小湾妈妈

      莲藕自古以来就是人们喜爱的食品，不仅味道鲜美，还有很高的食疗功效。怎么让小朋友们爱上莲藕呢？自制藕饼，我家小湾很爱吃，作法如下：( p  f7 S; n6 D. w; F; A; x
    2 \$ {9 N+ w( {+ F& F
   
/ I) J1 k" E0 b$ {, ^
6 J2 x7 R  n# a* ^% U: i食材：莲藕、胡萝卜、面粉、五香粉、葱、姜
% |+ ~6 _" Q5 u9 { 7 c9 w) {5 D3 F% q4 A
' V1 ~. a5 m1 ~7 |4 \- m0 a
; ^% B1 Z; r' f- N( s. H/ O+ p
把莲藕、胡萝卜和葱姜调料放入面粉中加少许水搅匀
# b9 f$ [$ }0 L6 ~& e/ X4 X
; }9 ?! w/ O5 E
) j  J- Z! u5 t( A# ~# P2 _
8 g3 t2 K& r  `- q6 H# H/ D5 S加个鸡蛋，做出来的饼会更软，味道更香' |; v2 q: F' R
8 P8 R; \- f% S' b  b6 m* v9 s9 \
2 m2 ^* R9 H$ d# w; d5 I

. l5 c7 n' w  S2 r- J2 }# w锅内放少许油，七八分热，放入搅好的面糊
. X7 o# z' A  @6 j: c) H
) \* L& L' j' m$ Z2 ~. q5 {( V" i. j

小湾妈妈

skyjosh 发表于 2012-3-17 01:50
! p5 V# A5 T) k& ^不用放盐吗？

3 f& u4 I% m3 e4 m: C4 t2 T! J( K当然要放，我忘写了，呵呵~

skyjosh

不用放盐吗？

炫色花妖

试试

东儿妈

也经常做这种饼，但还没用过莲藕，下次试试。

红烧猪肘

回复 小湾妈妈 的帖子
( j* o7 l1 U/ S  X+ T1 _+ a  y, X- R# F" Y1 J7 v1 r
学习了，谢谢

小湾妈妈

芊妈~~ 发表于 2012-2-23 22:20 " ]: ^( K. H* q; F8 h( W* G2 u
莲藕要切成什么形状的?
- x  K. R! N+ i7 ^. Z丝还是小块?

5 m5 p/ o! _: {. B2 W  o莲藕切成丝放到面糊里面搅匀就行啦~

芊妈~~

莲藕要切成什么形状的?* K* H- c# g+ v3 Z8 I9 {
丝还是小块?

小湾妈妈

红烧猪肘 发表于 2012-2-23 13:34 8 S" j+ y# e/ V
我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

$ n2 G! g& I* d& @: B7 p就是，大人小孩都爱吃，做起来也很简单~

小湾妈妈

支流影相 发表于 2012-2-23 12:12
7 m! s7 T! M8 N0 ^* D下次我也试试。嘿嘿~~~

" Q& w1 [6 L2 q/ r7 \
看你最近挺爱做饭啊，拍的片片也超美~

小湾妈妈

leilei@xa 发表于 2012-2-23 10:36
' I1 Z* G1 L# Q# ^. ]简单易学，回头试试。

: H7 t: Z! Y) ?9 e5 Y9 g好做也好吃，抽空试试吧，也可以用土豆，红薯之类的菜来做~

红烧猪肘

我都喜欢吃，小朋友更加喜欢了吧

蛋蛋妈妈

看着不错

筱笑翛

恩，好吃

leilei

简单易学，回头试试。

小童童的妈

排队等着看

小湾妈妈

+ i) X0 n5 @9 q
3 G: H" C, x1 C
8 @8 d7 I6 R" H! t3 t1 w" O! a  [
) P% S# p3 v4 v% j, z3 P  t
两面煎至微黄，火要小一点
8 z' c" \) \( M0 \! [' y4 J, y
; E& F2 V$ {  k- q% g
2 y) H3 ~" P' j3 w$ T4 m, X; k4 }9 K* G+ ^; g
香喷喷的藕饼出锅啦，小朋友们很爱吃滴~; Z. L( `7 \! C