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楼主
发表于 2012-2-23 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      莲藕自古以来就是人们喜爱的食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。怎么让小朋友们爱上莲藕呢?自制藕饼,我家小湾很爱吃,作法如下:3 d2 J5 d3 J$ S2 L5 a3 P. {, o9 p
    . d0 v- o* `; N! n& X9 r2 V' @
   
" @2 M6 E1 Q) t& D- \ % ~$ S5 g# |) S9 D
食材:莲藕、胡萝卜、面粉、五香粉、葱、姜
  C, J  {+ e9 O$ n- T
- J5 A' f0 k* m; t9 O: l/ [5 g7 z7 e
# s/ n# R9 J( [. R
  y2 R( {2 G: b; ~+ E3 f把莲藕、胡萝卜和葱姜调料放入面粉中加少许水搅匀) i7 C3 S4 \- F. f
' U$ v; m- [0 t; y2 Z  T2 I  `
. C1 l5 }6 H3 |; |$ R# x

: u1 u" Q0 i3 H, p4 Q7 |1 j- @4 K加个鸡蛋,做出来的饼会更软,味道更香
8 J8 V  r0 Z0 d! b  E3 G3 l! B- }
4 \) W4 c: B. Q' z5 e4 V' a6 D, V/ B1 k$ M5 m# A5 a& e9 t; S
& o0 u2 ?4 j8 \: |
锅内放少许油,七八分热,放入搅好的面糊
: H& e; |6 R* ^7 v5 C( ^' }
9 M2 B' G# \. ?

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本帖最后由 小湾妈妈 于 2012-2-23 10:29 编辑
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8 d4 g( |. p; w6 a' e5 g
7 m: O9 T! b8 i7 V% V4 }3 R% U6 y  n  w1 Q+ R* ]/ X: {
两面煎至微黄,火要小一点
+ }* F/ g4 L+ @( c+ K( Z0 U% d. [9 u

2 }& v& O0 J* W8 o
. x, w7 m6 J) ~1 W" M香喷喷的藕饼出锅啦,小朋友们很爱吃滴~. K4 P7 m8 g4 a8 g( |

童妈

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我都喜欢吃,小朋友更加喜欢了吧

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leilei@xa 发表于 2012-2-23 10:36 , D/ G4 M, {: s
简单易学,回头试试。

& E6 c# ]' F0 m" U* ^8 K1 v& X% H好做也好吃,抽空试试吧,也可以用土豆,红薯之类的菜来做~

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支流影相 发表于 2012-2-23 12:12
% \. ]8 X& T7 u+ E下次我也试试。嘿嘿~~~

6 c) n+ t5 d1 q4 }4 Y看你最近挺爱做饭啊,拍的片片也超美~

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红烧猪肘 发表于 2012-2-23 13:34 9 i$ T2 o  ]" T+ X- t) m
我都喜欢吃,小朋友更加喜欢了吧
; m! ]( x; f* h9 b! Q  z' ^
就是,大人小孩都爱吃,做起来也很简单~

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莲藕要切成什么形状的?! N) D+ G' N9 ]! X9 @& v
丝还是小块?

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芊妈~~ 发表于 2012-2-23 22:20
9 W  D! q, }8 E% V1 c( q6 [莲藕要切成什么形状的?4 v, O% u) K' i0 J/ X, c/ v
丝还是小块?

# X* U: Q4 y0 `# Q, s莲藕切成丝放到面糊里面搅匀就行啦~

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  Z1 r  ]  N, I, U% o6 P学习了,谢谢

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也经常做这种饼,但还没用过莲藕,下次试试。
能能妈

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不用放盐吗?

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skyjosh 发表于 2012-3-17 01:50 & A8 e, S# O' t6 l& a7 X
不用放盐吗?
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当然要放,我忘写了,呵呵~
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小朋友的美食——自制藕饼
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