吃,因为是西府人,所以大多数时候吃的是削筋,不大需要擀的技术,但和面环节很重要。擀的技术也会,不太精,反正能擀薄!

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杂酱怎么做呢?

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我做的擀面都好粗的。

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擀的面吃着香

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好香啊
snow

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俺家老公会犁面,可惜就他一个人爱吃,我和丫头都不爱吃面

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不会擀

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1995-04-19 
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灞桥区

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好多年都没擀过面了。& ~) l2 z0 S/ M8 @1 U2 m8 i
家里没有大案板和长擀面杖。
0 I/ A% P. n8 {! A" J现在都是做扯面,不需要擀面杖。

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爱心活力豆
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2010-06-24 
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哎,不会且没时间做饭整天胡凑合的人流着口水飘过。。。

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爱心活力豆
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这才是切面,我母亲可是犁面,技术可是刚刚滴,味道那是棒棒滴。
/ l0 x" K2 A+ S哈哈,卖弄下。 ...
这个,我会,吃过的人,评价都很高滴。不过我还很年轻。O(∩_∩)O

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爱心活力豆
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2006-02-07 
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看着都很香,想吃面条了
明月

高中毕业

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我家的面一直是我在手擀,所以家人已经习惯了,就好这一口啊。
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自己动手擀面条
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