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楼主
发表于 2012-2-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      莲藕自古以来就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。怎么让小朋友们爱上莲藕呢?自制藕饼,我家小湾很爱吃,作法如下:9 i6 X3 T- W) G" T
    + J2 l# ^0 S. A, F; h- [7 d: {
   
  @9 V7 ?$ Y0 c
0 S& Y& R* {/ Z, W/ G食材:莲藕、胡萝卜、面粉、五香粉、葱、姜+ z0 S/ u! t7 {$ g  I; V- t' {$ O, p( c
) P0 N9 E# b. y8 {7 t: X0 ^9 |) m
* k) ~& r- n# r; f6 T0 Y/ ^' m

) p  ~. ^1 d, s: j  {. S0 [把莲藕、胡萝卜和葱姜调料放入面粉中加少许水搅匀
4 t1 k; W, v5 p9 @6 O- q / I, a5 p/ a( s9 i% R6 ]* t$ [, o

1 P4 r9 O" @9 c) J
: Q8 [1 }2 o" x" |7 f3 _加个鸡蛋,做出来的饼会更软,味道更香& k5 q, B% m* J5 j0 J# T( k( H! Z
5 Q8 A$ `& ^1 W' _9 q; V) p0 l

# T1 v1 b# o$ ]. o# [  T
# \5 N4 e" M1 n锅内放少许油,七八分热,放入搅好的面糊
! Z  p0 I9 r2 D( A8 ^6 V0 `5 u: W& X" K  I# `0 o+ B9 R: G

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本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-2-23 10:29 编辑
7 z* f( c8 [6 s/ {0 \8 z+ L9 Q9 ?: {8 z8 I: J) [' I8 Q+ D

3 M) E# A& @1 g0 X( {, j
7 f* [! b, S" R/ H两面煎至微黄,火要小一点
; q; x6 `6 j, k4 ?+ L2 ?7 |3 P8 X8 i

6 D1 [- i, S/ k
) J) s! v& n; H0 `0 {2 D9 B8 Y香喷喷的藕饼出锅啦,小朋友们很爱吃滴~
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简单易学,回头试试。

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看着不错

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我都喜欢吃,小朋友更加喜欢了吧

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leilei@xa 发表于 2012-2-23 10:36
+ ]9 |# `0 E4 l简单易学,回头试试。

" y8 |$ B, g" A; Z- G: |; }好做也好吃,抽空试试吧,也可以用土豆,红薯之类的菜来做~

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支流影相 发表于 2012-2-23 12:12
. l& D, w* k- I0 o9 ^( r下次我也试试。嘿嘿~~~

6 P! k( A; a2 b- F8 T' y& t看你最近挺爱做饭啊,拍的片片也超美~

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红烧猪肘 发表于 2012-2-23 13:34
: l: g( U1 B2 N" d& ?我都喜欢吃,小朋友更加喜欢了吧

2 B5 l4 c& Y7 a# X# u6 p/ H0 D7 j就是,大人小孩都爱吃,做起来也很简单~

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莲藕要切成什么形状的?
  ^3 d. L8 m0 Z丝还是小块?

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芊妈~~ 发表于 2012-2-23 22:20 6 p+ z7 m9 t7 M' J& f
莲藕要切成什么形状的?# k' j1 s; |: o0 n, i0 m2 w/ Z
丝还是小块?

! H: W( b  G* g0 B1 f莲藕切成丝放到面糊里面搅匀就行啦~

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学习了,谢谢

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也经常做这种饼,但还没用过莲藕,下次试试。
能能妈

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不用放盐吗?

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skyjosh 发表于 2012-3-17 01:50
, }$ [& a, I" @不用放盐吗?
( ?( Y: b  N: s! y/ \& T2 p
当然要放,我忘写了,呵呵~
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小朋友的美食——自制藕饼
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